Kung ikaw adunay usa ka gamay nga cottage nga keso nga nahabilin sa fridge, ug wala ka mahibalo kung asa ibutang kini, paghatag kanimo sa pipila ka mga makapaikag nga mga resipe.
Ang resipe alang sa sinugba nga cottage cheese
Sagol:
- cottage cheese - 300 g;
- granulated sugar - 100 g;
- Mantequilla - 50 g.
Pagpangandam
Pakuron ang keso gamit ang usa ka kakha, ipakaylap kini sa usa ka kutsara nga may usa ka baga nga bahin, isablig ang asukar ug idugang ang butter butter. Pag-awhag kanunay, dad-a ang masa ngadto sa usa ka maanindot nga brown nga kolor ug kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo. Pagbalhin sa fried curd ngadto sa usa ka sheet nga linuto sa pan nga gitabonan sa foil, ug mobiya hangtud nga bugnawon ug frozen. Dayon guntinga ang casserole ngadto sa gagmay nga mga piraso ug mag-alagad sa usa ka dessert nga walay tsa nga tsa o lig-on nga kape!
Piniritong patties nga may keso sa cottage
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- cottage cheese - 250 g;
- itlog - 2 ka buok;
- asin - 1 ka kutsarita;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- kefir - 1 item;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- harina;
- soda - usa ka pinch.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 400 g;
- asukar - nga makatilaw;
- itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
Cottage keso sagbot, kita makadugang mga itlog nga gibunalan gilain, kita paglabay asin, asukar ug kita ibubo hinay-hinay kefir. Gisagol namon ang tanan, ibubo ang lana sa utanon, paglabay sa usa ka pinch nga soda ug ibubo ang harina sa mga batch. Hugasi ang humok nga homogenous nga minasa ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa 20-30 ka minutos.
Ug niining higayona samtang kita mag-apil sa usa ka stuffing: cottage cheese nga atong galingon sa asukar, atong gibuak ang mga itlog ug maayo nga gihugpong kita sa usa ka homogenous nga kondisyon. Ginabahinbahin namon ang pinabugnawon nga minasa ngadto sa 15-20 ka bola, palig-unon kini ngadto sa patag nga mga tinapay, ibutang ang pagputos ug tukma nga mga pie. Among ibutang kini sa pan nga gipainit sa lana ug fry gikan sa tanang kilid hangtud nga andam.
Mga piniritong driers nga adunay keso sa cottage
Sagol:
- uga - 200 g;
- cottage cheese - 200 g;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- gatas - 1 ka butang;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Ang pag-uga gibalhin ngadto sa usa ka panaksan ug gibubo kini sa init nga gatas, mibiya aron sa pagtubo sulod sa mga 10 minutos. Kung kini dili igo, magdugang kita, o kanunay natong gisagol ang sulod sa usa ka panaksan, aron ang tanan nga mga produkto parehas nga matumog. Ayaw usik ang panahon nga walay kapuslanan, gisagol namo ang pagpuno sa curd. Aron mahimo kini, ginasagol nato ang asukar, itlog ug ang keso sa cottage sa usa ka panaksan, paghiusa sa hingpit.
Karon gitabonan nato ang bangan sa linuto sa panulat nga papel nga parchment, pag-grease kini sa mantikilya, ipakaylap ang pa-uga, pun-a kini sa pagputos ug ibutang kini sa hudno. Magaluto sa 200 ka grado sulod sa 10 minutos, ug dayon ibutang pag-ayo sa kalaha ug iprito ang pagpauga gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka mapula nga kolor. Unya pag-ayo ibalhin ngadto sa pinggan, ibubo ang tsa ug malingaw sa talagsaon nga lami sa cottage cheese cakes.