Ang cake nga adunay gatas nga gatas - nailhan sa tanan nga homemade pastries. Ang gatas nga gatas mahimong dili lamang bahin sa pagsulay mismo, kondili usab ang pangunang sangkap sa cream. Susihon namon ang mga resipe alang sa paghimo og cake nga adunay gatas nga gatas.
Ang resipe alang sa cake sa Prague nga adunay gatas nga gatas
Sagol:
- itlog - 3 ka piraso;
- sour cream - 250 g;
- asukar - 230 g;
- harina - 240 g;
- soda - pinch;
- asin - 1 g;
- linuto nga condensed nga gatas - 0.5 tadtar.
Kay cream:
- mantikilya - 200 g;
- linuto nga condensed gatas - 200 ml.
Pagpangandam
Ang mga itlog gibunalan sa asin ug asukar, gibutang namon ang sour cream, linuto nga condensed milk, harina ug soda. Gipusgay namon ang sagol nga may usa ka mixer ug ibubo ang minasa ngadto sa hulmahan nga gisudlan sa lana. Magaluto ug mga tinapay sulod sa usa ka oras sa 200 degrees. Ang kahimuot gisusi pinaagi sa usa ka dula o kahoy nga tuhog. Dugang pa naghimo kita og cream. Aron mahimo kini, ang butter mokupot sa usa ka puff, anam-anam nga pagbubo sa gatas nga mub-an. Ang cake hinayhinay nga gipalutaw gikan sa agup-op, ginabugnawan namon kini, giputol ang duha ka managsama nga mga tinapay ug gitabunan kini sa cream. Mao ra kana, ang cake nga "Prague" mahimong magamit alang sa tsa.
Ang "Madamol" nga cake nga adunay gatas nga gatas
Sagol:
- itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 200 g;
- dugos - 3 tbsp. kutsara;
- nga harina - 600 g;
- margarine - 50 g;
- linuto sa kalaha nga soda - 1 ka kutsarita;
- lamesa nga suka.
Kay cream:
- linuto nga condensed milk - 1 mahimo;
- sour cream 20% - 200 ml;
- Mantequilla - 150 g.
Pagpangandam
Si Margarine among gibutang sa usa ka saucepan, gibutang sa medium nga kalayo ug matunaw sa likido nga kahimtang, sa kanunay, nanghilabot. Dayon ipabugnaw kini sa temperatura sa lawak, ibubo kini ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, dugangi ang mga itlog, dugos ug granulated nga asukar. Himua ang tanan nga maayo sa usa ka mixer hangtud makuha ang usa ka homogenous mass. Human niini, gibutang namon ang usa ka kutsarita nga soda, ibubo ang gagmay nga bahin sa harina ug isagol kini sa usa ka kutsara, aron walay lumps nga porma.
Sunod, ibalhin ang natapos nga minasa ngadto sa lamesa, ibahin ngadto sa 5-7 ka mga piraso ug paligta ang matag rolling pin ngadto sa layer. Dayon, gamit ang usa ka patag nga plato, guntinga ang pancake ug ibutang kini, nga moagi sa sunod nga piraso sa minasa. Human niini, ang matag biscuit lutoon sa turn sa oven sa temperatura nga 200 degrees sa mga 5 minutos.
Karon atong ihanda ang cream. Aron mahimo kini, matunaw ang mantekilya, idugang ang sour cream, gatas nga mub-an ug isagol hangtud nga homogenous sa usa ka whisk. Dayon ibutang ang mga tinapay sa usa ka patag nga pinggan, sa madagayaon nga lubricating kanila uban sa cream, dili kalimtan ang mga sulud sa linuto sa kalaha. Andam na ang cake uban ang sour cream ug ang gatas nga gatas alang sa tibook nga gabii sa refrigerator.
Ang cake "Sweet fantasy" nga adunay gatas nga gatas
Sagol:
- mantikilya - 200 g;
- sour cream - 200 ml;
- asukar - 2 ka butang;
- itlog - 2 ka buok;
- harina;
- soda - usa ka pinch.
Kay cream:
- linuto nga gatas nga gatas - 500 ml;
- mantikilya - 100 g;
- peanut - 100 g;
- chocolate black - 30 g.
Pagpangandam
Gikuha nato ang mantekilya gikan sa refrigerator ug ibilin kini sa temperatura sa lawak. Niini nga panahon, itusok ang usa ka maayong itlog, ibubo ang asukar. Gikonektar nato ang sagol nga itlog-asukar nga adunay mantikilya ug sour cream. Idugang ang harina, ibutang ang soda ug pagmasahe sa minasa. Sunod, ibutang kini sulod sa 30 minutos sa refrigerator, ug dayon ibahin ngadto sa 3 ka bahin ug i-roll ang matag piraso ngadto sa usa ka nipis nga rectangle.
Sunod, ibutang ang mga lut-od sa usa ka pan nga sinugba ug itusok kini sa nagkalainlaing mga dapit nga may usa ka kakha. Nagaluto kami ug mga tinapay sulod sa 20 minutos sa oven sa temperatura sa
Karon sa pag-andam sa mga cream: chocolate matunaw sa microwave, makadugang sa condensed gatas ug mantequilla. Pag-ayo sa masa ug ibutang ang gipanitan ug nahugno nga mga mani. Ang matag cake isagol sa cream, isablig sa grated chocolate ug mga mumho. Gipahimutang namon ang sour cream cake nga adunay gatas nga gatas sa refrigerator sulod sa mga 2-3 ka oras, aron ang panam-is nga matumog na.