Ang malumo nga karne sa manok ganahan sa mga hamtong ug mga bata nga managsama. Kini sama sa walay lain nga karne nga naghiusa sa kahayag ug sa samang higayon, pagkalinga. Pag-andam sa chops chops dili lisud, bisan alang sa usa ka bag-ong hostess. Ug ang daghang panahon wala gikinahanglan alang niini nga pinggan. Kami naghalad kanimo daghang mga resipe sa manok gikan sa fillet sa manok.
Sa unsa nga paagi sa fry manok chops?
Sagol:
- manok dughan - 600 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- asin ug mga panakot.
Pagpangandam
Dughan nga maayo ang dughan, ibahin ngadto sa mga bahin ug pildihon pinaagi sa kusina nga martilyo. Guntinga ang dughan nga mga dughan sa asin, mga panakot ug tinadtad nga ahos. Biyai ang mga chops alang sa tunga sa oras sa paghubad. Pagpitik sa itlog, dugangi ang asin ug mga panakot. Pag-init og maayo sa lana sa usa ka pan. Ang mga dughan us aka ituslob ngadto sa usa ka itlog, unya i-roll sa harina ug ipadala ngadto sa usa ka pan nga frying. Pagtrabaho sa matag kilid hangtud nga ang usa ka crusty nga tinapay giandam sa lamesa.
Mga cutlet sa mga breadcrumbs
Sagol:
- manok fillet - 600 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- crackers - 100 g;
- utanon nga lana - 200 ml;
- asin, itom nga pepper.
Pagpangandam
Pukpok ang fillet sa manok uban sa usa ka hammer sa kusina, asin ug pepper chops. Pagputol og maayo nga mga itlog ug gaan nga asin. Si Filet gituslob sa usa ka itlog, unya i-roll sa breadcrumbs. Isul-a ang mga chops sa usa ka dako nga kantidad sa mantequilla, sama sa fried, hangtud nga bulawan brown.
Chicken chops sa keso batter
Sagol:
- manok fillet - 700 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- keso - 150 g;
- harina - 4 ka kutsara;
- lemon juice;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Guntinga ang matag katunga sa fillet ngadto sa mga bahin. Usa ka gamay nga gipilde. Susiha ang mga tarogo nga gisudlan sa asin ug paminta, dayon ibutang ang lemon juice. Pagmentar sa keso sa usa ka pinong grater ug isagol sa mga itlog. Ang matag bahin nga piraso sa fillet roll sa harina, unya maayo nga ituslob sa batter. Fry sa utanon nga lana hangtud nga hingpit nga andam. Human sa pagluto, ibutang ang fried chops sa tisyu sa papel. Makatabang kini sa pagtangtang sa nahibiling tambok ug paghimo sa fillet nga lami nga labaw nga malumo ug kahayag.
Mga Chops gikan sa mga dughan sa manok
Ang mga chops gikan sa mga dughan sa manok maayo alang sa bisan unsang kan-anan. Kinahanglan lamang nga ilakip ang imong imahinasyon, ug usa ka pundok sa mga bag-ong mga resipe ang makita. Ug ang nag-una nga refueling o tapestry alang sa mga chops mahimo gikan sa mga improvised nga mga produkto.
Sagol:
- manok fillet -1 kg;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- keso - 400 g;
- mayonnaise - 500 g;
- mga utanon;
- asin ug paminta.
Pagpangandam
Hugasi ang mga tarogo ug guntinga kini sa sama nga mga piraso, dayon hinay-hinay. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga cubes. Pagkaon sa grate sa usa ka dako nga grater ug idugang sa mga kamatis. Pag-mix uban sa mayonnaise ug idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Ibutang ang usa ka gamay nga lana sa kalaha ug ibutang ang mga tarogo niini. Ibabaw sa asin ug paminta. Dayon ibutang sa tinadtad nga sinagol nga kamatis ug keso. Maayo nga tul-id ang linuto sa kalaha ug ibutang sa hudno sulod sa 30 minutos sa temperatura nga 170 degrees. Sa diha nga ang keso magsugod sa brown, pagkuha sa mga chops ug mag-alagad sa lamesa.
Matam-is ug maasim nga panapton alang sa chops sa manok
Diyutay lang ang nahibal-an nga sa pag-andam sa chicken chops, ang pangunang sekreto mao ang pag-inom. Ang maayong pagka-marinate nga karne mahimo nga dugaon, ug magpalutaw sa usa ka kahumot. Mahimo nimo ang pag-atake sa karne diha lamang sa mga panakot, ug makahunahuna ka sa usa ka butang nga labi ka dalisay.
Sagol:
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- ketchup - 2 tbsp. kutsara;
- mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- lemon - usa ka piraso;
- orange - usa ka piraso;
- dugos - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ibuhos ang duga gikan sa lemon ug orange. Idugang ang mayonnaise, mustard, ketchup ug dugos niini. Pag-agas sa maayo hangtud nga hapsay. Piloa ang mga chops sa usa ka panaksan nga may usa ka marinade, pag-ayo sa pag-ayo kanila sa tanang bahin. Tabuni ang panaksan sa usa ka taklob ug ibilin sa pag-marinate sa refrigerator sulod sa 2 ka oras. Pinaagi sa gitagana nga panahon ikaw mahimong luwas nga makakuha og mga chops, fry ug mag-alagad sa lamesa.