Pinaagi sa gidak-on sa itlog nga itlog nga mas manok sa mga 30 gramos. Ang ilang gibug-aton anaa sa aberids gikan 80 ngadto sa 100 gramo. Lainlaing itlog sa itik ang kolor. Mahimo kini nga puti o may bluish nga tint, ug bisan ang kahayag nga berde. Kung itandi sa usa ka itlog sa manok, ang itlog adunay itlog nga mas kaloriya ug mga 185 kcal matag 100 gramos sa produkto, ug usab adunay mas daghan nga protina ug adunay taas nga tambok nga sulod , matag usa, mas sustansya.
Makakaon ba ako og itlog nga itlog?
Giingon sa mga Nutritionist nga ang mga itlog sa itik usa ka mapuslanon kaayo nga produkto, nga angay nga espesyal nga atensyon. Ang paggamit niini sa hilaw nga dagway dili girekomendar. Magluto ang mga itik nga itik kinahanglan nga taas, labing menos 10 ka minutos. Kini tungod sa kamatuuran nga sila dali nga madala sa impeksyon sa salmonella. Aron malikayan ang kontaminasyon, kini nga mga itlog mas maayo nga paliton direkta gikan sa mga mag-uuma. Kon makuha nila kini gikan sa refrigerator, gikinahanglan nga pabugnawon ang temperatura sa lawak ug hugasan ang sabon. Ang mga itlog sa itik kanunay nga hugaw kay sa mga manok, tungod kay ang itik adunay daghang umog gikan sa lawas.
Itik komposisyon
Ang duha ka protina ug yolk sa mga itlog sa itik adunay daghan nga tambok, mao nga dili nimo kini mahimo isip usa ka pagkaon, apan wala kini magpasabut nga ang mga itlog sa itik walay mapuslan nga kabtangan. Sa kasarangang paggamit, ang mga benepisyo sa mga itlog sa itik klaro. Naglangkob kini sa mga protina, mapuslanong mga minerales ug kinahanglan nga mga amino acid. Kini nga produkto dato sa phosphorus, calcium, iron ug uban pang minerales. Naglangkob kini sa mga bitamina B6, B12, bitamina A, folic acid. Tungod sa taas nga unod sa tambok ug kolesterol, dili ka makakaon sa itlog sa itik kapin sa makaduha sa usa ka semana.
Ang mga benepisyo ug kadaot sa mga itlog sa itik
Ang una nga butang nga mapuslanon nga itlog nga itlog mao ang sulod sa usa ka dako nga kantidad sa protina, nga mao ang materyal nga pagtukod sa lawas sa tawo. Kini nga mga protina gibahin ngadto sa balanse nga komposisyon
Ang mga contraindication sa pagkonsumo sa mga itlog sa itik adunay kalabutan lamang sa ilang tambok nga sulod. Kon imong limitahan ang paggamit niining mga itlog sa pipila ka mga piraso sa usa ka semana - dili kini makadaot.