Ang labing inila nga pinggan sa lutu sa Belarus mao ang patatas nga pancake, ang classic nga resipe nagtugot kanimo sa paghimo sa tortillas nga may usa ka crusty nga tinapay. Sa tradisyonal nga bersyon, ang mga patatas lamang ug mga sibuyas gigamit, apan ang mga kosinero wala maglimite sa ilang mga kaugalingon niini nga mga sangkap ug naghimo og bag-ong mga paagi sa pagluto.
Sa unsa nga paagi sa pagluto patatas pancakes?
Daghan ang nagtuo nga ang classic nga resipe alang sa mga pancake sa patatas mao ang pag-rub lang sa mga tubers, pagpalihok ug pagkalot, apan sa kini nga kaso ang resulta dili ikatingala. Sa paghimo sa patag nga mga tinapay nga tasty, sunda ang mosunod nga mga lagda:
- kini gikinahanglan aron sa pagdugang sa mga sibuyas, nga dili motugot sa mga patatas masa sa darken;
- mag-ayo sa mga patatas nga ibutang sa usa ka napkin, nga mosuhop sa sobra;
- aron mapreserbar ang usa ka tinapay sa mga mumho nga mikaylap sa usa ka plato sa usa ka layer, inay usa ka pundok;
- gituohan nga ang paggaling sa lagutmon kinahanglan magamit lamang ang usa ka gamay nga grater, ug ang mga modernong mga asawa sa balay aron makadaginot sa panahon makadani sa usa ka grinder sa karne o blender.
Mga Patatas sa Belarusian Potato - resipe
Alang niadtong nakahukom sa pagkat-on sa pinggan sa unang higayon, mas maayo nga maghimo sa classic nga patatas nga patatas sumala sa resipe sa Belarusian. Sumala kaniya, gikan sa patatas nga masa, una nga makuha ang likido, ug unya fry. Ang minasa mahimo nga lasaw sa nagkalainlaing mga panakot, uhong, ahos o asin. Ang mga tinapay giluto dayon, mao nga ang plato wala mawala.
Sagol:
- patatas - 5 pcs .;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 5 tbsp. l.;
- sibuyas - 0,5 ka piraso;
- lana sa utanon;
- asin ug mga panakot.
Pagpangandam
- Tubers hugasi, panit ug grate. Matahum nga mga chop sibuyas. Ibutang ang kalan-on sa usa ka colander ug tugoti ang likido sa pag-ilis.
- Aron mabuak ang gibug-aton sa itlog, sa pagsagol ug asin, pagdugang harina, mga panakot. Mix na usab.
- Aron mokaon ang patatas nga pancake, ang usa ka classic nga resipe naglakip sa pagbutang sa minasa sa usa ka frying pan sa usa ka kutsara. Sa diha nga ang usa ka bahin sa kalayo, itugyan ngadto sa lain.
Patatas nga Lenten nga Parras - Recipe
Ang Sticky Post ug mga vegetarians makahimo pagtagad sa ilang mga kaugalingon sa usa ka lamian nga pinggan ug maghimo sa patatas nga pancake nga walay itlog. Sa cake wala mahulog gawas, bahin sa mga patatas nga rubbed sa usa ka gamay nga grater, ug ang uban nga mga - sa usa ka dako nga grater. Dugang pa, ang gamay nga dugang nga lana gigamit. Kon magluto ka niini, kinahanglan nimo nga ibaligya dili lamang ang mga sangkap, kondili usab ang mga tisyu sa papel. Human sa pagprito sa mga pancake, mas maayo nga matumog na nga dili kaayo kini berde.
Sagol:
- Mga patatas - 4 pcs .;
- lana - 3 tbsp. l.;
- sour cream - 1 tbsp. l.;
- harina - 30 g;
- asin ug mga panakot.
Pagpangandam
- Grate ang mga patatas ug squeeze. Pagduyog sa harina, sour cream ug asin.
- Init ang lana sa usa ka pan. Pagtrabaho sa pancake niini hangtud nga ang bulawan nga tinapay makita sa duha ka kilid.
Patatas nga mga pancake nga adunay keso
Makahimo ka nga patatas nga lamian nga patatas nga patatas, ang klasikong resipe nga medyo giusab ug naglakip sa pagdugang sa keso. Kon imong idugang ang produkto sa dairy ngadto sa mga patatas, ang flat nga mga torta mahimo nga makatagbaw. Mahimo mong magamit ang bisan unsa nga matang sa keso, kon kini fried, kini matunaw ug mohatag sa pinggan og usa ka malumo nga pagtilaw. Ang ubang mga housewives nagbutang og ham sa minasa.
Sagol:
- patatas - 600 g;
- harina - 50 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- ham - 120 g;
- keso - 120 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga panakot ug mga hilba.
Pagpangandam
- Panit ang lagutmon ug grate cheese. Ham ug magputol sa mga sibuyas. Kuhaa ang sobra nga duga.
- Gabunon ang mga produkto, dugangi ang itlog ug harina. Pagdugang pag-usab, isablig sa mga panakot ug mga hilba.
- Sa frying pan mikaylap, pagtukod kruglyashki. Guntinga ang mga pancake nga adunay keso ug patatas gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay.
Patatas pancake uban sa mga sibuyas - resipe
Usa ka tradisyonal nga paagi sa pagluto usa ka resipe alang sa patatas nga patatas nga adunay mga sibuyas. Ang katapusan nga sangkap mahimong gamiton sa gidaghanon nga gipili sa discretion sa hostess, mahimo kini nga gikuha o mas daghan. Ang mga tinapay mahimong gipainit dili lamang sa multivarker sa "pagpainit" nga paagi, kondili sa microwave usab - pipila ka segundo, ug kini usab mahimong init ug kaadlawon.
Sagol:
- Mga patatas - 4 pcs .;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 5 tbsp. l.;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- lana sa utanon;
- asin ug mga panakot.
Pagpangandam
- Grate ang mga patatas, guntinga ang mga sibuyas nga maayo, kombinasyon sa mga produkto ug idugang ang mga itlog, asin ug harina ngadto kanila, sagolon ang tanan.
- Isul-ig ang crispy patatas nga pancake sa usa ka frying pan sa duha ka kilid.
Draniki nga adunay minced meat ug patatas
Ang dugang nga stuffing maghimo sa pagkaon nga sustansya ug tasty. Aron makapaniid ang mga pancake nga adunay karne, importante ang pagtan-aw sa proporsyon, pag-ilis sa starch sa harina, ug paghimo sa medium nga kalayo. Ang mga tinapay nga andam nga gihimo gipainit, unya ang hostess makadawat sa usa ka tinuod nga Belano nga pagkaon - mga salamangkero. Mahimo nimong gamiton ang bisan unsa nga matang sa stuffing.
Sagol:
- Mga patatas - 3 pcs .;
- minasang karne - 200 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- starch - 25 g;
- sibuyas - 1 pc.
Pagpangandam
- Grate ang mga patatas ug chop sa mga sibuyas. Tugoti ang sobra nga tubig sa pag-ilis gikan sa pagkaon, ibalhin kini ngadto sa usa ka colander.
- Itlog aron mabuntog hangtud sa dagway sa mga bula, isagol sa starch.
- Ang mga produkto gibutang sa usa ka masa. Ang pagpuga gihimo sa duha ka piraso sa patatas. Andam nga cake nga ibutang sa usa ka frying pan uban sa preheated lana.
- Pagkaon og lamian nga patatas nga pan nga gikan sa duha ka kilid ug ibalhin ngadto sa tisyu sa papel aron mag-stack sa sobrang tambok.
Patatas pancake uban sa mga uhong - resipe
Usa sa malampuson nga mga kombinasyon mao ang patatas nga pancake nga adunay mga uhong . Una sa tanan, ang mga uhong giandam - maayong pagkabuhat nga tinadtad, gisugba sa mga sibuyas ug gipabugnawan. Nga ang minasa dili mag-ag sa pan sa usa ka lapad nga pancake, makadugang kini og usa ka itlog. Mahimo mong magamit ang mga uhong, bisan ang mga uhong sa usa ka banga. Maayo kaayo nga mga chanterelles, mga uhong, puti, matang sa bisan unsang matang. Ang pinggan maoy halang ug dugaon.
Sagol:
- Mga patatas - 800 g;
- mga uhong - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- nga harina - 2 tbsp. l.;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin.
Pagpangandam
- Mga uhong aron mag-andam, fry sa usa ka pan hangtud ang tubig molupad.
- Mga patatas nga peel, grate, isagol sa itlog ug asin. Idugang ang mga uhong ug dugangi pag-usab.
- Sa usa ka frying pan mikaylap sa usa ka spoonful sa mga pangmasang ug fry sa duha ka kilid.
Draniki gikan sa mashed patatas - resipe
Kung adunay preliminary nga preform sa refrigerator, magamit nimo kini ug maghimo sa patatas gikan sa mashed nga patatas. Kung gusto, ug ang posibilidad sa pagdugang sa masa sa mga salin sa ham, uhong, keso o uban pa nga pagputos. Ang lana sa frying pan ibubo mga 3 mm, dayon usa ka matahum nga tinapay ang naporma. Aron makahimo og usa ka patag nga cake nga maayo, kini mas maayo nga tabonan kini sa usa ka paglabaw.
Sagol:
- minasa nga patatas - 500 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga uhong - 100 g;
- harina - 0.5 tasa;
- itlog - 1 ka piraso;
- mga utanon;
- asin.
Pagpangandam
- Grate carrot, pagputol sa sibuyas ug mga uhong. Ang mga produkto nga magkauban sa usa ka pan.
- Ang dato ug mga utanon magkombinar, asin ug dugangan ang itlog, magputol sa mga utanon. Ibubo sa harina, ug tun-i pag-ayo.
- Paghimo sa mga tinapay nga adunay usa ka kutsara, fry sa usa ka frying pan sa duha ka kilid.
Draniki uban sa ahos gikan sa patatas - resipe
Ang mga patatas nga patatas gipakaluto bisan sa Latin America ug sa mga nasud sa Scandinavia. Lamang sila gitawag nga lahi - ang drake, latkes o sieve. Ang popularidad gipatin-aw sa dyutay nga oras ug salapi nga gigahin sa paghimo sa usa ka lamian nga pagkaon nga makatagamtam sa mga hamtong ug mga bata. Ang Draniki nga may ahos gikan sa mga patatas makadugang sa piquancy sa naandan nga resipe.
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 3 ka cloves;
- asin.
Pagpangandam
- Hugasi ang patatas ug grate. Pagputol sa sibuyas, ahos nga pinuga sa usa ka pug-anan, gisagol.
- Idugang ang mga hinagut nga itlog, harina, asin.
- Porma nga mga tinapay ug ipakaon kini gikan sa duha ka kilid.
Patatas nga mga pancake sa oven
Kadtong mosunod sa numero, mahimong magluto patatas nga pancake nga may palaman . Aron mahimo kini, gamita ang keso, uhong o minasang karne. Sa patatas nga masa, kon gusto, idugang ang zucchini. Gipahid ang courgette, sama sa gamut nga mga utanon, ug unya gipuga ang lab-as nga duga. Sa hudno, ang pinggan giluto dayon ug gipreserbar ang dugang nga bitamina.
Sagol:
- patatas - 500 g;
- sour cream - 5 tbsp. l.;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- utanon nga lana - 3 tbsp. l.;
- minasang karne - 200 g;
- mga panakot ug asin, mga utanon.
Pagpangandam
- Gipanitan nga mga patatas, galinga ang usa ka colander ug i-squeeze ang lab-as nga duga.
- Idugang ang asin sa itlog ug idugang ang itlog. Minced nga kalan-on nga sinaktan sa tinadtad sibuyas.
- Ibutang ang usa ka kutsara nga patag nga patatas, ibabaw nga may duga nga karne ug laing layer sa mga patatas. Ang mga sulud sa patag nga cake gitaod ug gisul-ob ang usa ka panyo, aron itugot ang bildo sa sobrang fluid.
- Ang mga fritters sa usa ka pan sa mainit nga utanon nga lana sulod sa duha ka minutos.
- Dayon ibutang sa usa ka pan nga linuto sa kalaha, ibutang ang matag sour cream. Oven sa pag-init hangtud sa 180 degrees. Ibutang ang agup-op sa hudno sulod sa 15 minutos.
Patatas nga pancake sa multivark
Kon wala'y panahon sa pagtindog duol sa stove, i-apply ang pag-andam sa mga pancake sa patatas sa usa ka multivark. Ang teknisyan mosagubang sa buluhaton nga dili labi ka labi pa sa usa ka tradisyonal nga kawatan, mas daghang lana ang idugang sa panaksan. Alang sa usa ka pagbag-o, ang mga pancake gitaoran og minced nga karne o maayong pagkagiskis sa usa ka parisan nga cloves nga ahos. Ang mga sangkap mahimong mapili sa kabubut-on nga hostess.
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 2 tbsp. l.;
- asin.
Pagpangandam
- Hugasi ang patatas ug grate. Pagputol sa sibuyas.
- Ang mga sagol nga sagolon, idugang ang hinaguka nga itlog, nga harina. Salt ug pepper.
- Sa multivariate, i-install ang programa nga "Multi-Cook", ang temperatura mao ang 160 degrees.
- Kasagaran nga maghaplas sa lana. Sa ubos ibutang ang kruglyashi. Galinga ang mga pancake gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay.