Ang linuto nga patatas mao ang usa sa pinakayano ug barato nga mga garnish. Adunay daghan nga mga resipe alang sa pagluto linuto nga patatas. Mahimo kini nga pag-andam sa usa ka uniporme, o gilat-an nga walay panit, mahimong mashed o ibutang sa mga hiwa. Mahimo nimong idugang ang gatas ug mantekilya sa mashed nga patatas, o makahimo ka lamang og mashed patatas sa tubig. Gikan sa paagi nga giandam kini magdepende dili lamang sa calorie nga sulod sa pinggan, kondili usab sa mapuslanong mga hiyas niini.
Mapuslanon nga kabtangan sa linuto nga patatas
Sa linuto nga mga patatas usa ka patas nga mineral komposisyon. Naglangkob kini sa potassium, nga nagpa-normalize sa metabolismo sa tubig, naglihok isip diuretiko ug nagsuporta sa buhat sa kasingkasing. Kadaghanan sa potassium anaa sa panit sa patatas, mao nga ang patatas sa uniporme adunay pipila ka mga bentaha sa mapuslanon nga mga kabtangan niini.
Ang mga patatas dato sa bitamina C , nga naghimo niini nga produkto nga importante sa pagpugong sa mga colds ug hypovitaminosis. Nga ang bitamina C labing napreserbar sa linuto nga patatas, ang mga patatas dili malata sa dugay nga panahon sa mainit nga tubig.
Ang presensya sa B ug PP nga mga bitamina nagpalambo sa sistema sa nerbiyos, normal ang kahimtang sa panit. Kini nga mga bitamina moadto sa tubig sa pagluto, busa ayaw ibubo ang daghang tubig.
Pila ka mga kaloriya ang naluto sa patatas?
Ang caloric nga sulod sa linuto nga patatas depende sa pamaagi sa pag-andam niini ug ang presensya sa dugang nga mga sangkap sa resipe. Ang caloric nga sulod sa linuto nga patatas sa tubig nga walay lana mao ang 82 kkal kada 100 gramos nga produkto. Ang caloric nga sulod sa patatas nga linuto sa mantikilya magkalahi depende sa gidaghanon sa dugang nga sangkap. Ang usa ka kutsara nga mantikilya adunay 104 kcal. Apan ang caloric nga sulod sa linuto nga patatas sa usa ka uniporme mas ubos kay sa linuto nga patatas nga walay mga panit ug 68 ka kcal lamang.