Si Belyashi nga adunay karne - mga resipe alang sa makahubog nga pagpuno ug lamian nga minasa

Ang Belyashi nga adunay karne, ilabi na sa fried variation - dili usa ka pinggan nga mahimo nimo nga girekomenda nga magluto kanunay, apan usahay makahimo ka sa pagtratar sa imong kaugalingon ug sa panimalay uban sa ingon nga makapadasig ug mahumot nga lamian nga lamian nga pagkaon pinaagi sa pagluto niini sa balay.

Unsaon pagluto belyashi sa karne?

Ang bisan unsang resipe alang sa puti nga karne nga adunay karne naglakip sa dungan nga pagrehistro sa duha ka mga sangkap - pagpuno ug sa minasa, ang kalidad nga hingpit nga nag-agad sa katapusan nga resulta ug ang kasinatian sa pagtilaw sa paborito nga pagkaon. Sa atong kahimtang, ingon nga pagpuno, tinadtad nga karne nga adunay mga sibuyas ang gamiton, ug sa paghimo niini, ang pipila ka mga subtleties sa resipe kinahanglan nga mahatagan og konsiderasyon, kung wala kini nga mincemeat dili maduga.

Juicy forcemeat alang sa beans uban ang karne

Ang classical stuffing alang sa belaya nga adunay karne kinahanglan nga andamon gikan sa mutton, apan sa atong kusina mas kanunay mogamit sa tambok nga karne sa baboy o sa sinagol niini nga karne. Si Lucas kinahanglan nga eksaktong katunga sa mga sangkap sa karne ug galingon kini mas maayo sa usa ka hait nga kutsilyo nga gamay nga cubes - kini usa sa mga sekreto sa pagkapuno sa juiciness. Ayaw gamita ang daghang mga panakot ug panimpla, ug dugangi ang asin ug paminta. Idugang usab ang juiciness sa mga produkto sa usa ka gamay nga tubig sa yelo, maayong pagkabuhat nga nahugno yelo o hiniwa nga hilaw nga patatas nga idugang sa pagpuno.

Sagol:

• tambok nga baboy ug karne - 720 g;
• sibuyas - 360 g;
• tubig nga 120 ml;
• asin ug paminta.

Pagpangandam

1. Ang karne gipaagas pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
2. Ang sibuyas nga gilimpyohan ug giputol sa mga cubes bisan gamay kutob sa mahimo.
3. Sagol sa bahin sa karne ug sibuyas nga masa, ibubo ang bugnaw nga karne, pepper ug ibubo sa usa ka gamay nga tubig sa yelo o gatas.
4. Sa wala pa ang disenyo sa mga produkto, katloan ka minutos ang gibutang sa pisi sa butanganan sa refrigerator.

Ulam alang sa puti nga karne nga adunay karne

Ang maayo nga homemade puti nga adunay karne, ang resipe nga maayo ang balanse ug balanse, nagtrabaho nga humok, luspad ug yano nga natunaw sa baba. Kay kini nga mga kabtangan sa tubag sa husto naghimo sa minasa. Kinahanglan nga dili kini hugot ug supersaturated sa harina o baking powder. Ang husto nga base sa harina hinay, apan dili viscous, dali nga gimasa ug dali nga gipangulit. Sunod, usa ka yano nga resipe alang sa minasa nga igpapatubo, nga gikan niini mahimo nimong lami ang belaya sa karne.

Sagol:

• nga harina - 620 g;
• tubig - 340 ml;
• lab-as nga yeast - 20 g;
• granulated sugar - 40 g;
• asin - 10 g;
• butter nga mag-uuma - 35 g.

Pagpangandam

1. Sa pagpainit sa 40 degrees nga tubig, ang lebadura, asin ug asukar matunaw.
2. Ang bugas-bugas sifted, gibubo ngadto sa usa ka panaksan sa mga bahin ug gihimo batch, ug midugang sa katapusan nangatunaw mantequilla.
3. Biyai ang sudlanan sa kainit sulod sa usa ka oras ug tunga sa pagduol sa sulod.
4. Human nga midoble ang gidaghanon sa gidaghanon, mahimo nimong ipadayon ang disenyo sa mga produkto.

Unsaon sa paghulma sa mga puti nga adunay karne?

Pagpangandam sa belyash uban sa karne - dili lamang paghimo sa minasa ug pagpuno. Ang mga produkto kinahanglan usab nga makit-an. Sa modernong pagluto, adunay duha ka kapilian alang sa pagproseso sa mga blangko - sa usa ka sirado ug bukas nga paagi. Atong hisgotan ang mga subtleties sa modelo sa mga puti nga puti.

1. Ang ginhimo nga harina nga harina nga ginama nga hinimo sa usa ka sausage nga gibag-on nga lima ka sentimetro.
2. Guntinga kini ngadto sa patas nga brusochki.
3. Paligira ang matag usa nga putlon ngadto sa bola.
4. Ibutang ang lingin nga mga billet sa lamesa sulod sa 30 minutos alang sa proofing (alang sa yeast dough).
5. Pagpalihok sa matag bola sa dili pa makadawat og usa ka patag nga cake.
6. Ipakatap ang usa ka spoonful sa mga toppings sa ibabaw.
7. Pil-a ang mga kilid sa minasa sa itaas ug gub-a kini.
8. Putlon ang panyo ug iduko ang ubos.
9. Ang mga workpiece gipahimutang sa usa ka patag sa usa ka patag nga nawong.
10. Gitugotan sila sa pagpalayo sa ilang kaugalingon ug pag-init.
11. Hinay-hinay pag-ayo ang mga tudlo sa mga bola nga moabut aron makakuha og flat cake ug dayon ituslob sa init nga lana alang sa pagprito.

Ang tatar beljashi nga adunay karne gihimo nga lahi.

Ang mga sulud sa puno nga patag nga cake gisirado gikan sa ibabaw, nangolekta ingon nga usa ka frill ug gibiyaan ang usa ka gamay nga lungag.

Belyashi nga adunay karne sa usa ka pan

Sa naandan, ang mga produkto nga fried sa warmed-up frying sa usa ka pan, sa usa ka saucepan o cauldron. Dugang pa, ang resipe alang sa Belaya nga may karne sa usa ka frying pan mahimo nga klasikal, gipatuman uban sa pagpatuman sa tanan nga mga lagda ug mga lagda, ug talagsaon nga lahi gikan sa mga. Sunod, hunahunaa ang mga kalainan sa kusog nga pag-andam sa mga pinirito nga mga produkto sa usa ka pan, nga ang disenyo nga makatipig sa panahon.

Belyashi nga adunay karne - usa ka resipe alang sa kefir

Ang mga kabtangan sa kefir aron sa pagdugang sa kahalangdon sa pagluto ug pagbag-o sa mga kinaiya alang sa mas maayo mahimo usab nga magamit sa kini nga kaso. Sa dugang nga mga panudlo, gihisgutan kung unsaon pagluto si Belyasha uban ang karne sa usa ka pan gikan sa usa ka dali, wala nga wala nga minasa sa kefir . Ang mga produkto nagtrabaho sa humok, delikado ug dili mahimutang nga kahumot. Ang pagpuno mahimong mahimo nga gikonsiderar ang mga rekomendasyon sa ibabaw, ug ang mga nuances sa pagmugna sa usa ka harina base nga imong makat-unan sa dugang.

Sagol:

• kefir - 245 ml;
• nga harina - 480 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• granulated sugar - 25 g;
• asin ug soda - 10 gramos;
• dalisay nga mantekilya alang sa minasa - 40 ml;
• walay pahumot nga lana alang sa pagprito - 360 ml;
• pagpuno - 500 g.

Pagpangandam

1. Ang Kefir gihiusa sa soda ug mibiya sulod sa mga napulo ka mga minuto.
2. Pagdrayb sa mga itlog, isablig ang asukal, asin, ibubo sa lana ug isagol ang mga sangkap sa usa ka whisk.
3. Ibubo ang mga bahin sa harina nga harina ug himoa nga magama.
4. Ang resulta nga clod gibiyaan sulod sa mga katloan ka minuto ubos sa pelikula.
5. Guntinga kini ngadto sa mga piraso, gikan sa matag usa nga tinapay.
6. Sa tunga gibutang ang stuffing, pil-on ang mga sulud ug gisi, gibiyaan ang gamay nga gintang (lungag).
7. Ipakatap ang mga workpieces sa init nga lana sa lubi ug iprito ang mga produkto hangtud nga kini pula sa duha ka kilid.

Resipe alang sa tapolan nga belyash uban sa karne sa kefir

Ang malipayon nga belyashas nga adunay karne, usa ka lami kaayo nga homemade nga resipe nga gibutang sa ubos, giandam nga mas paspas kay sa klasikong lebadura ug gani bezdozhzhevy sa kefir. Bisan pa niana, sila nahimutang sa kahumot sa aromatic, makalipay ug lamian. Tingali ang bugtong disbentaha sa mga produkto mao ang sobra nga tambok nga sulod sa output, nga mahimong makunhoran pinaagi sa pagpandong niini sa tisyu sa papel sulod sa daghang mga minuto.

Sagol:

• kefir - 490 ml;
• harina - 320 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• asukar, asin ug soda - matag usa 10 gramos;
• dalisay nga lana alang sa pagprito - 180 ml;
• pagpuno - 330 g.

Pagpangandam

1. Pagdugang sa kefir sa soda, ug human sa napulo ka minuto makadugang asin, asukar, itlog ug harina.
2. Vymeshivayut masa nga corolla sa pagbiya sa texture ingon nga ang basehan alang sa pancakes.
3. Kaina ang tambok sa utanon sa usa ka kutsara, ibutang ang minasa sa layo, ug ibutang ang gamay nga flat flat nga mga tinapay gikan sa forcemeat.
4. Pun-a ang pagpuno sa usa ka gamay nga gidaghanon sa minasa sa ibabaw ug sa brown sa mga blangko sa medium kainit gikan sa duha ka kilid.

Ang resipe alang sa Belaya nga adunay karne sa hurnohan

Ang usa, tingali ang labing mahinungdanon nga disbentaha sa fried belaya - mao ang sobra nga tambok nga sulod sa mga produkto sa outlet ug dili kaayo mapuslanon, bisan pa man kaayo ang nagakaon nga lut-od nga tinapay. Sunod, makakat-on ka unsaon sa pagluto sa belaya uban sa karne nga wala kinahanglana nga grasy gloss sa oven. Ang ingon nga pag-ayo sa kainit sa mga produkto mas mapuslanon kay sa naandan. Ang nag-unang butang mao ang pagpatuman niini sa husto nga paagi ug dayon ang mga produkto dili labi ka labi pa kay sa classic fried sa lana.

Belyashi nga adunay karne - usa ka resipe alang sa lebadura

Ang mga produkto sa hurno mga humok kon ang minasa giandam sa husto. Mahimo kini nga walay lebadura sa yogurt, nga nagsunod sa pagmugna nga adunay sulod nga soda o gimasa sa mga pasundayag. Sunod, imong makat-unan kung unsaon paghimo sa biniyaan nga karne gikan sa minasa nga patubo, nga, kon gamiton ang mga kalidad nga mga sagol, kanunay nga maanindot, hingpit nga magsuot ug naghatag og maayo nga mga resulta.

Sagol:

• harina - 520 g;
• gatas - 220 ml;
• Ang uga nga yeast - 10 g;
• granulated sugar - 25 g;
• asin - 10 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• mantikilya - 45 g;
• pagpuno - 950 g.

Pagpangandam

1. Sa init nga gatas, ang lebadura ug asukar matunaw, ubay-ubay nga mga cuchara nga harina ibubo ngadto niini, gipukaw ug gibiyaan sulod sa baynte minutos.
2. Idugang ang mga itlog, asin, nangatunaw nga mantekilya, ang nabilin nga harina sa kutsara ug himua ang pagmasa.
3. Ang pagduol sa com gibahin ngadto sa mga bahin.
4. Papahawaa ang biniasha ug pasagdi sila.
5. Ang mga produkto mahimong andam sa 20 minutos nga pagluto sa oven sa 185 degrees.