Ang Krupenik usa ka makapaikag nga pinggan, nga makahimo nga makapadaghan sa imong adlaw-adlaw nga menu. Sa pagkatinuod, ang krupnik usa ka casserole, nga giandam gikan sa lutu nga lugas (mahimo mong isulti, porridge, usahay linuto sa gatas) uban ang pagdugang sa uban pang mga sangkap: mga itlog, keso sa cottage, sour cream.
Atong sultihan kamo kung unsaon paghimo sa usa ka buckwheat gikan sa buckwheat nga may cottage cheese, ang resipe yano ra kaayo, apan kini nga pinggan usa ka maayo nga matang sa usa ka himsog ug sustansiyadong pamahaw, paniudto o usa ka ikaduha nga panihapon nga panihapon. Sa prinsipyo, ang maong casserole mahimo gani nga giisip nga pagkaon.
Buckwheat
Sagol:
- mga lugas-buckwheat-2 tasa;
- tubig o gatas - 3-4 baso;
- itlog sa manok - 3-5 ka mga pcs;
- cottage cheese - mga 150-200 g;
- Ang sour cream natural - 3-5 tbsp. kutsara;
- usa ka diyutay nga mantekilya aron lubrahon ang agup-op.
Pagpangandam
Sa usa ka mas mapuslanon nga bersyon, pun-a ang saging sa Kazanka uban sa espesipikong kantidad sa tubig nga nagabukal o init nga gatas, tabunan ang taklob ug iputos kini sa tualya. Hangtud nga ang sip-on nahugno, kini mahimong andam sa pagpreserba sa tanan nga mapuslanon nga mga butang. Sa laing bahin, ibubo ang buckwheat sa tubig ug human sa pag-init, simmer sa ubos nga kainit hangtud nga lutoon sa ilawom sa taklob, usahay stirring.
Karon nag-andam na kami sa krupnik mismo. Nagadugang kami sa itlog ug linuto nga keso ug sour cream sa lutoon nga buckwheat. Ang sagol nga dili kaayo mahimo.
Lubrado ang medium depth form gikan sa sulod uban sa usa ka piraso sa lana (silicone dili lubricated). Pun-a ang porma sa usa ka sagbut nga iti sa itlog ug ipadala kini aron lutoon sa preheated oven ngadto sa temperatura nga mga 200 degrees C sa hurno sa mga 25 minutos. Ang balkonahe gikan sa buckwheat maayo nga mag-alagad sa sarsa sa karne, ug / o stewed sa sour cream nga uhong.
Sa usa ka gipayano nga bersyon, kini posible nga mag-andam sa usa ka raspberry nga walay cottage cheese ug / o sour cream, gamit lamang ang itlog ug buckwheat.
Ang krupenik sa buckwheat mahimong andam sa usa ka multivarka.
Krupenik gikan sa buckwheat sa multivarka
Gamita ang sama nga mga sagol sama sa pangunang resipe (tan-awa sa ibabaw).
Pagpangandam
Una, lutoa ang buckwheat, nga mao, pun-a kini sa tubig diha sa panaksan nga panaksan sa multivarker, ibutang ang panaksan sa posisyon sa trabaho, isira ang tabon ug ibutang kini sa preheat mode (mahitabo kini sa lainlaing mga panahon sa lain-laing mga modelo, basaha ang mga instruksyon alang sa piho nga gamit). Dayon kinahanglan nga ibalhin mo ang saging ngadto sa usa ka panaksan, hugasan ang nagtrabaho nga panaksan, lana kini, andama ang orihinal nga sagol (tan-awa sa ibabaw), pun-a ang panaksan sa usa ka sagol ug magluto, pag-usab pagsunod sa mga panudlo sa pagpili sa paagi ug panahon.