Giisip nga usa sa labing himsog ug labing mapuslanon nga pagkaon sa Hinapon, dili sa walay hinungdan sa mga representante sa nasud nga ingon niini nga gidaghanon sa mga dugay na nga livers. Bisan pa niana, ang komposisyon sa mga sushi ug mga rolyo, ingon man ang ilang nutritional value, makapainteres sa daghan nga gustong mawad-an og gibug-aton, ingon man mga atleta nga nagtrabaho sa pagpalambo sa numero.
Ang pagkaporma ug bili sa yuta
Tanan nga popular sa karon nga panahon, ang sushi usa ka produkto nga adunay duha ka protina, tambok ug carbohydrates . Usa sa mga nag-unang produkto nga naglangkob sa yuta ug mga rolyo mao ang bugas. Ang Rice usa ka komplikado nga carbohydrate nga mohumok sa lawas sa enerhiya dili sa usa ka higayon, apan sa hinay-hinay, sa dugay nga panahon. Tungod sa kini nga cereal, sushi ug mga rolyo mao ang sustansiyadong pagkaon.
Ang protina nga bahin sa sushi ug mga rolyo mao ang isda. Ang isda gihugno sa lawas nga mas maayo kay sa karne, busa kini mas mapuslanon alang sa mga atleta sa pagtukod sa kaunuran. Dugang pa, ang mga isda adunay daghang aktibong mga substansiya - mga tambok, bitamina, micro- ug macroelements, ilabi na nga bililhon nga mga iodine, calcium, phosphorus, zinc, unsaturated fatty acids. Siyempre, nagtinguha nga mawad-an og timbang, mas maayo nga mas gusto ang sushi nga adunay ubos nga tambok nga matang.
Ang calorie nga sulod sa sushi nag-agad sa mga isda ug dugang nga mga sagol sa pinggan, pananglitan, abokado ug seafood. Ang bili sa enerhiya sa yuta (usa ka roll) mao ang:
- uban sa salmon - 28 kcal;
- nga may tuna - 15 kcal;
- nga may eel - 56 kcal;
- nga may pula nga caviar - 38 kcal;
- uban sa avocado - 15 kcal;
- nga may cucumber - 11 kcal;
- "Philadelphia" - 59 kaloriya;
- "California" - 41 kcal.
Uban sa usa ka normal nga pagkaon, ang mga nutrisyonista nagsugyot nga mokaon dili mokapin sa 3-4 ka piraso sa sushi kada adlaw. Bisan pa, alang sa dagkong mga fans niini nga produkto adunay usa ka pagkaon nga nagtugot kanimo nga mawala ang 3-4 ka kilo matag semana.
Ang diyeta pagkaon giapil sa sushi: alang sa pamahaw makakaon ka sa 8 ka piraso, alang sa panihapon - 6, alang sa panihapon - 4. Sushi labing maayo sa pagpili sa ubos nga calorie, ang total nga pagkaon sa matag adlaw dili molapas sa 1500 kkal. Ang suson mahimo nga dugang sa salads gikan sa mga utanon ug berdeng tsa.