Lisud nga makit-an ang usa ka tawo nga dili gusto sa mga donut. Ang usa ka hugpong nga wala mahibal-an kon unsaon pagluto ang mga donut gikan sa minasa nga harina - sa kasagaran usa kini ka talagsaon. Bisan pa sa dayag nga pagkakomplikado, ang airy nga minasa gikan sa minasa nga harina gihimo nga dali ra. Mahimo nimo kini lutoonan o walay pagpuno, isablig uban ang abog o isablig gamit ang syrup ug glaze. Gibilin namon kini sa imong lami. Aron mahimo kini nga sayon alang kanimo sa pag-ila ug pagpili kung asa nga donut ang mohaum sa imong pamilya, gusto kami nga maghalad og daghang mga resipe alang niining lamiang dessert.
Resipe alang sa mga donut nga igpapatubo
Sagol:
- nga harina - 600 g;
- gatas - 500 ml;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin - 1 ka kutsarita;
- Ang uga nga yeast - 1 teaspoon;
- mantikilya - 50 g;
- lana sa utanon;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Pagsugod sa pag-andam sa yeast dough alang sa donuts. Usa ka ikaupat nga bahin sa gatas ang nagpainit sa gamay. Kinahanglan kini nga mainiton, apan dili init. Unya sa gatas dissolve uga nga patubo ug asukar. Tabuni ang sudlanan nga may tualya ug biya sulod sa 10 minutos hangtud nga ang mga pormag bula. Matunaw ang mantekilya ug lutoon ang nabilin nga gatas. Idugang ang asin ug patubo nga lebadura sa gatas. Sa hinay-hinay, pagdugang harina ug pagmasa sa minasa. Kini kinahanglan nga usa ka gamay nga baga kay sa usa ka pan nga lami sa pancake. Tabuni ang panaksan sa usa ka tualya ug ibutang kini sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 40 ka minutos. Human niana, hinumdomi ang usa ka gamay nga pagsulay, pagtabon pag-usab sa minasa ug pagkuha og laing usa ka oras ug tunga. Sa countertop ibubo ang lana sa utanon ug usab lana ang mga kamot. Gikan sa patubo sa patubo ang mga bola, maghimo og usa ka lungag sa tunga ug ihatag ang donut nga usa ka donut nga porma. Sa kaldero, mag-init og daghang lana ug ituslob ang mga donut niini. Fry donuts sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown. Ang nahuman nga mga kendi ibutang sa tisyu sa papel sa sobrang lana sa lana. Dayon ibutang kini sa usa ka patag nga pinggan ug isablig sa may powdered sugar.
Sa unsa nga paagi sa magluto yeast donuts uban sa stuffing?
Ilabi na ang lamian mahimong lebadura nga donut nga may usa ka pagpuno. Ang nag-unang butang nga hinumduman: kung ang pagpuno hilabihan ka tam-is, nan igadugang lamang ang dili kaayo asukar ngadto sa minasa.
Sagol:
- nga harina - 650 g;
- gatas - 400 ml;
- itlog - 4 ka buok;
- asukar - 2 s. kutsara;
- lab-as nga yeast - 30 g;
- mantikilya - 100 g;
- lana sa utanon;
- vanillin;
- jam;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Ang gatas magpainit og gamay ug lutoon ang yeast ug asukal sa sulod niini. Tabuni ug ibilin sa usa ka mainit nga dapit hangtud nga ang pagporma sa bula. Matunaw ang nangatunaw nga mantekilya uban sa mga itlog ug vanillin, dayon dugangi ang gatas ug maayo ang pag-mix. Ibutang ang harina ug pagmasa sa minasa. Ibutang kini sa usa ka mainit nga lugar ug maghulat hangtud kini mobangon. Sa diha nga ang imong minasa nga nabanhaw, dock kini ug ibilin kini aron moadto pag-usab. Lubricate ang lamesa uban sa lana sa utanon ug paligira ang minasa nga mga 5 mm ang gibag-on. Uban sa usa ka mug guntinga ang mga lingin. Diha sa usa ka lingin gibutang ang imong jam sa tunga ug gitabunan ang ibabaw sa ikaduha nga lingin. Dawata ang mga sulud, gamay nga pagtuyok, ug dayon putla pag-usab ang sirkulo gamit ang usa ka mug, paglain sa sobrang mga residues. Ang mga donut fry sa nagbukal nga lana sa duha ka kilid. Nahuman ang mga donut nga gisul-ob sa usa ka plato ug isablig sa abog.
Donuts lebadura cottage keso - resipe
Sagol:
- harina - 400 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- cottage cheese - 250 g;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Maayo nga gatas sa asukal. Mga itlog gibunalan, sa pagdugang sa cottage keso ug mix. Ibubo ang harina ngadto sa curd mass uban ang soda ug isagol ang minasa. Kinahanglan nga kini mahimong humok. Pag-ula sa minasa nga harina ug mga kamot sa harina, isagol ang sama nga mga bola. Tugoti sila sa pagtindog alang sa 5-10 ka minutos, unya fry sa Nagabukal nga lana. Ang mga donat kinahanglan nga molutaw nga libre sa lana ug fry gikan sa tanang bahin. Ibutang ang natapos nga mga donut sa usa ka panyo aron himuon ang lana sa bildo, ug dayon mag-alagad sa lamesa!