Ang pag-pack sa usa ka hinimo nga minasa makaluwas kanimo dili lamang sa paghimo sa mga tam-is, apan usab sa pagporma sa mga snaks. Ang usa ka talagsaon nga pananglitan mao ang usa ka roll of puff pastry nga may minced meat, nga mahimong dugang sa nagkalainlaing mga fillings sa pagtilaw, ug unya magaluto sa tibuok o pre-cut.
Puff pastry nga resipe sa manok nga karne sa yuta
Sulod sa gambalay niini nga resipe, ang bisan unsang stuffing mahimo nga pagputos alang sa roll. Kami mihunong sa usa ka resipe nga adunay manok, apan dali ra kini gipulihan sa bisan unsang pula nga karne o bisan mga isda.
Sagol:
- manok nga mince - 320 g;
- usa ka kumkom nga berde parsley;
- itlog - 4 ka buok;
- sibuyas - 95 g;
- Pag-mix sa mga uga nga Provencal nga mga utanon - 1 ka kutsarita;
- carrots - 85 g;
- layer sa puff pastry;
- tomato sauce - 75 ml;
- gatas - 25 ml.
Pagpangandam
Pagsugod sa usa ka seedling sa utanon. Ang sliced sibuyas ug mga carrots mobiya aron moadto sa lana sa utanon, ug sa kasamtangan, lutoon ang upat ka mga itlog nga gilat-an.
Gub-a ang minasa. Sa pag-fry gikan sa mga utanon, idugang ang karne sa minced, panahon kini, ibubo ang mga laya nga utanon ug ibilin ang karne aron moadto. Pagsagol sa usa ka sinagol nga manok ug mga utanon nga may tinadtad nga itlog ug presko nga mga hilba. Biyai ang pagputos aron pabugnawon hangtud mainiton.
Gub-a ang lut-od nga patong, tabonan ang sarsa ug usa ka layer sa pagpuno. Pil-a ang minasa ngadto sa usa ka roll ug lana nga adunay gatas. Pagbiya sa usa ka roll sa puff pastry, minced karne ug mga itlog magaluto sa 220 degrees 20 minutos.
Ang linukot nga yeast nga harina nga may minced nga karne
Ibalik ang sukaranan sa naandan nga puff pastry yeast ug pagkuha sa usa ka maanindot nga roll nga adunay daghan nga puno sa makahubog nga pagpuno sa karne.
Sagol:
- yuta nga karne - 270 g;
- grated ginger - 1 ka kutsarita;
- sibuyas - 95 g;
- tam-is nga pepper - 95 g;
- Celery - 95 g;
- batan-ong cabbage - 115 g;
- layer sa puff pastry.
Pagpangandam
Pag-andam sa usa ka sinugba gikan sa tanang mga utanon sa listahan. Idugang ang minasa nga karne ngadto sa mga utanon, ug kon siya mag-ilog, ibubo ang asin ug paminta.
Guntinga ang minasa, ipanghatag ang karne sa ibabaw niini, paligdi kini ug ipadala kini sa hudno sulod sa 40 ka minuto sa 200 degrees.
Ang karne nga gisudlan og minced meat sa puff pastry
Sagol:
- puff pastry - 1 kg;
- cream cheese - 165 g;
- feta keso - 80 g;
- olibo - 45 g;
- karne - 310 g.
Pagpangandam
Lubricate ang layer sa giligid nga cream nga keso cream ug isablig sa uban sa sliced olive ug crumbled fete. Pag-uswag nga fry hangtud nga tamnan ug ibutang sa ibabaw sa nawong sa pan nga gitabonan sa keso. Piloa ang linukot, ibahin kini ngadto sa mga tipik 3-4 cm ang gibag-on ug ipadala kini sa pagluto sa 200 degrees 20 minutos.