Ang salad nga adunay usa ka "iceberg" usa sa daghang mga pinggan, bantog nga dili alang sa ilang kaugalingong lami, apan alang sa kaayohan sa kadaghanan. Apan, dili ka makakuha og igo nga mga bitamina pinaagi sa "dili nako mahimo", tungod kay ang "iceberg" adunay nindot nga panapton, ug ang pagkawala sa kaugalingon nga lami labaw pa sa bayad sa husto nga pagsinina ug mga sangkap sa salad.
Atong tagdon kung unsa ang mahimong lutoon, kon ang ulo mao ang "iceberg".
French salad nga may iceberg
Sagol:
Alang sa salad:
- ang iceberg salad - 1 ulo;
- radish - 4 ka piraso;
- berde nga sibuyas - 5 mga balhibo;
- cucumber - 1 piraso;
- carrots - 1 pc.
Alang sa refueling:
- puti nga vino suka - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- ketchup - 1/2 nga lamesa;
- lana sa oliba - 1/4 sa usa ka siglo;
- Pipila nga ahos - 1 ka kutsarita;
- Kahumot sa Worcestershire - 2 ka kutsara;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Guntinga ang cucumber sa katunga ug limpyohan ang mga liso, guntinga ang utan ngadto sa tunga nga mga singsing. Ang radish nga giputol uban sa nipis nga mga singsing, "yelo" - straw, ug tulo ka carrot sa dakong grater.
Diha sa blender gibutang namon ang tanan nga mga sangkap alang sa pagpuno, ug itusok kini hangtud nga hapsay. Gisulayan namo ang giandam nga salsahan ug panahon nga may asin ug paminta sa pagtilaw.
Sagola ang tanang mga sambog alang sa salad sa usa ka dako nga panaksan, ibubo sa sarsa ug pag-adorno sa tinadtad nga mga sibuyas nga sibuyas.
Layered salad nga may iceberg
Sagol:
Alang sa salad:
- salad "iceberg" - 2 ka ulo;
- Lab-as nga spinach - 200 g;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- mga itlog - 8 ka piraso;
- ham - 300 g;
- tomato - 2 pcs.
- berde nga sibuyas;
- lisud nga keso - 200 g.
Alang sa refueling:
- mayonnaise - tunga sa siglo;
- sour cream - 1/2 nga lamesa;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- asin - matilawan;
- lemon juice - 1 ka oras nga kutsara;
- dill - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang "Iceberg" giputol sa dagkong mga straw ug gipahimutang sa ubos sa panaksan nga salad. Sa ibabaw sa sliced salad, ibuklad ang mga dahon sa spinach, isablig sa asin ug pepper. Gipakaylap namo ang dughan nga mga kamatis, ang sunod nga lut-od mao ang linuto nga itlog, usa ka gamay nga berde nga sibuyas, dayon mga hiwa sa ham, grated nga keso. Mga korona ang among salad dressing: pag-mix sa mayonnaise nga may sour cream, panahon uban sa asukal, asin, lemon nga juice aron makatilaw, parehas nga ipanghatag ang sinina sa katapusang layer ug isablig ang pinggan gamit ang tinadtad nga dill.
Salad nga adunay manok ug iceberg
Sagol:
- manok fillet - 1 piraso;
- ang iceberg salad - 1 ulo;
- apple - 1 piraso;
- hazelnuts - usa ka gamay;
- berde nga mga sibuyas - aron makatilaw;
- asul nga keso - 100 g;
- bacon - 2 ka piraso;
- mayonnaise;
- lemon - usa ka piraso;
- ahos - 1 clove.
Pagpangandam
Ang "Iceberg" giputol sa 4 ka bahin ug gihugasan sa bugnaw nga tubig. Ang Apple giputol sa mga cubes ug isablig sa lemon juice. Giputol namo ang berde nga sibuyas, guntinga ang ahos sa usa ka kutsilyo sa paste. Ang mga nuts gipamutol sa usa ka kutsilyo.
Sa usa ka frying pan nga adunay utanon nga lana, fry chicken dairy ug mga strips sa bacon hangtud blubber. Giputol ni Kourou ang mga cubes, bacon ug "iceberg" - strips.
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mayonnaise, humok nga asul nga keso, tipik sa ahos, 1/2 nga duga sa lemon ug usa ka pila ka kutsara nga lana sa utanon. Hugpong ang tanan nga nahugno nga mga sagol sa usa ka panaksan nga salad ug isablig ang dressing sa keso-mayonesa.
Salad nga may iceberg ug chips
Sagol:
- karne (tenderloin) - 400 g;
- "Iceberg" - 1 ulo;
- keso "Cheddar" (grated) - 1 item;
- tomato - usa ka piraso;
- olibo - tunga sa siglo;
- pula nga sibuyas - 1/2 nga mga pcs .;
- lana sa oliba - 1 ½ tbsp. kutsara;
- pula nga suka sa alak - 1 ka kutsarita;
- Tortilla chips (nahugno) - 2 ½ tablespoons;
- sour cream - aron makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Atolon namon ang karne nga may asin ug paminta ug dayon ibutang ang fry sa duha ka kilid hangtud nga mapula kini aron ang karne magpabilin nga pink sa sulod. Ang "Iceberg" gihugasan ug giputol. Ang mga kamatis gidugmok ngadto sa mga cubes ug gibutang sa usa ka panaksan sa salad uban sa "Iceberg". Nagadugang kami sa olibo, grated keso ug nipis nga mga ringlets nga pula nga mga sibuyas ngadto sa salad bowl. Gipuno namon ang plato og lana, suka, asin ug pepper. Pagmasa. Among ipakaylap ang karne sa salad, ug sa usa ka linain nga panaksan ibubo namon ang nahugno nga mga chips . Nag-alagad kami sa salad nga adunay sour cream.