Alang sa mga utanon, karne, isda, uhong ug daghan pa, ang labing maayo nga garnish kay sa usa ka maanyag, hugasan, puti nga bugas nga puti dili angay hunahunaon imposible. Morag walay sayon sa pagluto nga mas sayon ug dili mahimo! Apan, Ikasubo, alang sa daghan nga mga batan-on nga mga bag-ong nagsugod, kung unsaon nga lutoon ang humay, nga gipangandaman aron kini nga puy-anan usa ka bug-os nga problema. Human nga nakahimo'g kasaypanan labing menos sa usa ka higayon sa pagpangandam niini, ug nakabaton sa usa ka output nga usa ka viscous, viscous, terrible-look porridge, ang tanan nga tinguha nga magluto og bugas sa umaabot mahanaw.
Taposon namo ang imong kaguol ug kabalaka niining talagsaon, lami nga croup, nga magasulti kanimo unsaon sa pagluto og bugas alang sa tukmang pagdayandayan, aron kini makalipay sa imong mata, nga magasab-it sa usa ka plato.
Ang resipe alang sa paghimo sa humok nga bugas alang sa usa ka garnish
Sagol:
- humay (round-grain) - 1.5 tasa;
- lana sa oliba - 40 ml;
- sibuyas - 1 pc .;
- tubig - 3 ka copa;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Nagsugod kami sa pag-andam sa humay nga may lingin nga lugas, tungod kay kini labing lisud nga magluto tungod sa daghang mga gluten sa niini, nga atong sulayan paghugas kutob sa mahimo, pag-ilog niini sa bugnaw kaayo nga tubig sulod sa 10 minutos. Dayon, ang paghubas niini ug pagbubo sa bag-o nga usa, pagsubli kini sa paglimpyo, dili sa lapok nga tubig. Karon kita makasugod sa pag-andam sa bugas nga giandam sa kanato.
Tungod kay nahisgutan na namo nga gipili namo ang labing lisud nga porma sa bugas alang sa pagluto, gamiton namon kini alang sa usa ka gatos sa samang higayon ingon nga usa ka kalan. Human sa pagbubo sa lana sa oliba, tungaa ang pino nga tinadtad nga sibuyas, dayon ibutang ang humay dinhi ug pukuton kini kanunay nga pagpalihok hangtud nga kini mahimong madanihon. Gidugangan namon kini og init nga tubig, nga among idugang sa pagtilaw ug, pinaagi sa pagpakunhod sa kalayo, pabukala ang bugas ubos sa closed lid hangtud nga ang likido hingpit nga mawala. Sa gilayon sa mga plato, ang bugas wala ibutang, apan ipaagi kini sa usa ka sirado nga kaw-it sa labing menos sa usa ka oras.
Sa unsa nga paagi magluto ang sinambogan nga bugasbong nga sinambogan sa garnish?
Sagol:
- bugas (steamed) - 2 tasa;
- tubig - 4 ka copa;
- asin sa coarse grinding - sa pagtilaw;
- Mantequilla - 70 g.
Pagpangandam
Bisan tuod nga ang humay nga humay mas maayo ug mas sayon, gusto usab nato sa una nga pagpanghugas niini sa dili pa makuha ang usa ka transparent nga tubig.
Aron sa pag-andam sa humay alang sa kini nga resipe, mas maayo nga gamiton ang usa ka panaksan nga puthaw nga puthaw nga may usa ka baga nga bahin, diin ibubo nato ang tubig ug ibutang kini sa stove. Sa diha nga kini magsugod nga lutoon, ibutang ang giandam nga bugas nga parboiled ngadto niini, pagpukaw kini sa usa ka spatula sa Nagabukal nga tubig, pagdugang sa usa ka dako nga asin sa pagtilaw. Among ibutyag ang gas aron ang kalayo dili kaayo magsiga, nagluto kami sa among humay hangtud nga kini hingpit nga andam ug ang tubig nahubas niini. Diha sa andam nga garnish, ibutang ang usa ka piraso sa maayo nga mantikilya, human sa pagtunaw niini, isagol kini sa croup.
Resipe alang sa humok nga humay uban sa mga utanon alang sa garnish
Sagol:
- humay (taas nga lugas) - 280 g;
- tubig - 2.5 ka copa;
- utanon nga lana - 60 ml;
- asin - matilawan;
- zucchini (medium) - 1 ka piraso;
- talong (medium) - 1 ka piraso;
- champignons - 100-120 g.
Pagpangandam
Gihimo namon ang usa ka rinse sa bugnaw nga tubig sa taas nga bugas humay hangtud nga kini mahimong transparent. Aron lutoon ang tubig, ibutang ang kaldero, ug ibutang ang bugas sa ubos sa saucepan, nga human sa pagbubo sa tubig nga magaluto, dugangi ang asin sa tubig ug ibutang kini aron magluto sa burner plate. Sa ubos nga kainit, ang bugas kinahanglan nga hingpit nga gipasinaw
Sa usa ka sautepan nga adunay usa ka gamay nga gidaghanon sa utanon nga lana alang sa usa ka pagsugod fry tinadtad champignons, unya dugangi sa kanila pagputol sa cubes talong ug zucchini (mahimo nga frozen) ug sa tanan nga fry sa bug-os nga. Karon ngadto sa mga utanon nga gibutang namo ang linuto nga humay, gisagol, idugang ang 3-4 ka kutsara nga tubig nga nagabukal ug sa usa ka huyang nga rehimen sa kalayo ipabilin ang humay sulod sa 3-5 ka minuto.
Kay nakakat-on sa tanan nga mga sekreto kon unsaon sa pagluto sa tinuod nga luya nga bugas sa usa ka garnish, makatagamtam ka sa kalipay gikan sa pagpangandam niini!