Ang mga dahon sa Peking cabbage mga pagkamaunat-unat ug nagkaguliyang sa ilang kaugalingong katungod, ug sa kompaniya sa mga crackers salad mahimong presko ug mas talagsaon. Gawas pa niini nga mga sangkap, ang mga plato mahimo nga dugang sa mga utanon ug uban pa, hinoon talagsaon nga mga sangkap.
Salad nga adunay chinese cabbage, manok ug mga crouton
Sagol:
- cabbage Peking - 575 g;
- manok fillet - 575 g;
- cherry tomatoes - 275 g;
- keso nga lisud (mas maayo nga Parmesan) - 125 g;
- tinapay sa trigo - 245 g;
- cloves nga ahos - 4-5 nga mga piraso;
- utanon nga lana - 75 ml;
- mayonnaise;
- sprigs sa dill ug parsley - 2-3 pcs.
Pagpangandam
Una, idugang ang ahos sa ahos ug ibilin kini sulod sa pipila ka oras.
Guntinga ang tinapay ngadto sa mga cubes, gaan nga uga, ibubo ang parehas nga ahos nga mantikilya, tun-i pag-ayo ug pag-uga pag-usab sa hudno. Andam na ang nag-unang sangkap nga crunchy!
Guntinga ang fillet ngadto sa mga gilis, panahon ug fry sa usa ka frying pan sa lana.
Pecuku maayong pagkaputol, pagputol sa kamatis sa cherry sa katunga, pagputol sa keso sa usa ka medium grater. Ang tanan nga giandam nga mga sagol, gawas sa mga cracker, kombinasyon, panahon uban sa mayonnaise, asin ug mix. Kon nag-alagad sa usa ka salad, paglabay sa pipila ka mga cracker ug pag-adorno uban sa mga sanga sa mga utanon.
Salad uban sa croutons ug Pekinese cabbage - resipe
Sagol:
- usa ka gamay nga cabbage sa Peking - usa ka piraso;
- fillet sa dughan sa manok - 175 g;
- tinapay kagahapon - 185 g;
- clove sa ahos;
- asin, pepper;
- Ang mayonesa klasiko;
- utanon ug mantekilya;
- berde nga sibuyas.
Pagpangandam
Una nga manok nga linukot, human sa pagpabugnaw, pag-disassemble sa mga lanot. Sa frying pan ibubo sa lana, fry sa fillet sa usa ka mapula nga tinapay.
Karon paghimo og mga crunchy crunches. Sa paghimo niini, tipahi ang tinapay nga may sama nga cubes. Pag-usab, ipainit ang frying pan sa usa ka ad-ad nga mantekilya ug idugang ang tinadtad nga clove sa ahos. Sa diha nga ikaw mobati sa usa ka mahait nga kahumot, ibutang gilayon ang mga piraso sa tinapay ug ipakaon kini hangtud nga ikaw adunay lami nga mapulang nga mga baril.
Pagputol sa berde nga sibuyas ug Pekinese cabbage, pagtino sa usa ka panaksan nga salad ug idugang ang giasal nga mga tarogo. Ibutang ang mga crouton ug ang panahon sa salad uban sa mayonnaise. Kung gikinahanglan, dugangi ang pinggan ug ihalo.
Salad nga adunay Chinese cabbage, beans ug croutons
Sagol:
Alang sa salad:
- Peking cabbage - 425 g;
- canned beans - 165 g;
- asparagus beans - 75 g;
- tam-is nga pepper - 2 pcs .;
- violet (Crimean) sibuyas - 45 g;
- usa ka hakop nga puti nga mga crackers;
- usa ka ubus nga pundok sa arugula.
Alang sa refueling:
- mustard - 35 g;
- lana sa oliba - 25 ml;
- suka - 35 ml;
Pagpangandam
Una, andama ang pagsul-ob pinaagi sa pagbunal sa mustasa sa lana ug suka. Dugangi ang asparagus, pabugnawa kini ug isagol kini sa mga liso. Guntinga ang pepper sa mga gilis, guntinga ang sibuyas ngadto sa nipis nga tipik nga mga lingin. Iapud-apod ang tanan nga mga sangkap sa pinggan sa lain nga mga bahin, ug sunod magsilbi sa pag-refueling sa sarsa.