Ang pag-andam sa green nga kape usa ka yano nga proseso ug bisan pamilyar alang sa mga tawo nga moinom sa natural nga itom nga kape . Kon ikaw nag-atubang niini nga isyu sa unang higayon, nan gikan niini nga artikulo ikaw adunay mapuslanon nga kasayuran kung unsaon pag-andam sa husto nga berde nga kape.
Sa unsa nga paagi nga dili magluto nga walay pulos nga berdeng kape?
Ingon sa usa ka lagda, ang berde nga kape wala gipili tungod sa iyang mga kalidad sa pagtilaw, apan tungod lamang kini nga ilimnon epektibo tungod sa pagkawala sa gibug-aton sa kombinasyon sa tukmang nutrisyon. Bisan pa, daghan ang nakahimo sa usa ka makamatay nga sayop, kay sa usa ka dako nga pagkaguba sa mapuslanong mga kalidad sa kape.
Dili kini sekreto nga ang green nga kape dili usa ka espesyal nga matang, ug dili bisan usa ka tanum. Mao kini ang sama nga kape nga naanad na namon, apan ang mga lugas niini wala pa makapasa sa preliminary roasting. Mao kini ang pag-ihaw nga naghatag sa mga lugas sa sama nga kolor sa kape ug kahumot. Sa wala pa kini nga proseso sila lahi nga tan-awon ug panimaho! Daghan ang nagsulbad niini nga suliran sa yano: nga nag-andam sa pag-andam sa berde nga kape sa mga lugas, sa pagsugod, pag-fry sa produkto sa usa ka frying pan. Mao ba kana ang ingon nga usa ka produkto lahi sa ordinaryong itom nga kape?
Ang tinuod mao nga sa proseso sa pag-ilis sa mga lugas mag-usab sa ilang mga komposisyon. Ang kainit nga pagpatay mopatay sa chlorogenic acid, nga makapukaw sa tambok nga metabolismo, ug makapadugang sa caffeine content. Human sa pagpuswak sa lunhaw nga lugas, imong ibalik kini ngadto sa ordinaryo nga itom nga kape, ang paggamit niini alang sa gibug-aton nga pagkunhod sa pipila ka mga higayon nga mas ubos.
Gikinahanglan ang pag-andam sa kape gikan sa pinauga nga mga liso sa kape nga walay pag-ihaw. Ang produkto nga imong gipalit andam na alang sa paggaling, pag-ilis ug pag-usik.
Ang tukmang pag-andam sa green nga kape
Sa pangutana kon unsaon pag-andam ang berdeng kape , wala'y mga kalisdanan. Hunahunaa ang pagluto sa klasikal nga paagi sa usa ka Turk sa matag lakang. Kung gipalit nimo ang green berde nga kape, kinahanglan nimo nga laktawan ang unang lakang.
- Pagputol sa mga lugas. Ang lunhaw nga kape mas masulub-on kay sa itom nga kape, ug ang paggaling niini sa pipila ka mga kaso malisod kaayo. Kung wala ka usa ka blender o usa ka grinder sa kape, ang naandan nga grinder sa karne makatabang kanimo. Sa dili pa gamiton, kini kinahanglan nga matumog sa sabon sa tubig, hugasan ug hugasan nga uga, bisan pa nga maayo ka nga himoong limpyo ang mga gamit. Ang gagmay nga mga bahin makapreserbar sa mga partikulo sa karne, ug sa kape wala sila gikinahanglan. Kon dili nimo gusto nga masabtan ang grinder sa karne, ibutang lang ang mga lugas sa papel, ibutang kini sa pagputol ug pukpoka kini sa usa ka mabaw nga pagkaayo sa martilyo.
- Pag-andam una og usa ka tasa nga kape, kini usa ka mahinungdanon nga lagda alang sa pagpalambo sa iyang lami.
- Preheat ang pabo sa ubos nga kainit, ibubo ang usa ka kutsara nga kape sa yuta ug ipainit kini og gamay nga walay tubig.
- Niini nga yugto, mahimo nimo ibutang ang usa ka gamay nga cinnamon o ginger sa kape aron mapalambo ang epekto ug mausab ang lami. Human sa pagdugang sa mga panakot, initon ang Turk.
- Pun-a ang nainit nga kainit sa tubig sa yelo ug ipaok ang usa ka kutsara.
- Pagpalihok sa kape. Sa diha nga ang usa ka light foam makita sa ibabaw,
Gikinahanglan kini sa pag-ayo sa pagtangtang niini sa usa ka kutsara ug ibutang kini sa preheated nga mga tasa. Ang Penka sa berde nga kape dili kanunay maporma. - Balika ang naunang pamaagi 2-3 dugang nga mga panahon.
- Kon ang kape magsugod nga gamay ra, kini nagpakita nga hapit na kini andam. Niini nga punto, ang Turk kinahanglang pagabayawon ug pag-usab-usab.
- Ibalik ang kape sa kalayo sulod sa pipila ka segundo - ug mao kana, ang pag-inom andam!
Usab, sama sa kaso sa pag-andam sa ordinaryo nga kape, dili gayud mahimo nga imong dad-on ang ilimnon sa usa ka hubag. Kon nakahimo ka sa pagluto niini sa usa ka Turk, dili ka malinga sa bisan unsang butang, kung dili ang peligro sa pagdaot sa ilimnon dako. Dugang pa, ang proseso mismo magdala kanimo sa pipila lamang ka mga gutlo, ilabi na kon ikaw adunay usa ka maayo nga tumbaga Turk.