Kung nahigugma ka sa homemade nga mga tinapay, sa partikular nga mga pie, ug dili walay pagtagad sa talagsaon nga lami sa lubi, nan ang mga resipe sa coconut cake makatabang kaayo.
Pie nga adunay mga coconut chips
Sagol:
- kefir o sour milk - 1 item;
- nga harina sa trigo - 1,5 nga mga butang;
- itlog - 2 ka buok;
- asukar - ¾ nga butang;
- linuto sa kalaha powder - 1 sachet;
- pag-ihaw sa lubi - 80 g;
- Vanillin - sa tumoy sa kutsilyo;
- cream tambok sulod sa 20% - 1 tbsp.
Pagpangandam
Pag-mix sa mga itlog ug tunga sa usa ka tasa sa asukal sa usa ka mixer o whisk. Idugang ang kefir ngadto kanila ug pukawa pag-usab. Pag-alis sa harina, idugang ang baking powder ug ibubo kini sa tanan ngadto sa likido nga sagol. Maghiusa pag-ayo aron walay mga lumps.
Porma ang grease nga linuto sa kalaha, ibubo ang minasa ngadto niini. Alang sa pagpuno sa pie, pagsagol ang nahibiling asukar sa mga lubi sa lubi ug idugang ang vanillin ngadto kanila. Ibutang ang resulta nga timpla diha sa minasa ug ipadala kini sa hurno, nga init sa 180 degrees, sulod sa 25-30 minutos.
Siguraduha nga ang mga shavings wala masunog, kung kini mag-rosy sa wala pa lutoon ang harina, tabonan ang pie nga may foil. Andam nga makakuha og coconut pie ug, samtang kini init pa, ibubo ang cream. Pag-alagad sa lamesa nga nahugno.
Apple-coconut cake
Sagol:
- lana - 200 g;
- asukar - 200 g;
- mga itlog - 3-4 ka piraso;
- lemon juice - 3-4 st. kutsara;
- harina - 200 g;
- mga lubi sa lubi - 75 g;
- soda - 0,5 tsp.
- mansanas (asukar) - 800 g.
Pagpangandam
Sagola ang mantikilya, mga itlog, asukar, lemon nga juice ug maayo ang pagkaluto. Ang lugas molihok uban sa soda ug 50 g sa mga chips sa lubi, dugangan sa mantika nga mantikilya ug itlog. Usa ka apple grate, isablig sa duga sa lemon ug ipadala sa mix sa itlog-harina. Panghugas sa minasa. Lubrado ang porma sa lana, isablig ang mga breadcrumb ug ibubo ang minasa ngadto niini. Mga mansanas nga panit ug kinauyokan, putlon ngadto sa mga hiwa ug ibutang sa minasa. Pagluto sa cake sulod sa mga 50 ka minutos, ug 10 minutos sa dili pa ang pagwisik-wisik sa mga patayng lawas sa lubi.