Imposible nga ihulagway ang mga pulong nga makalipay nga kalipay nga atong nasinati sa pagtilaw sa usa ka piraso sa usa ka talagsaon nga nut cake nga adunay gatas nga gatas. Ug kon kini nga buhat gihimo sa ilang kaugalingon, ang kalipay sa pagkaon nga dugang sa madasigon nga pagribyu ug pagpasalamat sa mga sakop sa pamilya ug mga higala nga miadto sa usa ka tasa nga tsa.
Bisan unsa nga mga kapilian sa ubos alang sa pag-andam niini nga hinam-anan makapahimo kanimo nga sa makausa usab makatagamtam sa usa ka talagsaon nga nutty lami.
Chocolate cake nga adunay mga walnuts ug gatas nga gwapa
Sagol:
Alang sa biscuit:
- nga harina - 145 g;
- walnuts - 120 g;
- granulated sugar - 150 g;
- mga itlog - 5 pcs;
- gatas - 120 ml;
- lana sa oliba o lana sa utanon - 20 ml;
Kay cream:
- gatas nga ginaluto nga naluto - 390 g;
Alang sa ganache:
- chocolate pait - 120 g;
- cream sa tambok nga sulod sa dili moubos sa 22% - 130 ml;
Alang sa dekorasyon:
- walnuts - 50 g.
Pagpangandam
Una, mag-andam kita og biscuit. Lahi nga mga yolks gikan sa mga protina, isagol kini sa lana sa utanon, gatas, harina ug gibunalan nga maayo ang mixer. Sa katapusan sa pamaagi sa paglatigo, idugang ang yuta nga mga walnuts ngadto sa mumho.
Ang mga inabunok nga mga protina gibutang sa usa ka lalom nga uga ug limpyo nga sudlanan, gibunalan sa usa ka mixer hangtud sa usa ka baga ug baga nga bula, ug dayon, nga dili mohunong sa paglatigo, ibubo ang asukal sa gagmay nga mga bahin.
Sunod, among ipaila ang minasa ngadto sa masa sa protina ug hinay-hinay nga mag-mix sa mga lihok gikan sa ubos ngadto sa ibabaw. Among ibalhin ang maampingon nga nadawat nga masa ngadto sa usa ka pre-oiled nga porma ug ipadala kini ngadto sa hurnohan nga gipainit sa 160 degrees sulod sa usa ka oras. Dayon buksi ang pultahan, ug hatagi ang biscuit og lain nga napulo ka mga minuto alang sa pagpabugnaw, ug unya kuhaa kini sa rehas nga grate ug hingpit nga bugnaw kini. Giputol namo ang cake ngadto sa duha ka lakad nga managsama nga bahin, gibutang namon ang usa niini sa linuto nga gatas nga gatas ug parehas nga ipanghatag kini sa ibabaw. Gitabonan nato ang ikaduhang bahin ug tabonan ang ganash. Aron magluto kini, ipainit ang cream ngadto sa usa ka hubag, kuhaa kini gikan sa kalayo ug ilabay ang chocolate nga nabungkag. Palihoka ang masa hangtud ang mga hiwa sa chocolate hingpit nga matibulaag.
Gindekorahan namon ang kadaygan sang keyk nga may nut ug ibutang sa refrigerator nga mag-freeze kag maglubog sa pila ka oras.
Mack-nut cake nga adunay condensed milk - recipe
Sagol:
- nga harina - 175 g;
- sour cream - 220 g;
- granulated sugar - 190 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- linuto sa kalaha nga powder - 20 g;
- mak - 100 g;
- bisan unsang nuts - 100 g;
- liqueur o syrup alang sa impregnation - 40 ml;
- linuto nga gatas nga gatas - 160 g;
- Mantikilya - 160 g.
Pagpangandam
Una sa tanan, poppy poppy nga adunay usa ka gamay nga kantidad sa tubig nga Nagabukal ug ibilin kini alang sa pagpamunga. Ang mga nuts mamala sa usa ka frying pan ug gidugmok sa usa ka blender o nahugno sa usa ka mortar ngadto sa gagmay nga mga mumho.
Ang mga itlog nga gisagol sa asukal, atong mahibal-an nga ang usa ka tubig nga tubig ug mainit nga sa usa ka gamay nga, apan dili sa usa ka hubag. Dayon mag-punch kami sa itlog nga sinagol sa usa ka mixer hangtud nga ang usa ka lush nga bula makuha, dugangi ang sour cream ug bituka ang usa ka gamay. Dayon among pag-ayagon ang harina uban sa linuto sa kalaha ngadto sa minasa ug sagulan nga hinay-hinay gamit ang mga lihok hangtud nga ang tanan nga mga bola sa harina mawagtang.
Gibahinbahin namon ang nahimo nga minasa ngadto sa duha ka halves, sa usa niini gibutang namon ang nut crumb, ug sa laing steamed nga poppy (walay liquid) ug gisagol.
Magaluto sa porma nga alternately duha ka tinapay. Sa paghimo niini, ibutang kini sa usa ka naandan nga kainit sa 175 degree nga hurno sulod sa kap-atan ka mga minuto. Samtang ang mga tinapay giluto ug gipabugnaw, ihanda ang cream. Sa pagbuhat niini, pagbu-bu ang humok nga mantekilya
Ibutang ang poppy corn sa ubos sa tipik nga porma, ibutang kini sa usa ka ilimnon nga ilimnon o bisan unsang laing syrup, pagtabon sa tumoy sa katunga sa cream, parehas nga pagkaylap niini sa ibabaw. Sunod, ibutang namon ang keyk nga walnut, pag-usab ibutang kini ug tabonan kini og cream. Among giadornohan ang ibabaw sa cake sa among pagkabuotan. Kini mahimong mga nut o chocolate chips. Gihatagan namon ang cake og pipila ka mga oras nga mahumok sa usa ka bugnaw nga dapit ug makaserbisyo.