Spinach - mga benepisyo ug mga kontraindikasiyon

Ang spinach usa ka dekorasyon sa daghang mga tradisyonal nga pagkaon sa nasudnong linuto sa nagkalainlaing mga katawhan. Sa USA kini giisip nga usa ka utanon sa mga kampeon, sa France gitawag kini nga "harianon", sa India kini ang pangunang sangkap sa nasudnong pinggan sa panak paneer - sarsa sa spinach nga adunay homemade nga keso. Miabot kanamo ang spinach bag-o pa lang - sa ika-18 nga siglo, ug sa dugay nga panahon giisip nga pagkaon alang sa mga ginoo.

Mapuslanon nga mga kabtangan ug kontraindiksyon sa spinach

Ang paggamit sa spinach alang sa lawas sa tawo tungod sa: ang mga dahon niini nga tanum adunay hapit tanan nga nahibaloan nga mga bitamina (gawas sa mga bitamina B 12, ug D), ingon man daghang minerales. Dugang pa, kini nga utanon gipabilhan ingon nga usa ka maayong tinubdan sa protina sa utanon, pinaagi sa gidaghanon nga kini ubos lamang sa mga lagutmon.

Partikular nga pagtagad kinahanglan ibayad sa spinach:

1. Una, ang paggamit sa spinach usa ka maayo nga pagsanta sa osteoporosis, usa ka sakit nga na-apektuhan sa istatistiko sa matag 2 ka babaye human sa 50 ka tuig. Ang preventive nga epekto niini nga utanon nalangkit sa usa ka rekord sa bitamina K nga gikinahanglan alang sa pag-synthesis sa mga protina sa bukog, sa 100 ka gramos nga dahon sa spinach kini adunay sulod nga 4 ka beses nga labaw pa kay sa gikinahanglan nga pagkaon sa usa ka tawo kada adlaw.
2. Ikaduha, sa spinach daghang folic acid, nga makatabang sa pagsiguro sa normal nga kurso sa pagmabdos ug ang panglawas sa kaugmaon sa bata, sa spinach kini naglangkob mga 80 mcg matag 100 g nga mga dahon (gamay nga labaw pa kay sa 1/3 sa inadlaw nga pagkaon).
3. Ikatulo, 100 g niini nga utanon adunay katunga sa gikinahanglan nga bitamina E , nga nagpahinay sa pagkatigulang, ug usab nagsiguro sa normal nga buhat sa mga organo sa pagsanay.

Bisan pa, bisan pa sa walay pagduha-duha nga kaayohan sa spinach, kini nga utanon adunay ubay-ubay nga mga kontraindiksiyon:

• cholelithiasis, gout - contraindications sa spinach sa niini nga mga sakit tungod sa usa ka taas nga sulod sa katapusan nga oxalic acid, nga provokes ang pagpahimatuud sa mga bato diha sa mga amimislon ug salts sa mga lutahan;
• sakit sa kidney;
• sakit sa pancreas.