Ang linuto nga mga bola sa hurno nga may gravy hingpit nga makadugang sa bisan unsang dekorasyon ug mamahimong usa ka dili sustansya nga masustansyang pinggan alang sa pagserbisyo sa mga adlaw sa semana. Pagtuman sa praktis sa daghang mga ideya alang sa pagmugna og usa ka pagkaon, kanunay ka makatagamtam sa iyang bag-ong pagtilaw.
Sa unsa nga paagi sa pagluto meatballs sa hudno?
Pag-andam sa lamian nga mga bola sa hurno nga may gravy nga makahimo sa bisan kinsa, nga adunay husto nga resipe ug may kalabutan nga mga tip aron makakuha og maayo nga mga resulta.
- Ang mga bola-bola mahimong lutoon gikan sa bisan unsang karne: baboy, karne, karnero, manok o pabo nga karne ug bisan sa isda.
- Ang karne o mga base sa isda sagad nga dugang sa bugas, mas talagsaon - soba, lain nga cereal, tinapay o sa tanang gasto sa usa ka gamay nga set sa mga sibuyas ug mga carrots.
- Ang sarsa alang sa mga meatballs sa hurno mahimo nga gikan sa sour cream, kamatis o usa ka sinagol nga duha ka mga sagol. Ang densidad sa gravy gikontrolar sa kantidad sa likido o pinaagi sa pagdugang sa harina ngadto sa base.
- Gikan sa yuta nga kalan-on uban sa sereal roll bola ug magaluto kanila sa ilalum sa salsahan sa usa ka porma sa usa ka paglabaw o usa ka palid nga foil.
Ang mga basura nga adunay humay ug gravy sa oven
Kasagaran ang mga meatballs sa hurno nga adunay gravy giandam gikan sa usa ka mixed stuffing, dugang sa rice croup. Ang karneng baboy ug karne mas maayo nga gamiton ang chilled, pagkuha sa mga produkto sa parehas nga proporsyon ug pagputol sa mga hiwa sa usa ka grinder sa karne uban sa sibuyas. Dili kaayo sa komposisyon nga mahimong liso ug pepper mix.
Sagol:
- baboy ug karne - 350 g matag usa;
- bugas - 0.5 tasa;
- sibuyas ug itlog - 2 pcs .;
- tomato ug sour cream - 100 g;
- sabaw o tubig - 0,5 l;
- harina - 20 g;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Guntinga ang karne sa sibuyas.
- Sagola ang itoy sa linuto nga humay.
- Panahon sa masa sa pagtilaw, idugang ang mga itlog, pagsagol ug pagbunal og gamay.
- Guntinga ang mga bola, ibutang sa porma.
- Pagsagol sa tomato, sour cream nga harina ug salted sibuyas, dugangi ang tubig, isul-ob ang sarsa, ibubo sa usa ka sudlanan nga adunay billet.
- Pag-andam og mga bola sa bola ug humay sa hudno sulod sa 45 ka minuto.
Mga meatballs sa manok sa oven
Ang mga meatballs gikan sa mince sa manok sa oven mas malumo ug humok. Ang delikado nga pagtilaw sa mga produkto mahimo nga mas dugaon, kon tinadtad nga manok pulp nga pinutol sa usa ka kutsilyo, nagdumili sa paggamit sa galingan sa karne. Sunod mao ang usa ka bersyon sa pinggan nga wala ang partisipasyon sa mga cereals. Bisan pa, kini mahimong idugang sa basehan, samtang ang pagdugang sa bahin sa sarsa sa katunga.
Sagol:
- manok (pulp) - 750 g;
- sibuyas ug itlog - 1 pc;
- ahos - 2 ngipon;
- cream - 400 ml;
- keso - 150 g;
- starch - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, nutmeg, curry, butter, dill.
Pagpangandam
- Ang karne sa yuta gisagol sa sibuyas, ahos, itlog.
- Idugang ang starch, curry, nutmeg, asin, pepper, mix.
- Paligdi ang billets, ibutang kini sa usa ka agup-op, magaluto sa 190 degrees 20 minutos
- Sa kasamtangan, ang usa ka sarsa giandam alang sa mga meatballs sa oven pinaagi sa pagsagol sa cream nga adunay keso ug dill.
- Ang mga produkto napuno sa sarsa ug gibalik sa kagamitan sulod sa 20 minutos.
Isda nga mga meatballs sa oven uban sa gravy
Ang mga meatballs sa isda sa hurno mahimo nga lutoon nga walay humay, ilisan kini nga may ginatumog nga tinapay sa gatas. Kung ang base nahimo nga likido, ipatapot kini sa mga breadcrumb, ug idugang ang 1-2 ka kutsara sa produkto. Sa sarsa, wala kini ginadili sa pagpanghilabot sa sour cream, nga makapahumok sa lami sa pagkaon ug makahimo nga mas malumo.
Sagol:
- isda fillet - 650 g;
- bugas - 0.5 tasa;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 80 g;
- tubig o sabaw;
- asin, pepper, thyme, butter, greens.
Pagpangandam
- Kuhaa ang mga isda, sibuyas, panahon, pagdugang sa linuto nga bugas ug mga liso.
- Ibutang ang porma nga mga bola ngadto sa agup-op, magaluto sulod sa 20 ka minutos.
- Pag-agi sa mga sibuyas sa lana ug mga carrot, ibutang ang Paste, pagpainit og pipila ka minutos.
- Pakaylap ang fry sa mga produkto, ibubo ang tanan aron matabonan ang tubig.
- Padayon sa pag-andam sa mga bola nga isda sa isda sa hurno nga may sudlot sa laing 20 ka minuto.
Ang mga meatballs sa Turkey sa hurnohan nga adunay gravy
Ang mga lamiang pagkaon ug pagkaon nga makuha gikan sa mga turkey sa oven, nga giluto sumala sa mosunod nga resipe. Ang pinggan mahimo nga labaw nga halang pinaagi sa pagdugang sa usa ka gamay nga tinadtad nga ahos o uban pang mga pahumot ug mga panakot sa imong lami sa sour cream. Mas talagsaon sa dagway ug mahumot ang pagkaon nga adunay mga utanon.
Sagol:
- pula nga pabo - 650 g;
- bugas - 0.5 tasa;
- sibuyas ug itlog - 1 pc;
- sour cream - 250 g;
- tubig o sabaw - 250 ml;
- asin, pepper, laurel, lana, mga utanon.
Pagpangandam
- Pagkalot og karne uban sa mga sibuyas.
- Idugang ang itlog, asin, pepper ug linuto nga bugas, pagpalihok.
- Pagdibuho og mga billet, ibutang sa porma, ibubo ang salsahan gikan sa sour cream ug tubig, natilawan sa pagtilaw.
- Pag-andam og mga bola sa udto gikan sa turkey nga adunay gravy sa 1 ka oras sa 190 degrees.
Ang mga bola-bola nga may karne sa yuta sa oven
Ang mga meatballs sa karne mahimo nga lutoon sa hurno nga walay pag-apil sa humay. Pagpahumok sa lami sa mga produkto nga nagdugang sa cream ug matumog sa gatas nga tinapay. Kini nga matang sa karne mahumot sa iyang kaugalingon, busa kini wala magkinahanglan og daghang mga panakot ug mga panakot. Ang usa ka mix sa yuta nga pepper igo aron ipasiugda ang lami ug himoon kini nga labi ka litok.
Sagol:
- karne - 700 g;
- cream - 200 ml;
- tinapay - 2 mga hiwa;
- ahos - 2 ngipon;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- tubig o sabaw - 600 ml;
- asin, pepper, asukar, harina, mantekilya.
Pagpangandam
- Pag-twist ang karne nga adunay ahos ug tinapay sa grinder nga karne 2 ka beses.
- Idugang ang katunga sa usa ka paghugas sa cream, asin, pepper, ug mix.
- Giligid nga mga bola, gipulpog nga harina, gisudlan sa usa ka pan sa lana.
- Pagbalhin sa mga workpieces ngadto sa usa ka agup-op, ibubo ang tinimpla nga asin, pepper ug asukar nga sarsa gikan sa tubig, pasta ug cream.
- Pag-andam og mga bola sa hurno nga adunay sudlanan nga 40-50 ka minuto sa usa ka taklob o foil.
Mga bola sa oven sa sour cream nga sarsa - resipe
Ang mga meatballs sa hurnohan sa sour cream nga sarsa mas masulub-on ug delikado sa lami. Ang maximum air texture sa mga produkto mamahimo kon imong gisagol sa basehan sa bugas ug karne nga gibugha sa mga protina. Ang mga carrot, giluwas ug gidugang sa sarsa, mohatag sa pinggan og usa ka nindot nga kolor ug dugang nga mga kinaiya sa palami.
Sagol:
- forcemeat - 700 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- sour cream - 250 g;
- bugas - 0.5 tasa;
- ahos - 2 ngipon;
- protina - 3 pcs .;
- tubig o sabaw - 0,5 ka litro;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Sa mince, idugang ang tinadtad nga sibuyas, asin, pepper, squirrels, linuto nga humay, sagol.
- Guntinga ang mga bola, ibutang sa porma.
- Ipasa ang mga sibuyas uban sa mga carrots, makadugang ahos ug mixed sour cream uban sa sabaw.
- Ibubo ang mga meatballs nga salsahan ug magluto sulod sa 30-40 ka minuto sa 190 degrees.
Ang mga bola-bola sa sarsa sa kamatis sa oven
Ang mahait nga mga meatballs sa hudno nga adunay tomato sauce makapausab sa kilid nga pinggan gikan sa linuto nga patatas, pasta o bisan unsang uban nga mapili ug maseguro nga ang satiety ug nutrisyon sa pagkaon. Ang espesyal nga pagtilaw magdugang sa plato nga Italyano o Provencal nga mga utanon nga idugang sa sarsa, nga mahimong mapulihan sa presko nga mga hilba.
Sagol:
- forcemeat - 700 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- mga kamatis sa ilang duga - 450 g;
- bugas - 0.5 tasa;
- ahos - 2 ngipon;
- itlog - 1 ka piraso;
- sabaw - 200 ml;
- Italian herbs - 1 teaspoon;
- asin, pepper, mga panakot, lana.
Pagpangandam
- Ang pagpanggama gisagol sa tinadtad nga sibuyas, kan-on ug itlog.
- Guntinga ang mga bola, ibutang sa porma.
- Fry sibuyas ug carrot nga hinay-hinay sa lana, idugang ang mga kamatis sa yuta nga adunay juice, sabaw, mga utanon ug ahos.
- Panahon sa gravy, pun-a kini sa billet ug ipadala ang pinggan sa pagluto sulod sa 40 minutos sa 180 degrees.
Ang mga bola-bola sa saging sa hurno nga may gravy
Ang talagsaon nga lami makuha sa mga bola sa bola, kon kini lutoon, gamit ang buckwheat imbis nga bugas. Sa usa ka sukaranan gikan sa karne ug porridge kini posible nga makadugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon o sa panahon niini sa usa ka uga nga basil, oregano ug thyme. Ingon nga usa ka sarsa sa niini nga kaso, ang usa ka halang nga salsahan sa tomato juice gigamit.
Sagol:
- forcemeat - 700 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- tomato juice - 0,5 l;
- buckwheat - usa ka baso;
- ahos - 2 ngipon;
- mga utanon - 1 hugpong;
- asin, sili, asukar, mga panakot, lana.
Pagpangandam
- Pag-agas sa minced nga karne nga adunay sibuyas ug linuto nga buckwheat.
- Idugang ang mga green, ahos ug mga bola sa roll, nga ibutang sa agup-op.
- Ang duga gisudlan sa asin, pepper, mga panakot, asukar, gibuboan sa agup-op.
- Magluto sa mga meatballs nga adunay igpapatubo sa oven sa 190 degrees 40 minutos.
Meatballs sa creamy sauce sa oven
Ang talagsaon nga lami nga mga lami sa mga produkto nga giandam sumala sa mosunod nga resipe dili mobiya sa walay pagtagad sa gourmet, ni ang kaprigious girlfriend. Ang mga meatballs sa manok sa cream sa hurno nahimo nga insanely delicious ug appetizing. Sa sarsa, idugang ang keso, ug human sa pagluto o sa dili pa mag-alagad, isablig ang pagkaon uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.
Sagol:
- manok fillet - 700 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- matumog na tinapay - 2 mga hiwa;
- cream - 700 ml;
- keso - 300 g;
- ahos - 2 ngipon;
- mga utanon - 1 hugpong;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Ipapilit ang manok sa galingan sa karne nga adunay tinapay ug mga sibuyas.
- Panahon sa forcemeat, i-roll ang billets gikan niini, gibutang kini sa usa ka agup-op.
- Sagola ang cream nga may grated keso, pagdugang sa usa ka gamay nga greens, panahon, ibubo sa ibabaw sa mga meatballs.
- Magaluto sa pinggan sa 190 degrees 20-25 minutos, isablig uban sa mga utanon.
Ang mga bola sa gatas sa hurnohan
Ang sunod nga resipe alang sa mga meatballs nga adunay gravy sa hurno malampuson nga gigamit alang sa dekorasyon sa usa ka menu sa bata o pagkaon. Tungod sa pagpuno sa gatas, nga hapit hingpit nga masuhop sa proseso sa heat treatment sa mga billets, ang mga produkto makabaton sa labing delicate nga lami, mahimong juicy ug humok.
Sagol:
- forcemeat - 900 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- linuto nga humay - 0,5 kg;
- gatas - 2 ka litro;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Sagola ang gisudlan nga karne nga may pino nga tinadtad nga sibuyas.
- Panahon sa masa, buhata ang mga bola, ibutang kini sa porma.
- Ibubo ang mga billet sa gatas ngadto sa coating, nga gipadala alang sa 50 ka minuto aron sa pagluto sa 160 degrees.
Ang mga bola nga gisudlan sa kape sa caulocamel sa oven
Kung ang classic nga pagluto sa mga bola nga may gravy sa hurno dili na nindot, kini angay nga sulayan pagtuman ang mosunod nga resipe. Sa kini nga kaso, ang mga produkto giluto sa sarsa sa Béchamel , nga naghatag kanila sa pagka-orihinal ug nagpuno sa lami sa bag-o ug sophistication. Dili kini gidili sa samang higayon sa pag-eksperimento pinaagi sa pagdugang sa mga panakot.
Sagol:
- forcemeat - 800 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas ug carrots - 2 pcs;
- linuto nga humay - 200 g;
- gatas - 750 ml;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 130 g;
- asin, pepper, nutmeg, keso.
Pagpangandam
- Prime minced meat sibuyas, itlog, asin ug pepper, paligdi ang mga bola, ibutang sa porma.
- Diha sa luag nga mantekilya, ang harina nabuak sa kolor sa krema.
- Ibubo, pagkalutaw, gatas, idugang ang asin, sili, nutmeg, magluto hangtud sa baga.
- Ibubo ang mga meatballs nga salsahan, magluto sa 180 degrees sulod sa 30 minutos.
- 5-10 ka minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto isablig ang pinggan nga adunay keso.