Plum - usa ka mapuslanon kaayo nga prutas, nga maayo alang sa paghimo sa tanan nga matang sa delicacies, lakip na ang mga panam-is (ilabi na alang niining kultura nga mga klase sa plum).
Ang mga dessert nga may mga plum, salamat sa mga substansiya nga anaa kanila, pagpalambo sa kalihokan sa digestive, vascular ug excretory nga mga sistema sa lawas sa tawo, ug usab sa pagdugang sa buot ug pagpasiugda sa usa ka espesyal nga harmonization sa mga hunahuna.
Aron sa pag-andam sa panghinlo gikan niini nga prutas, mahimo nimo gamiton ang presko nga prutas ug uga nga prutas ( prun ), ingon man ang jam, mga jam ug jam gikan sa mga plum , plum candy ug plum nga alak.
Ania ang pipila ka mga resipe alang sa mga panam-is gikan sa mga plum.
Panam-ihaw gikan sa mga plum ug keso sa cottage nga may sour cream
Sagol:
- plum - 2-3 fetus;
- curd natural medium fat content - 100-150 g;
- sour cream, natural o cream - 2-3 tbsp. kutsara;
- cinnamon o natural nga vanilla (dili lamang) - 1 pinch;
- Ang dugos nga bulak - 1-2 teaspoons (opsyonal).
Pagpangandam
Guntinga ang nahugasan nga mga plum sa katunga sa matag usa ug, kung gusto nimo, ang mga bahin mahimong mabahin ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang keso sa cottage isagol sa sour cream, idugang ang vanilla o cinnamon ug honey (mahimong mapulihan sa asukal). Gikonektar namon ang mga plum ug ang curd mixture sa kremanka ug gisagol kini. Ang ingon nga usa ka dessert mahimo nga nag-alagad uban sa plum juice o compote, o uban sa tsa, kape, kahayag dessert mga bino (martini, vermouth). Usa ka maayong kapilian alang sa pamahaw, paniudto o usa ka snack sa gabii.
Dessert sa mga plum ug mga mansanas nga adunay yogurt
Sagol:
- Lab-as nga plums - 2-3 ka mga pcs;
- apple sweet ug sour o sweet fresh - 1 piraso;
- yogurt natural unsweetened medium-fat content - mga 150 ml.
Pagpangandam
Guntinga ang mga plum, kuhaa ang mga bukog ug tagayan ang mga halves (kini opsyonal). Guntinga ang mansanas ug tangtanga ang kinauyokan. Giputol namon ang mga kwarto ngadto sa nipis nga mga hiwa. Magkonektar kami sa usa ka mansanas ug katunga sa plums sa kremanke ug kami pun-on sa yoghurt. Gisagol namo kini. Kini nga dessert mas angay alang sa paniudto o hapon nga snack, apan kini dili angay alang sa pamahaw o sa usa ka snack sa gabii (ang yogurt dili mapuslan sa niini nga panahon).
Sa tingtugnaw, alang niining mga dessert (tan-awa sa ibabaw sa 1st ug 2nd nga mga resipe) mahimo nimo gamiton ang mga plum nga gikuha gikan sa plum jam o prun nga aso, kini kinahanglan nga pre-matumog sa tubig nga nagabukal sulod sa 10 ka minutos, dayon habwa ang tubig, kuhaa ang mga bukog ug chop (o ayaw paggaling).
French nga dessert nga may mga plum
Sagol:
- plum lab-as nga hinog - mga 400 g;
- manok nga itlog - 3-4 ka piraso;
- taas nga grado sa trigo - mga 100-150 g;
- cream natural dairy - mga 150 ml;
- gatas - mga 150 ml;
- asukar - 1-2 tbsp. cuchara (opsyonal);
- cognac o prutas nga brandy;
- vanilla o cinnamon (apan dili sa tingub);
- usa ka piraso sa mantekilya aron lubrahon ang agup-op.
Pagpangandam
Ang mga plum gihugasan, gipauga, giputol sa mga bahin ug gidala ang mga bukog. Nagkinahanglan kita sa usa ka dili maayo nga porma sa giladmon nga giladmon, atong pahiran kini og lana ug ibutang ang katunga sa mga plum sa sulod.
Naghimo kami og usa ka likido nga minasa nga sinagol nga harina, mga itlog ug gatas nga adunay cream. Idugang ang brandy ug cinnamon (o banilya). Kung gusto, mahimo ka makadugang sa asukal. Mahimo mong sagolon ang mixer sa masa, apan sa ubos nga gikusgon, tungod kay dili kini lami.
Pun-a ang pag-eksamin sa plum sa porma hangtud nga ang ilang baril mao lamang ang pagsusi ug ipadala ang porma gikan sa klafuti ngadto sa preheated oven. Magaluto sa temperatura nga mga 200-220 degrees C sa 25-35 ka minuto. Sa dili pa ang pagputol sa mga bahin sa gamay nga cool. Nag-alagad kami nga adunay kape, mainit nga tsokolate, matam-is nga kusog nga muscat alak.
Dessert jelly gikan sa plum nga alak
Sagol:
- plum nga lab-as nga hinog;
- Plum nga alak (mahimong mapulihan sa plum juice nga sinagolan sa brandy, light rum o gin);
- gelatin.
Pagpangandam
Ang mga plum (1-2 kada pag-alagad) pagaputlon, kuhaa ang mga bukog ug ibutang sa sudlanan. Gidugmok namon ang gelatin sa plum nga bino, gipaagas ug gibutang ang mga plum ngadto sa panaksan. Ibutang kana sa refrigerator hangtod nga kini lig-on. Nag-alagad kami nga adunay kahayag nga makapahayahay nga mga ilimnon, mga cocktail, kahayag nga kahayag nga dessert wine.