Ang wafer tubules usa ka maayo nga pagtagad, ang lami nga pamilyar kanato gikan sa pagkabata. Kini imposible nga mabuntog ang lami nga kombinasyon sa mga tinapay nga manipis ug delicate cream.
Kung ikaw adunay magbubuhat sa waffle, nan kini dili malisod sa pag-andam sa wafer tubule. Dugang pa, mahimo ka mopalit og mga hinimo nga waffle blanks. Ug sa paggamit sa nagkalain-lain nga mga krema aron mapuno kini, mahimo ka kanunay makakuha og usa ka bag-ong lami sa panam-is. Ang basehan alang sa ilang pagpangandam mahimo nga regular o linuto nga condensed milk, itlog puti o keso sa cottage .
Ang mga tubo nga wafer puno sa bisan unsang mga krema nga giandam sumala sa mga resipe nga gisugyot sa ubos mahimong lamian ug gana sa ilang kaugalingong paagi.
Custard alang sa wafer tubules sa balay
Sagol:
- Lab-as nga gatas - 1 l;
- itlog sa manok - 5 pcs .;
- granulated sugar - 275 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- mantikilya - 110 g;
- harina sa trigo - 120 g;
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa custard kinahanglan ang duha ka sudlanan. Sa isa sa ila ginabubo namon ang gatas, ginbilin ang isa ka baso, kag sa isa nga nagabiyahe kami sa mga itlog. Gitino namon ang mga plato nga gatas ug ipain kini sa usa ka hubag. Ngadto sa mga itlog, ibubo ang asukar ug vanilla nga asukar ug bungkagon kini sa usa ka baga ug baga nga bula. Sa katapusan sa proseso sa paghasmag, ibubo sa harina ug hinayhinay ibubo ang wala nga gatas.
Sa mainit nga gatas, ibubo ang itlog nga sinagol sa usa ka nipis nga itoy ug, padayon nga pagpalihok, magluto hangtud mokatap sa kasarangang kainit. Dayon kuhaa ang sudlanan ginamit ang cream gikan sa plato, idugang ang mantikilya ug isagol hangtud kini matunaw.
Gipabugnaw namo ang cream sa temperatura sa lawak ug pun-on kini sa wafer tubules.
Cream alang sa wafer tubules nga adunay gatas nga gatas
Sagol:
- Naglutaw nga linuto nga gatas - 220 g;
- mantikilya - 220 g;
- nuts bisan unsang (opsyonal) - nga makatilaw.
Pagpangandam
Pag-andam sa usa ka cream dili sayon, apan yano ra kaayo. Gipahumok nga mantekilya nga sinagolan sa linuto nga gatas nga gatas ug gibunalan ang gamay nga may usa ka mixer o whisk hangtud nga hapsay. Kung gusto, dugmokon nga mga nuts mahimong isagol ngadto sa cream.
Ang linat-ang nga gatas nga gatas mahimong maandam sa imong kaugalingon. Aron mahimo kini, dugangi ang katunga sa usa ka litro nga gatas ngadto sa 250 ka gramo sa asukal ug usa ka quarter nga kutsarita nga soda. Gipainitan namon kini sa usa ka hubag ug magluto sa kainit nga kainit sulod sa usa ug tunga sa duha ka oras, nga dili makalimot sa pagpalihok usahay. Ang Densidad ug kolor sa nahuman nga gatas nga gwapa gitugotan sa panahon sa pagpabukal, kung mas dugay kini molungtad, ang mas baga ug mas ngitngit nga masa.
Protein custard para sa wafer tubules
Sagol:
- itlog puti - 4 pcs .;
- granulated sugar - 210 g;
- purified water - 125 ml.
Pagpangandam
Ibubo ang limpyo nga tubig ngadto sa usa ka saucepan o usa ka ladle ug matulog uban sa asukar. Haina kini sa usa ka hubag sa kasarangan nga kainit, pagpalihok, ug pagbarug hangtud sa dagway sa "bug-at" nga mga bula. Ang itlog nga protina gibutang sa usa ka limpyo ug uga nga sudlanan ug gibunalan hangtud nga usa ka baga ug baga nga puti nga bula. Dayon, nga dili mohunong sa paghagol, ibubo ang usa ka nipis nga tipik sa sugar syrup. Ang andam nga gihimo nga custard protein cream kinahanglan nga huptan nga maayo ang porma ug dili mokatap.
Karon kini nagpabilin lamang aron pun-on kini sa mga hinimo nga mga wafer tubules.
Curd cream alang sa wafer tubules
Sagol:
- cottage cheese - 220 g;
- cream fat - 220 ml;
- granulated sugar - 110 g;
- mga walnuts - 100 g;
- Vanilla sugar (opsyonal) - 10 g.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa cream, ang curd nga ginunting sa homogeneity sa usa ka blender o gipahiran sa usa ka sieve. Pag-mix sa cream nga adunay asukar ug, kon gusto, uban sa vanilla sugar. Dayon gibunalan sila hangtud sa usa ka baga nga bula nga may usa ka mixer, dugangi ang giandam nga cottage cheese ug gibunalan pag-usab hangtud nga hapsay. Gibutang namon ang cream sulod sa usa ka oras sa refrigerator.
Pun-a ang ginahimo nga curd cream nga adunay wafer tubes ug isablig ang mga sulud uban sa nahugno nga mga walnuts.