Ang tanan nahibal-an nga ang pizza, nga lutu sa balay, mas lami kaysa gipalit. Ilabi na kung ang tanan nga mga sangkap niini: nga minasa, pagputos ug sarsa - buhata kini sa imong kaugalingon. Karon ipakita namon kanimo kung unsaon paghimo og usa ka simple nga minasa alang sa pizza.
Yano nga non-yeast nga minasa alang sa pizza
Sagol:
- itlog - 2 ka buok;
- harina - 2 nga mga butang;
- mantikilya - 1 ka kutsarita;
- gatas - 140 ml;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan nga may taas nga mga bungbong, bungkagon ang mga manok nga itlog ug gibunalan sila sa usa ka mixer. Dayon ibubo nato ang init nga gatas ug lana sa oliba alang kanila. Gilain namo ang harina sa tagsa-tagsa, ug unya inanay nga gipaila ang itlog nga gisagol niini, sa gagmay nga mga bahin. Nag-knead kami sa minasa sulod sa 10 minutos. Sunod, mag-umol kami og usa ka bola gikan niini ug ibalhin kini ngadto sa usa ka panaksan, gihumol. Pagbiya sa pahulay sulod sa 15 minutos. Mao ra kana, human sa oras nga paspas ug simple nga minasa alang sa pizza andam na!
Yano nga minasa alang sa pizza sa tubig
Sagol:
- harina - 2 nga mga butang;
- tubig nga nasala - 0,5 mga butang;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 ka buok;
- asin.
Pagpangandam
Diha sa panaksan nga sinagol nga harina nga may asin, ug sa laing panaksan, dugmoka ang egg mixer. Dayon ibubo nato ang sinala nga tubig ug lana sa utanon. Ang resulta nga sagol nga hinay-hinay nga gisugdan ngadto sa harina, kanunay nga gisagol sa samang higayon. Unya pag-ayo pagsagol sa masa, kung gikinahanglan, isablig ang usa ka gamay nga harina. Sunod, ibutang kini sa usa ka panaksan, tabonan ang limpyo nga tualya ug ibilin kini sulod sa 30 minutos. Sa diha nga ang panahon moabut, ang giandam nga minasa nga gilukot gamit ang usa ka rolling pin, ibalhin ngadto sa usa ka greased baking tray ug puno sa bisan unsang pagpuno sa imong lami.
Simple ug tasty pizza dough alang sa mayonnaise
Sagol:
- Kefir 3.2% - 0.5 ka litro;
- Ang asukar gamay - 1 tbsp. kutsara;
- mayonnaise slan - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 3 ka butang;
- itlog - 2 ka buok;
- pagkaon nga soda - 1 ka kutsarita;
- asin nga gamay - pinch.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang soda sa yogurt, ibutang ang mayonnaise, isablig ang asin, asukar ug i-inject whipped itlog. Ang tanan nga maayo nga knead sa homogeneity. Sunod, sa gagmay nga mga bahin, ibubo ang harina ug isagol ang minasa. Kinahanglan nga kini mahimong humok, plastik ug susama sa humok nga rustic sour cream. Dayon maghaplas kami sa linuto sa kalaha sa lana, ibuklad ang minasa, ibutang kini ug pun-a kini sa bisan unsang pagpuno sa imong lami.
Yano nga minasa alang sa pizza sa kefir
Sagol:
- Kefir 3.2% - 1 item;
- harina - 350 g;
- soda nga pagkaon - pinch;
- Ang asin maayo - sa pagtilaw;
- itlog - 2 ka buok;
- Mantequilla - 50 g.
Pagpangandam
Ang mga itlog sa manok madaut sa mixer nga may usa ka pinch nga asin, hangtud nga ang pagporma sa hangin nga bula. Sa kefir gilabay nato ang usa ka pinch nga soda, nga kaniadto napalong sa suka sa lamesa. Ang cream butter matunaw, usa ka gamay nga katugnaw ug makadugang sa kefir. Human niana, atong ikonektar kini sa mga itlog ug anam-anam nga ibubo ang sinagol nga harina. Hinunoa isagol ang tanan hangtud nga makuha ang usa ka homogenous consistency. Ingon sa usa ka resulta, ikaw kinahanglan nga makakuha sa usa ka minasa, mahitungod sa sama nga sama sa usa ka pancake, - igo igo, apan dili kaayo baga sa pag-roll kini sa usa ka rolling lagdok.
Yano nga yeast nga minasa alang sa pizza
Sagol:
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- harina sa labing taas nga grado - 2 nga mga butang;
- tubig nga nasala - 1 item;
- lab-as nga yeast - 20 g;
- asukar - pinch;
- asin.
Pagpangandam
Gipainitan namo ang tubig sa mainit nga kahimtang, ibutang ang lab-as nga lebadura ngadto niini ug ibutang ang sagol sa mainit nga lugar sulod sa 10 minutos. Sunod, ibubo sa utanon nga lana, pagpalihok sa usa ka cuchara ug ibubo ang tanan ngadto sa sifted nga harina. Naghugpong kami og usa ka simple nga minasa alang sa pizza, gibutang kini sa usa ka pelikula ug gibilin kini sulod sa mga 30 minutos sa kainit. Niini nga panahon, kini mouswag ug gibana-bana nga 2 ka pilo nga gidaghanon. Dayon palukapa kini sa lamesa sa kusina ug ipadayon ang pag-andam sa pagpuno.