Ang komposisyon sa mga snacks nga gitanyag kanato sa mga network sa trade, labing menos, dili makahatag og bisan unsang kaayohan sa lawas, o gani makahimo sa dili mausab nga kadaut niini, ilabi na sa mga bata. Ang mga chips sa balay, nga giluto gamit ang ilang kaugalingong mga kamot, magdala sa walay kapuslanan sa tanan nga mga risgo ug makapahimuot sa maayo kaayo nga mga kalidad sa pagtilaw.
Mga patatas sa patatas sa balay
Sunod, makakat-on ka sa paghimo sa mga chips sa balay, ug unsa nga mga produkto ang magamit alang niini nga katuyoan. Kon imong timbang-timbangon ang pagkapopular sa mga produkto pinaagi sa kung unsa kini gihimo, nan ang mga chips nga gipanag-iya sa patatas magpabilin nga dili mausab nga mga lider. Atong hisgotan una ang ilang pagpangandam ug hunahunaon ang teknolohiya sa pagmugna og delicacy sa tabang sa usa ka hurnohan, usa ka frying pan ug usa ka microwave oven.
Mga Homemade Chips sa oven
Tingali ang pinakamaayo nga paagi sa pagmugna og usa ka paborito nga snack mao ang pagpauga sa mga thinnest potato slice sa tabang sa oven. Ang mga produkto nga crunchy, wala maglangkob sa sobrang tambok ug sa usa ka higayon makahimo ka sa usa ka impresibo nga bahin sa mga pagkaon, nga gamiton ang pipila ka mga linuto sa kalaha. Mahitungod kon unsaon paghimo sa mga homemade chips gikan sa mga patatas sa niini nga paagi mao ang husto, nga detalyado sa niini nga resipe.
Sagol:
- patatas - 460 g;
- lana sa oliba - 35 ml;
- paprika, asin, mga panakot.
Pagpangandam
- Gihugasan ug opsyonal nga gipanitan ang mga patatas nga gipagunting sa nipis nga mga hiwa, nga gisagol sa usa ka panaksan nga adunay lana sa oliba ug mga panimpla.
- Ibutang ang mga lingin sa mga linuto sa kalaha, gitabonan ang mga panit sa panit, ug ipadala ngadto sa naandan nga kainit ngadto sa 220 ka degrees nga uga nga aparato.
- Paglabay sa baynte minutos, tan-awa ang gidaghanon sa mga abot sa mga produkto ug, kung gikinahanglan, palabya ang pagpauga sa pipila ka minuto.
Mga chip sa balay sa usa ka pan nga frying
Kini nga resipe kon unsaon pag-fry sa mga chips sa balay sa usa ka pan nga frying. Ang nag-unang butang mao ang pagpili sa usa ka sudlanan nga may baga nga ubos ug ibubo kini sa igo nga gidaghanon sa kalidad nga lana nga walay kahumot alang sa lawom nga pag-fry. Ang mga patatas kinahanglang limpiyohan ug hinay-hinay nga hiniwa. Dayon ang delicacy mamahimong lami ug tasty. Gikinahanglan nga gamiton ang mga produkto sa medium nga kainit aron malikayan ang pagsunog sa produkto ug pagporma sa sobra nga kantidad sa mga carcinogens.
Sagol:
- patatas - 460 g;
- lana sa oliba - 35 ml;
- paprika, asin, panimpla.
Pagpangandam
- Ang nahugasan nga mga patatas limpyohan, guntinga ngadto sa nipis nga mga plato, gituslob sa mga panyo o sa usa ka tualya, ug ipaubos sa gagmay nga mga bahin ngadto sa usa nga nagabukal nga fryer.
- Ang mga chuddy nga chips gibitay sa forceps o duha ka forks sa usa ka napkin ug gitugotan sa pagsuhop sa tambok.
- Ang mga produkto tasty ug sa ilang kaugalingon, apan kung gitinguha, mahimo pa kini nga asin sa pagtilaw ug panahon uban sa mga panakot.
Mga Homemade Chips sa Microwave
Ang mga chocolate nga patatas sa balay mahimong himoon uban sa microwave oven. Ang bentaha sa resipe mao ang labing gamay nga paggamit sa tambok kon magluto delicacies, ug ang disbentaha gamay kaayo nga usa ka bahin sa produkto sa outlet. Ang panahon sa pagluto snacks sa niini nga paagi magkalahi depende sa kapasidad sa mga lalang ug ang gibag-on sa mga hiwa sa patatas billets.
Sagol:
- patatas - 460 g;
- lana sa oliba - 5 ml;
- seasonings ug asin.
Pagpangandam
- Sa sinugdan, sila nag-aseol sa plato ug mikaylap niini nag-andam sa mga hiwa sa patatas, nga natimplahan sa mga panakot ug asin.
- Ipahimutang ang lalang alang sa maximum nga gahum ug ihanda ang mga produkto hangtud nga makuha nila ang usa ka mapula nga kolor.
- Sa mosunod nga mga panahon, ang plato dili gikinahanglan sa paggrasa sa plato.
- Ang kinaiya nga gitinguha nga mga snacks nga makuha sa pagkalunod human sa kompleto nga pagpabugnaw.
Mga chips sa utan sa balay
Ang labing mapuslanon nga mga chips sa balay mahimong hinimo gikan sa mga utanon pinaagi sa kalidad sa pagpauga sa oven. Ang sukaranan sa kini nga snack mahimong duha nga punoan nga kalabasa ug talong, ug ang lasang nga Bulgarian nga sili. Ang talagsaon nga pagtilaw sa usa ka talagsaon nga unod sa bililhon nga mga kabtangan, mga chips gikan sa mga beets ug mga carrots sa hurno, ingon man mga butang nga gihimo gikan sa pumpkin flesh, nakuha. Ang ulahi nga kapilian pagaisipon sa dugang nga detalye, ug ang gihulagway nga mga rekomendasyon mahimong ikapadapat sa ubang mga utanon.
Pumpkin chips sa balay
Ang mga pumpkin chips, sama sa carrot, beet ug squash giandam pinaagi sa pagpauga sa manipis nga mga hiwa sa utanon hangtud sa usa ka kinaiya nga kal-ang. Ang nipis nga pag-ihi, ang mas malumo ug tasty mao ang delicacy sa output. Sama sa seasonings ug mga panakot, mahimo nimo gamiton ang classic nga asin ug paminta, o palaparon ang lista pinaagi sa pagdugang sa uga nga humot nga mga hilba, mga panakot ug bisan mga uga nga sibuyas ug ahos. Ang mga blangko sa kalabasa sagad isablig uban ang mga liso sa sesame sa dili pa magpa-uga, nga naghatag sa mga produkto sa usa ka kaanyag.
Sagol:
- pumpkin - 500 g;
- lana sa oliba - 15 ml;
- mga panakot, mga liso sa liso.
Pagpangandam
- Ang mga utanon gipanitan gikan sa panit ug mga liso, giputol ang unod ngadto sa manipis nga mga hiwa.
- Ang mga hiwa sa pumpkin pulp namasa, gibuboan ug gipakaon sa mga seasoning.
- Ibutang ang mga workpieces diha sa pergamino sa usa ka linuto sa kalaha, gibunalan sa sesame ug gibutang sa hudno, nga nainit ngadto sa 160 ka grado sulod sa baynte minutos.
- Pabaliga ang mga hiwa sa utanon ngadto sa pikas nga kilid ug sublia ang pagpauga alang sa usa pa nga panahon.
Mga prutas sa prutas sa balay
Ang usa ka espesyal nga gugma taliwala sa mga bata ug sa mga babaye nga mamiminaw gipahimuslan sa lamian nga mga chips sa prutas sa panimalay. Ingon nga basehan sa usa ka pagtagad nga imong makuha ang hapit bisan unsang bunga nga prutas. Kasagaran makit-an nimo ang mga matang sa delicacy gikan sa mga mansanas, saging, citrus, kiwi ug pinya. Sunod, atong tan-awon ang resipe alang sa mga chips sa patatas sa balay gikan sa mga saging ug usa ka bersyon sa usa ka mansanas nga pagkaon. Makuha nimo ang bisan unsa nga bunga nga imong pilion.
Banana chips sa balay
Ang mga chips gikan sa saging, maingon man gikan sa ubang mga prutas, mahimo nga tam-is pinaagi sa pagtimpla sa mga hiwa sa prutas uban sa powdered sugar, ug salted, flavored uban sa asin ug mga panakot. Ang ikaduha nga variant sa snacks dili talagsaon, apan orihinal ug dili kaayo kaloriko. Ang ingon nga mga produkto nga nag-alagad ingon nga usa ka katimbang sa bino ug combine uban sa elite cheeses . Usahay ang mga produkto gigamit ingon nga usa ka bahin sa lami nga salads ug uban pang mga pagkaon. Dugang pa kon unsaon paghimo sa mga chips sa saging sa balay.
Sagol:
- medium ripeness sa mga saging - 4 ka piraso;
- lemon juice - 100 ml;
- mga panakot (opsyonal).
Pagpangandam
- Ang gipanit nga mga saging giputol sa mga lima ka milimetro ang gibag-on, gituslob ang matag usa ngadto sa lemon nga juice, kung gusto, gihatagan og lami sa mga panakot ug ibutang sa usa ka dahon sa panit sa usa ka pan nga binutahan o sa usa ka drip tray.
- Ang mga blangko gipahigayon sa usa ka temperatura nga mga 85 degrees gikan sa usa ngadto sa tulo ka oras, depende sa gikinahanglan nga densidad ug pag-crunch sa mga produkto.
Mga chips sa Apple sa balay
Ang mga homemade chips sa Apple dili lamang usa ka lamian nga pagkaon alang sa mga bata ug mga hamtong, apan usa usab ka talagsaon nga bitamina-rich snack, ang paggamit niini makahatag lamang sa kaayohan sa lawas. Sa paghimo sa natapos nga produkto nga matahum sa panagway ug balanse sa pagtilaw, kini gikinahanglan aron mahumod ang giandam nga mga hiwa sa mansanas sulod sa labing menos napulo ngadto sa kinse minutos sa syrup gikan sa asukal ug citric acid.
Sagol:
- mansanas - 700 g;
- asukar-85 g;
- citric acid - ¼ tsp;
- tubig 250 ml.
Pagpangandam
- Gikan sa tubig, asukar ug lemon syrup, sagolon lamang ang mga sangkap sa usa ka saucepan ug dad-a kini uban ang kanunay nga pagpalihok hangtud nga pabukalan.
- Ang mga mansanas sa tam-is ug maasim nga mga barayti nga adunay dasok nga unod nga gupit sa nipis nga mga hiwa, nga gipaubos sa cooled nga linuto nga syrup.
- Ang matumog nga mga hiwa sa bunga gipakaylap sa usa ka tualya nga papel ug gitugotan nga masuhop ang sobra nga kaumog.
- Pagbalhin sa giandam nga mga hiwa sa usa ka panid sa pergamino ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha.
- Ipadala ang workpiece sa hurnohan nga nainit sa 80 degrees sulod sa duha ka oras.
Mga chip meat sa balay
Uban sa mga snaks gikan sa mga utanon ug prutas, ang mga produkto sa karne popular usab kaayo. Ilabi na ang kalipay sa niini nga appetizer mao ang usa ka lalaki nga tigpaminaw - alang sa serbesa nga ingon sa usa ka halang ug kinasingkasing nga pagtagad - ang labing kini! Ang uga nga mga slice sa karne mahimo usab nga gamiton sa usa ka baso nga uga o semi-uga nga bino. Pag-andam sa balay, mahimo nimo ang chips nga gama gikan sa karne o baboy. Ang ulahi nga kapilian pagaisipon nga mas detalyado sa mosunod, tungod kay kini nga matang sa karne adunay usa ka talagsaon nga indibidwal nga lami, nga kinahanglan nga ipasabut pinaagi sa tukmang pinili nga mga panakot.
Mga chips gikan sa baboy
Aron magluto sa mga chips gikan sa karneng baboy sa balay, kinahanglan una nimo nga pilion ang husto nga karne. Ang Tenderloin o loin mao ang labing maayo nga hilaw nga materyales alang sa pag-andam sa mga produkto. Aron masayon ang pagputol sa karne, kinahanglan nimo ibutang kini sulod sa usa ka oras sa freezer ug medyo katugnaw. Ang mga hiwa kinahanglan nga mga duha ka milimetro ang gibag-on. Kung dili nimo maputol ang karne nga maayo kaayo, dayon ang mga hiwa nga kinahanglan nimo nga gibunalan og gamay sa ilawom sa pelikula.
Sagol:
- baboy (pulp) - 1000 g;
Alang sa marinade:
- Worcestersky ug soy sauce - 2/3 nga tasa;
- paprika ug itom nga pepper - 1 tbsp. kutsara;
- sibuyas ug ahos nga pulbos ug pula nga pepper - 1 ka kutsarita;
- liquid dugos - 45 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga piraso sa karne nga gikatag sa lamesa ug hatagi sila sa katapusan nga pagtunaw.
- Sa usa ka angay nga sudlanan, isagol ang tanan nga mga sangkap sa pag-marinade ug pag-dissolve sa likido nga dugos sa dugos sa resulta nga sagol.
- Lahi nga gituslob ang resulta nga halang nga timpla sa matag karne nga panit gikan sa duha ka kilid ug ibutang kini sa usa ka panaksan sa ibabaw sa matag usa.
- Tabuni ang karne sa usa ka pelikula ug ibutang kini sa estante sa refrigerator sulod sa napulo ka oras.
- Sa katapusan sa panahon, ipakaylap ang mga hiwa sa karne sa usa ka papel nga tualya ug pat-ut kini gikan sa ibabaw, nga masuhop sa sobra nga kaumog.
- Ibutang ang karne sa parchment ug ipadala alang sa pa-uga sa hudno nga init sa 80 degrees sulod sa tulo ka oras.
- Sa matag karon ug unya, kinahanglan nimo nga ablihan ang pultahan sa hurno ug buhian ang alisngaw nga hapit na kolektahon.
Niining paagiha makahimo ka og mga snaks gikan sa bisan unsang matang sa karne, ug usa ka hugpong sa mga panakot, panimpla ug mga panakot magkalainlain sa gusto nimo.