Strawberry cheesecake - resipe

Sa dili pa magdagan ug mag-abli sa hurno, atong tan-awon una kon unsa ang "cheesecake". Ang pulong gayud gikan sa "keso" - keso, "cake" - usa ka cake. Mao kana, usa ka cupcake nga adunay keso. Usa ka strawberry cheesecake - gisunod, usa ka resipe, nga naglakip usab sa mga strawberry. Apan, ang tanan nga kaanyag sa niini nga panam-is mao nga kini giandam nga wala magluto. Busa dili na kinahanglan ang oven.

Unsaon paghimo sa cheesecake sa strawberry?

Alang sa cheesecake, una sa tanan, gikinahanglan ang usa ka biscuit, nga gikan diin ang dessert cake giandam, ug cream cheese, nga hingpit nga mopuli sa fatty cottage nga keso. Ang tanan nga mga hut-ong sa mga alternate nga gipabugnaw sa refrigerator, nan ang gibutang nga strawberry gibutang sa ibabaw. Importante nga ang ubos nga cake wala maghatag sa usa ka liki sa diha nga ang pagpabugnaw, busa, paningkamot nga hingpit nga galingon ang mga cookies sa estado sa mga gamay nga mumho ug isagol nga maayo sa mantikilya, lakip usab sa cheesecake nga adunay resipe sa strawberry. Ang ibabaw nga layer mahimo nimo ibubo ang jelly aron ayuhon ang mga berry.

Ang resipe alang sa usa ka cheesecake nga strawberry nga walay pagluto

Sagol:

Alang sa cake:

• cookies - 250g;
• mantikilya - 125 g.

Alang sa pagpuno:

• cream cheese (o cottage cheese) - 250 g;
• cream - 300 ml;
• powdered sugar - 4 tbsp. kutsara.

Alang sa ibabaw nga layer:

• tubig - 1 3/4 tasa;
• asukar - 1 tasa;
• mais nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• Mga strawberry - 400 g;
• gelatin - 85 g.

Pagpangandam

Alang sa usa ka basehan sa bisan unsa nga cheesecake sa resipe nga adunay mga strawberry nga gikuha nga mga cookies. Labaw sa tanan, kung kini mao ang biscuit o balas, nan kini daling mabuak sa pagsagol sa mantikilya. Alang sa paggaling, ipasa ang biscuit pinaagi sa usa ka grinder sa karne o maggamit og kombinasyon. Himoa kini sa mantikilya ug ibutang ang gisagol sa usa ka porma sa lingin nga bahin. Alang sa pagpuno, pagbunali ang cream cheese (o matambok nga cottage cheese) uban sa asukar, palain ang cream nga gilain ug isagol ang mga sangkap. Gihimo nato ang cream nga nagpuno sa cake gikan sa biscuit ug gibutang kini sa fridge. Karon himua sa usa ka saucepan ang harina sa mais nga adunay tubig, asukar, ibutang sa kalayo ug magluto hangtud sa baga. Dugangi ang gelatin ug hulaton ang pagkabungkag niini. Gitugotan namon ang cool nga halas ug gibutang usab kini sa refrigerator, hangtud nga ang sinugdanan sa solidification. Giputol namon ang mga strawberry ngadto sa mga hiwa, idugang kini sa jelly ug ibutang kini sa cream nga puno sa ibabaw nga layer. Among ibutang ang cheesecake cheesecake sa refrigerator, aron ang jelly nga may mga strawberry mobugnaw.

Sa wala pa ang pag-alagad, pag-ayo pagkuha sa mga kilid sa agup-op ug ibalhin ang cheesecake sa mga strawberry ngadto sa usa ka pinggan - sama sa imong makita, wala kini nga linuto sa kalaha.