Ang usa ka talagsaon nga alternatibo sa mga inumol nga mga uhong kalasangan ug nagkalainlain nga mga uhong sa uhong gikuha nga mga uhong oyster. Dugang pa, sa paggamit sa ingon nga linuto nga snack, ang tanan nga mga risgo nga may kalabutan sa pagkaon nga gipangulohan nga mga uhong kalasangan ang nakunhoran. Uban sa mga uhong oyster, dili gyud ka makahilo!
Sa ubos sa among mga resipe kami mosulti kanimo kon unsaon sa madali ug tasty nga marinate oyster mushrooms sa balay. Kung gusto nimo ang uhong, nan siguradong gusto nimo kini nga appetizer.
Giklasipikar nga mga uhong sa mga uhong oyster - resipe
Sagol:
- mga uhong sa oyster - 1 kg;
- asin nga dako - 60 g;
- granulated sugar - 25 g;
- lamesa suka 9% - 15-20 ml;
- mga mag nga itom nga pepper - 9-12 ka mga pcs .;
- mga payong nga may binhi.
Pagpangandam
Ang mga uhong sa oyster gihugasan, giputol sa mga piraso sa medium nga gidak-on ug gibutang sa usa ka upat o lima ka litro nga kolon. Idugang ang mga payong sa dill, ibubo ang tubig hapit sa ibabaw sa kaldero, ipainit kini sa usa ka hubag, ibubo sa asukar, asin ug isagol aron sa pagwagtang sa tanan nga mga kristal. Sa pagtilaw, ang brine kinahanglan nga gamay nga salted. Dayon dugangi ang suka ug tindog sa makadiyot nga pabukala sulod sa 20 ngadto sa lima ka minutos. Himoa nga ang mga uhong pabugnawan sa usa ka saucepan, ug unya ibalhin ngadto sa botelya nga tadyaw, ibutang ang brine, tabonan ang mga lids ug ibutang sa refrigerator sulod sa baynte kwatro ka oras.
Unsa ka dali ug lami ang pag-agi sa mga uhong oyster sa balay sulod sa duha ka oras?
Sagol:
- ang mga oyster nga uhong - 950 g;
- asin dako - 30 g;
- granulated sugar - 15 g;
- suka dining room 9% - 75 ml;
- tubig - 550 ml;
- ang mga gisantes sa tam-is nga pepper - 9-10 pcs .;
- bay mga dahon - 3 ka pcs.
Pagpangandam
Sa diha nga magsugod kita sa pag-pickling sa cherries, hugasan nato sila nga maayo sa ilalum sa nagaagay nga tubig ug ipahubas kini. Sa saucepan, ibubo sa tubig, sa pagdugang asin, pag-init kini ngadto sa usa ka hubag, ibubo sa suka ug ibutang ang mga andam nga mga uhong. Lutoa ang sulod sa mga pinggan sulod sa baynte minutos sa hilom nga kalayo. Lima ka minuto sa wala pa mahuman ang proseso sa pagluto, idugang ang asukar, dahon sa laurel ug mga tam-is nga mag. Sunod, kuhaon namon ang sudlanan uban ang mga uhong gikan sa kalayo, pabugnawon kini, ibalhin kini ngadto sa garapon uban sa pag-atomo ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa duha ka oras. Human sa panahon sa uhong, mahimo nimong sulayan.
Giparada nga mga uhong oyster nga adunay lemon juice
Sagol:
- oyster mushrooms - 550 g;
- asin mao ang dako nga - 0,5 tbsp. kutsara;
- granulated sugar - 0.5 teaspoons;
- suka sa lawak sa panihapon 9% - 15 ml;
- utanon nga lana - 70 ml;
- tubig nga 100 ml;
- mga mag nga itom nga pepper - 9-12 ka mga pcs .;
- mga putot sa usa ka carnation - 2-3 ka piraso;
- bay mga dahon - 2-3 pcs .;
- duga sa usa ka lemon;
- ahos - 4-5 ngipon.
Pagpangandam
Gihinloan ni Veshenki, naghatag sa usa ka habon, ug giputol sa dagkong mga piraso. Sa pagsala, isagol ang lana sa utanon, suka, tubig, lemon juice, idugang ang asin, pepper pepper, carnation buds, dahon sa laurel, pre-cleaned ug gipuga nga ahos, ipain ang masa ngadto sa usa ka hubag ug lutoon sa napulo ka minuto. Ang mga uhong oyster ibutang sa usa ka angay nga pan o saucepan, ibubo ang marinade pinaagi sa usa ka colander, ibutang sa kalayo, maghatag usa ka hubag, ug lutoon sa napulo ka mga minuto. Human sa kompleto nga pagpabugnaw sa uhong, posible nga sulayan.
Gipasinaw nga oyster nga mga uhong uban sa apple cider nga suka - dali nga resipe
Sagol:
- ang mga oyster nga uhong - 950 g;
- asin dako - 3 tsp.
- granulated sugar - 3 ka kutsara;
- apple cuka - 100 ml;
- utanon nga lana - 100 ml;
- tubig - 1.5 ka litro;
- ang mga gisantes sa itom nga pepper - 7-9 ka mga pcs .;
- ang mga gisantes sa tam-is nga pepper - 3-5 pcs .;
- bay dahon - 2-3 pcs.
Pagpangandam
Hugasi ang mga uhong sa oyster, kung gusto, kuhaa ang mga bitiis, putlon kini ug ibutang sa kalaha. Nagbubo kami og tubig, dugangan og asin, asukar, ibubo ang suka, itambog ang mga gisantes nga itom ug humot nga paminta, mga dahon sa laurel ug magluto human sa hingpit nga pag-init sa kainit nga kalayo sulod sa baynte minutos. Dayon kuhaon namon ang sudlanan nga may mga uhong gikan sa kalayo, pabugnawon kini sa hingpit, ibalhin kini ngadto sa mga sudlanan sa salamin uban sa pag-atomo ug ibutang kini sa refrigerator alang sa kagabhion. Mahimo nimo sulayan ang mga uhong sa buntag.