Unsa ka lamian ang pag-andam sa mackerel?

Ang mackerel usa ka talagsaon nga tasty ug himsog nga isda. Gikan niini mahimo ka mag-andam og nagkalainlaing orihinal nga mga pagkaon nga makapahingangha sa imong mga minahal sa ilang panagway ug mahimong imong obra maestra.

Unsa ka lamian ang pag-andam sa mackerel sa usa ka multivariate?

Sagol:

• mackerel fresh - 1 kg;
• bombilya - 2 ka piraso;
• gatas - 400 ml;
• keso - 100 g;
• mga panakot .

Pagpangandam

Giproseso namon ang mga isda, hinloan, giputol ang ikog, ulo ug kapay. Dayon putlon ang patay nga lawas ngadto sa gagmay nga mga bahin sa sausage aron makatilaw. Ang mga bulbs gihinloan ug giputol pinaagi sa mga semirings, ug ang keso gipahid sa dakong grater. Ibutang ang tanan nga mga sagol sa mga lut-od sa panaksan sa multivarka - sibuyas, isda, keso, sibuyas, isda ug keso. Panahon uban sa mga panakot, ibubo sa gatas ug isira ang paglabaw sa mga lalang. Gitakda namo ang programa nga "Quenching" sa display ug nakita ang mga 1.5 ka oras.

Unsa ka lamian ang magluto sa mackerel sa oven?

Sagol:

• tibuok nga mackerel - usa ka piraso;
• bombilya - 1 piraso;
• mga panakot;
• keso - 100 g.

Pagpangandam

Gipakalma ang mackerel, gihugasan, giputol ang ulo ug mikuha sa dagko nga mga bukog. Dayon guntinga ang mga isda sa mga panakot ug biyaan kini. Ang keso mao ang ginunting nga mga hiwa, ug ang sibuyas limpyohan ug putlon ngadto sa tunga sa mga singsing. Dayon atong ipasa kini sa usa ka pan sa lana. Human niana, among gitaod ang tibuok isda uban ang fried sibuyas ug keso. Pakurba ang mga sulud ug ibutang ang mackerel nga hugot sa foil. Pagluto sa isda sulod sa 30 minutos sa usa ka hurnohan nga maayo ang kainit, ug dayon ibutang kini sa lamesa, magputol sa mga piraso!

Unsa ka lamian ang pag-andam sa mackerel sa usa ka pan nga frying?

Sagol:

• mackerel - 2 ka buok;
• mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
• cream low-fat - 2 tbsp. kutsara;
• lemon - usa ka piraso;
• bag-ong champignons - 150 g;
• mga panakot.

Alang sa sarsa:

• puti nga vino - 50 ml;
• nga harina - 1 tbsp. kutsara;
• itlog nga itlog - usa ka piraso;
• tubig - 1 tbsp. kutsara;
• mga panakot;
• lemon juice - aron makatilaw.

Pagpangandam

Busa, una nga giandam nato ang mackerel: atong limpyohan kini, hugasan, patuboon, idugang kini ug isablig sa lemon juice. Diha sa usa ka frying pan, tunawon ang usa ka gamay nga piraso sa mantikilya, ibutang ang mga isda ug iprito kini sa duha ka kilid. Dayon hinayhinay nga ibalhin kini ngadto sa pre-warmed dishes ug mobiya sa mainit nga lugar. Sa nahibiling tambok atong gipasa ang naproseso ug maayo nga tinadtad nga mga uhong, ug dayon gipakaylap nato ang mga uhong sa isda. Diha sa frying pan, ibubo ang puti nga bino, ilabay ang harina, i-squeeze ang usa ka gamay nga duga gikan sa lemon, idugang ang yolk ug sabaw sa usa ka gamay nga tubig. Panahon sa sarsa sa pagtilaw uban sa mga panakot ug sa bisan unsa nga mamala nga mga utanon. Gidala namon kini sa usa ka hubag, ug unya ibubo ang humot nga sagol nga isda sa mga champignons ug mag-alagad sa lamesa.