Tabang sa pagluto sa sabaw sa mga balatong nga yano ug tasty nga mga panimpla nga init sa labing popular nga kalainan niini. Ang usa ka pinggan sa bisan unsa nga pasundayag mahimo nga usa ka sulundon nga kapilian alang sa usa ka malipayon ug sustansiyadong panihapon ug nga abi-abi sa bisan ang mga finicky eaters ug mga gourmets.
Unsaon pagluto sa lentil nga sabaw?
Pag-lutoa ang sabaw nga may lentihas nga lami kaayo, posible, nga nasinati ang batakang teknik sa pagluto nga mainit ug pagpili sa usa ka resipe sa vending.
- Alang sa sabaw, mahimo nimo gamiton ang mga lentihas sa bisan unsa nga matang, pagtul-id sa panahon sa pagluto sa pinggan, sumala sa mga rekomendasyon sa packaging sa produkto. Daghang pula nga matang ang naluto sulod sa dili molapas sa 15 minutos, samtang ang berdeng usa nagkinahanglan og mas dugay nga lutoon ug giluto sulod sa tunga sa oras.
- Kasagaran nga sabuto nga sabaw uban sa mga balatong sa sabaw sa karne, uhong, uban sa pagdugang sa sinabako nga karne, o walay mga hiwa sa karne, pinaagi sa pag-praktis sa wala nga bersyon sa resipe.
- Gikan sa mga panakot gidugang sa tradisyonal nga laurel ug mga gisantes sa tam-is nga pepper o natam-is nga mainit nga pagtilaw uban sa uga nga mga hilba, ahos, tanang matang sa mga utanon.
Pula nga Lentil nga sabaw - resipe
Lutoa ang sabaw sa pula nga balatong nga yano ug lamian nga mga resipe nga magamit nga dili makatabang. Ang labing lamian ug madanihon nga nakuha sa mainit nga karne sa karne, sa baylo nga mahimo nimo nga manok o usa lamang ka sabaw sa utanon. Inay sa mga kamatis, ang mga bag-ong kamatis ug tomato paste angay sa ilang duga.
Sagol:
- pula nga lentehas - 200 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- mga kamatis sa ilang duga - 200 g;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- sabaw - 2 ka litro;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, laurel, kulantro, cumin.
Pagpangandam
- Pag-andam sa husto nga gidaghanon sa sabaw.
- Pagdugang og pula nga balatong, fried sibuyas, carrots ug ahos, nga hinimo sa lana, yuta kamatis, tanan nga panimpla.
- Lutoa ang sabaw sa pula nga balatong alang sa lain nga 10-15 ka minuto, ihatag kini nga usa ka gamay nga brew ug mag-alagad uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.
Green lentil nga sabaw
Ang usa ka lamian nga sabaw sa mga lentil makuha gikan sa berdeng mga lugas-lugas. Adunay usa ka opinyon nga ang ingon nga croup wala sa tanan nga inubanan sa mga patatas. Bisan pa, kung ang patatas nga sliced pre-fried gamay sa mantikilya hangtud nga gaan nga blush, ug dayon idugang sa kalaha, ang lami sa init mausab ngadto sa daghang mga higayon, ingon nga masuta pinaagi sa paghimo sa mosunod nga resipe.
Sagol:
- berde nga lentils - 200 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- lindog sa celery - 2 pcs .;
- tam-is nga pepper - 0,5 pcs;
- ahos - 2 ngipon;
- Curry - 1 ka kutsarita;
- Mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, laurel, ug zir.
Pagpangandam
- Sa usa ka sabaw itumon ang lentil, magluto sulod sa 10 ka minutos.
- Idugang ang gilain nga pritong mga patatas, mga sibuyas sa mga carrots ug celery, gibunalan nga kamatis, Bulgarian pepper ug curry.
- Ang sabaw sa panahon nga may lentihas ug patatas nga makatilaw, magluto sulod sa 15 minutos.
- Chuck nga init sa ahos, mga utanon, mohatag usa ka gamay nga pagpuga.
Tinapay nga lentil nga adunay karne
Ang labing makatagbaw ug sustansyado mao ang sabaw sa mga balatong, kon lutoon sa dugang nga karne. Sunod mao ang usa ka lain nga sa pinggan uban sa manok, sa baylo nga kini gitugotan sa paggamit sa laing usa ka langgam, karne, baboy, nating karnero. Sa diha nga ang paggamit sa karne sa bukog, ang sabaw kinahanglan nga masalaon sa dili pa idugang ang ubang mga produkto, ug putlon ang mga fillet sa karne ug ibalik sa pan sa katapusan sa pagluto.
Sagol:
- manok nga karne - 300 g;
- lentil - 200 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- ahos - 2 ngipon;
- uga nga basil - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana o cream - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Lutoa ang karne sa lana hangtud nga hapit na andam.
- Pagdugang og mga balatong, hiniwa nga mga patatas, ug pagsinina sa mga sibuyas ug mga carrot.
- Ang sabaw sa panahon nga may lentil ug basil sa manok, asin, pepper, bay, magluto sulod sa 15 ka minutos.
- Idugang sa init nga ahos, mga utanon, ipaayo kini.
Lentil purée nga sabaw
Ang mosunod nga resipe alang sa mga tag-init sa init nga bersyon. Mahimo ka magluto sa ingon nga lentil nga sabaw nga walay karne o uban sa karne, nga naghatag og gamay nga dugang nga panahon sa pagdala sa produkto ngadto sa hingpit nga pagkaandam. Ang Laconic nga komposisyon sa pinggan, kung gusto, dugang sa uban nga mga utanon, lakip niini mao ang zucchini, patatas, Bulgarian pepper ug uban pa nga mapili.
Sagol:
- lentil - 250 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Curry - 1-2 tsp.
- ahos - 3 ka ngipon;
- kamatis - 2 pcs.
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- sabaw - 1 l;
- asin, pepper, greens, sour cream, crackers.
Pagpangandam
- Mga lentiho nga giluto sa sabaw sulod sa 10 minutos.
- Idugang ang salted sibuyas uban sa mga carrots ug mga kamatis, pasta, curry, asin, pepper, paglata sa pinggan alang sa laing 10 ka minutos, pag-apil sa blender.
- Ang lentil nga sopas nga adunay cream, presko nga mga utanon ug mga crouton ang gihatagan.
Suga nga lentil
Lutoa ang usa ka maniwang nga sabaw sa mga balatong nga yano ug tasty, ang mga resipe nga wala maglakip sa karne, mahimo nimo sa sabaw sa utanon o sa uhong. Ang resulta nga init tungod sa mga kabtangan sa gigamit nga mga cereal makahatag sa kwalitikal nga pagdugang sa adlaw-adlaw nga pagkaon, himoon kini nga balanse ug masustansya. Kung gitinguha, ang komposisyon mahimong dugangon sa fried o linuto nga uhong.
Sagol:
- lentil - 200 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- tam-is nga pepper ug zucchini - 0,5 pcs;
- olibo - 5 ka piraso;
- Ang duga sa sabaw - 1.5 litro;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Lutoa ang patatas ug balatong sa 10 minutos.
- Gibutang nila ang gisudlan nga kalabasa, tam-is nga pahumot, sibuyas ug mga carrots, giputol nga mga olibo nga walay mga lubi, timplahan.
- Magluto ang lentil nga sabaw alang sa laing 10 ka minutos, mag-alagad uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.
Lentil sabaw sa Turkish - resipe
Ang sopas sa lentil sa Turkey magluto nga dugang sa mga sereal sa trigo o bulgur. Ang katapusan nga pagtunaw sa init kinahanglan nga hapit sa dagway sa usa ka puree, nga makab-ot pinaagi sa paghilis sa mga sangkap o pinaagi sa paghiusa kanila sa usa ka blender. Ang usa ka dili masuhid nga panimpla gipauga nga peppermint, nga sagad nga dugang sa thyme, paprika ug chili.
Sagol:
- lentil - 200 g;
- bulgur - 120 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- tomato paste ug mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- sabaw - 2 ka litro;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- asin, pepper, thyme, paprika, uga nga mint, chili, utanon.
Pagpangandam
- Lutoa ang lentihas ug bulgur hangtud nga humok diha sa sabaw.
- Pagtrasa sa sibuyas sa lana, idugang ang tomato paste nga lasaw sa usa ka gamay nga bahin sa sabaw, puff sa pagsinina alang sa 5 minutos, ibubo ngadto sa usa ka saucepan.
- Ang sabaw sa panahon nga may mga panakot ug mga hilba nga utanon, lutoon mo ang laing 10 ka minutos, mag-alagad uban sa lemon o lemon juice ug mga utanon.
Lentil sabaw uban ang sinabako nga karne - resipe
Uban sa mga produkto nga aso, sa pagkatinuod, mahimo kang magluto bisan unsa nga lentihas, nga nakadawat sa usa ka lamian ug humot nga mainit, nga takus sa kinatas-an nga pagdayeg. Imbis nga brown nga mga lugas, gitugutan ang berde o pula. Sa tinuud, ang lami sa pinggan gidugang sa komposisyon sa mga herbal nga Italyano ug usa ka gamay nga powder nga curry ang gipalong.
Sagol:
- Lentils brown - 200 g;
- aso nga mga produkto - 350 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- Tomato ug kampanilya nga pepper - 1 pc;
- sabaw - 3 ka litro;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- mantikilya - 50 g;
- asin, pepper, curry, Italyano nga mga utanon, mga utanon.
Pagpangandam
- Ang gipaaso nga karne gilat-an hangtud nga maluto, kung gikinahanglan, kini nahimulag gikan sa mga bukog ug giputol.
- Idugang ang balatong, ug human sa 10 minutos, patatas, sili ug salted sibuyas uban sa mga carrot ug kamatis.
- Panahon sa sabaw sa mga balatong nga may aso nga mga karne, nga magdugang og mga curries, mga utanon, asin, pabukala sulod sa 10 minutos, nagsilbi sa mga utanon.
Tomato sabaw uban sa balatong - resipe
Ang tomato nga sopas nga may lentihas magamit nga lami sa basehan sa giandam nga tomato juice, puree gikan sa presko o de lata nga kamatis sa iyang juice. Imbis nga sabaw sa karne, mahimo nimo gamiton ang sabaw sa tubig o utanon. Ang pinggan parehas nga gana sa pagkaon ug init ug bugnaw, ug nagsilbi kini sa presko nga sour cream ug parsley.
Sagol:
- lentil - 200 g;
- tomato juice - 600 ml;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- ahos - 2 ngipon;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- sabaw - 200 ml;
- mantikilya - 50 g;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Magluto lentil hangtud magluto.
- Fry sibuyas, mga carrot ug mga tam-is nga sili.
- Idugang ang sabaw ug himoa nga ang humok nga humok nga humok.
- Pagbalhin sa utanon sa pagsul-ob sa lentil, idugang ang duga sa kamatis, panimpla, ahos ug magluto nga magkauban 10 ka minutos.
Sabaw uban sa balatong ug mga uhong - resipe
Ang sabaw nga uhong nga adunay lentil gihimo gikan sa lunhaw o brown nga mga lugas, nga talagsaon nga gigamit nga pula. Imbis nga usa ka lemon alang sa duga, mahimo ka mag-apog, ug mag-uga nga chili aron pulihan ang bag-o nga wala nga mga liso, nga walay kulang nga yugto sa paggaling niini sa usa ka mortar, uban sa mga lana sa parsley, pagputol sa mga ngipon sa ahos ug usa ka pinch nga asin sa dagat.
Sagol:
- lentil - 250 g;
- mga uhong - 200 g;
- sibuyas - 4 ka piraso;
- lemon - usa ka piraso;
- ahos - 4 ka ngipon;
- chili dry - 1 piraso;
- sabaw - 1.5 litro;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, pepper, parsley, laurel.
Pagpangandam
- Fry sa mga uhong uban sa mga sibuyas.
- Idugang ang grated chilli pepper uban sa ahos ug asin.
- Ibubo ang sabaw, ibutang ang balatong, mga panimpla, magluto sulod sa 30 minutos.
- Idugang ang duga sa lemon, hatagi ang init og diyutay sa pagtunaw, mag-alagad uban sa parsley.
Sabaw sa balatong ug mga bola sa bola
Ang tradisyonal nga resipe sa sabaw nga gama sa lentihas nga karne mahimong epektibo nga mausab pinaagi sa pagputol sa pulp sa tabang sa usa ka grinder sa karne ug pagtukod og lamian nga mga bola sa karne. Sa mincemeat sa kasagaran makadugang ang nahugno nga gagmay nga sibuyas, itom nga pepper nga bag-o nga yuta, mga utanon, dili kaayo sagad nga ahos ug uban pang mga additives nga pagpakaon.
Sagol:
- lentils - 150 g;
- patatas - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- Mga panakot ug chili - 1 pc .;
- ahos - 2 ngipon;
- forcemeat - 300 g;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, pepper, laurel, paprika, basil, oregano.
Pagpangandam
- Galinga ang karne ug mga sibuyas, panahon, mga bola sa pag-ulan gikan sa nadawat nga masa.
- Isulud kini sa lana nga adunay ahos ug chili.
- Idugang ang lentiles, sabaw, patatas, andam nga mga bola.
- Panahon sa mainit nga mga hilba ug mga panakot, magluto sulod sa 15-20 ka minuto.
Sabaw nga adunay pumpkin ug lentils
Ang sabaw sa kalabasa nga adunay lentihas kasagaran giandam gikan sa gipanitan pula nga bugas, nga hingpit nga nahiangay sa halos tanan nga mga utanon. Ang gidaghanon sa pumpkin pulp gitugotan nga magkalainlain, ug imbis nga gipresentar nga mga seasoning makadugang sa usa ka mahumot nga mix sa Provencal o Italian dry herbs.
Sagol:
- lentil - 200 g;
- pumpkin - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 3 ka ngipon;
- sabaw - 1 l;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, luy-a ug rosas nga pepper.
Pagpangandam
- Fry sibuyas sa lana, ahos ug grated fresh ginger.
- Pagdugang lentiles, hiwa nga pumpkin, sabaw, magluto alang sa 15-20 ka minuto.
- Gipainit kini sa usa ka blender, natamnan sa pink nga pepper ug gisablig sa presko nga mga hilba.
Lentil sabaw sa usa ka multivariate
Ang lentil nga sabaw sa multivarquet nagpreserbar sa integridad sa pagputol sa utanon ug mga lentil nga lata, kung mogamit ka og croup of green o brown varieties. Ang komposisyon sa pinggan mahimong mapalapdan pinaagi sa pagdugang sa mga tinadtad nga mga uhong o mga hiwa sa fillet sa manok, pre-frying ang karne alang sa labing dato nga lami sa pagkaon.
Sagol:
- lentil - 200 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- ahos - 2 ngipon;
- sabaw - 1.5 litro;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Sa lana sa "Pagluto" fry sibuyas uban sa mga carrots.
- Idugang ang balatong, patatas, sabaw, asin, pepper, laurel.
- I-switch ang device ngadto sa "Soup" mode ug magluto nga init sulod sa 1 ka oras.
- 5 ka minutos sa dili pa matapos ang panihapon, ang tinadtad nga ahos ug ang mga lab-as nga mga utanon idugang sa panaksan.