Salad "Pagdayandayan" uban sa manok ug prunes

Ang Salad "Tenderness" mao ang obra maestra sa culinary, diin nagkahiusa nga nagkahiusa, ingon og dili parehas nga mga produkto, nga nakapatubo sa lami nga lami sa orihinal nga pagkaon. Kini nga salad hingpit nga nagsangkap sa festive table ug makapahimuot sa usa ka lami nga lami.

Puff pastry "Tenderness" uban sa prunes, manok ug cucumber - resipe

Sagol:

• dughan nga dahon (fillet) - 375 g;
• uga nga pissa nga prunes - 175 g;
• presko nga mga pepino - 250 g;
• mga walnuts - 95 g;
• manok nga itlog - 5 pcs .;
• mayonnaise - 220 g;
• asin - matilawan;
• presko nga mga hilamon nga imong gipili ug gitilawan.

Pagpangandam

Galinga ang fillet dughan fillet, pawn kini sa usa ka saucepan uban sa giputli nga tubig, sa pagdugang sa usa ka gamay nga asin ug lutoon hangtud nga andam alang sa katloan ka minutos. Dayon kuhaon nato ang karne gikan sa sabaw, pabugnawon kini ug putlon kini ngadto sa mga cubes, nga may uhot o mga kamot lamang, gibulag nato ang mga lanot sa gitinguha nga gidak-on.

Magluto sulod sa napulo ka minutos nga mga itlog sa manok, ug unya luslitan sulod sa usa ka minuto sa icy nga tubig ug limpyo ang kabhang. Gipasa nato ang mga protina pinaagi sa usa ka dako nga grater, ug ang mga yolks nagkuha sa usa ka kakha. Usab atong ihulog ang mga almendras diha sa lusong o dugmokon sa blender aron makakuha og mga mumho. Gihugasan namon ang mga pepino sa manipis nga mga straw o ipaagi kini sa usa ka dako nga grater. Gipulbos ang akong putot nga maayo, nga gikainitan sulod sa pipila ka mga minuto uban sa tubig nga nagabukal, ug dayon gipauga gikan sa umog ug giputol nga mga straw o random nga mga hiwa.

Makahimo ka og usa ka salad sa usa ka komon nga pinggan o sa lain nga kremankah portioned. Sa pagbuhat niini, ibutang ang usa ka layer sa fillet sa manok sa ubos sa mga plato ug sinina uban sa mayonnaise. Dayon ibutang ang prunes, gisundan sa mga nuts, ang tumoy sa squirrel ug pag-usab sa mayonesa. Karon ibutang sa usa ka layer sa pepino, tabonan uban sa mayonnaise pukot ug pritrushivaem yolks. Gihatag namon ang salad sulod sa mga 2 ngadto sa 3 ka oras, dayon dekorasyon sa tibuok nga mga liso sa mga nuts, mga sanga sa lab-as nga mga utanon ug kami makaalagad.

Maayo nga salad nga adunay sinabako nga manok, prun ug mga uhong

Sagol:

• aso nga dahon sa manigarilyo - 340 g;
• uga nga prune nga walay mga pips - 120 g;
• bag-ong champignons - 270 g;
• cucumber - 270 g;
• sibuyas - 140 g;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• mayonnaise - 250 g;
• utanon nga lana - 15 ml;
• asin;
• presko nga mga liso.

Pagpangandam

Gihugasan ang maayong pagkalot sa mga plato, pinutol nga mga plato ug fry hangtud nga mahumok uban ang gipanitan ug maayo tinadtad nga sibuyas sa lana sa utanon sa usa ka pan nga frying. Ayaw kalimti ang pagdugang sa uhong toast ug panahon nga may pepper. Kami magluto usab sa hingpit nga kaandam, kita maghinlo ug magputol sa gagmay nga itlog. Gihugasan pepino ug pre-steamed ug pinaugang mga prunes shred dagami. Sa susama, galinga ang gisudlan nga manok.

Sa ubos sa salad bowl o kremanok gibutang namon ang prunes ug may flavored mayonnaise. Dayon baliha ang pinaasa nga manok ug pag-usab sa mayonnaise. Karon atong giapod-apod ang uhong, mga itlog, mayonnaise, cucumber ug mayonnaise. Mohatag kami og usa ka salad sulod sa duha o tulo ka oras aron mapahinay, ug unya pag-adorno uban sa gagmay nga mga sanga o mga dahon sa mga lab-as nga mga utanon ug mag-alagad sa lamesa.