Ang resipe sa royal cheesecake mao ang eksaktong kaatbang sa resipe sa naandan. Giandam kini gikan sa usa ka gamay nga short pastry ug adunay dagway sa usa ka pie, tali sa duha ka mga lut-od nga nahimutang ang labing delicate mass curd. Atong hisgotan kon unsaon sa pag-andam sa maong talagsaon, apan tasty nga cheesecake sa hari.
Pie "Tsar's Cheesecake" uban sa cottage cheese
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 470 g;
- Margarin alang sa linuto sa kalaha - 300 g;
- Vanilla sugar - 2 tsp.
- granulated sugar - 120 g;
- linuto sa kalaha nga powder - usa ka pakete.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 800 g;
- mga itlog sa manok - 3 ka piraso;
- granulated sugar - 220 g;
- Vanilla sugar - 3 ka kutsara.
Pagpangandam
Ang cottage cheese alang sa usa ka pagpuno mas maayo nga papason pinaagi sa usa ka sieve, nan kini mahimong labaw nga malumo ug mahangin. Alang kaniya kami magdrayb sa mga itlog, ibubo namo ang asukar, naandan ug banilya. Buweno, pukawa ang tanan hangtud nga ang masa mahimong usa ka homogenous, ug ibutang kini sa gawas.
Ilain ang harina ngadto sa usa ka sudlanan ug dinhi magsugod kami sa pag-rub sa bugnaw nga margarine, ug aron kini dili magpabilin sa grater, kanunay namo kini nga himoon nga harina. Idugang ang vanilla sugar, baking powder ug plain nga asukar. Hugpong ang tanan nga mga sangkap alang sa minasa aron dili kini usa lamang ka clump, apan usa ka guba nga cookie sa shortbread. Ang minasa, kapin tunga sa tunga, ibutang sa greased form nga margarine. Gikan sa ibabaw nga nag-apod-apod ang curd mass, nga gitabonan sa nahabilin nga minasa. Sa hudno, sa usa ka temperatura nga 190 degrees, magaluto sa cheesecake sa hari. Siya mahimong andam sa 40 ka minuto, apan dili magdalidali aron makagawas gikan sa porma, ipadayon kini sulod sa 10 minutos, ug ibutang kini sa pinggan.
Ang cheesecake sa tsar nga adunay keso sa usa ka multivariate
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- nga harina - 250 g;
- Mantikilya - 160 g;
- linuto sa kalaha powder - 1.5 tsp.
- asukar - 80 g.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 450 g;
- Vanilla - 1 pakete;
- asukar - 150 g;
- pasas - 70 g;
- itlog - 3 pcs.
Pagpangandam
Rinse ang asukar sa mga itlog ug idugang ang vanilla. Giduyugan namon ang masa sa keso sa cottage ug gibunalan kini sa usa ka mixer. Ipakatap
Mantikilya nga mantikilya, ibutang kini sa asukar ug ibubo ang tanan ngadto sa sifted nga harina nga may powder nga linuto sa kalaha. Nagmasa kami sa minasa, nga wala mangolekta sa usa ka piraso, apan sa kasukwahi nahugno kini. Gipakalma namo ang panaksan sa multivarquet nga adunay usa ka piraso nga mantekilya ug gibutang ang katunga sa among gibutang nga minasa ngadto niini, aron sa hingpit nga pagtabon sa ubos. Sa ibabaw niini atong ibubo ang usa ka masa sa cottage nga keso, dayon tabonan kini sa nahibilin nga minasa. Gipahamutang nato ang temperatura sa multivark 180 degree, ug ang oras 50 minutos.
Ang cheesecake sa tsar girekomendar namon nga mokaon human sa kompleto nga pagpabugnaw, pinuga nga gatas, snack nga dugos.