Ang pagpakaon sa pagkaon sa karne sa manok kaylap nga giapod-apod, pareho sa mga diyeta sa terapyutik nga nutrisyon, ug sa nagkalain-lain nga mga diyeta alang sa pagbug-at sa timbang. Pila ka mga kaloriya sa usa ka manok ug mga pinggan gikan niini, sa sinugdanan, nag-agad sa matang sa pagproseso ug pamaagi sa pagpangandam.
Ang karne sa manok giluto sa nagkalainlaing mga paagi - ang usa ka tawo ganahan sa linuto nga manok, ang usa ka tawo mas gusto niini sa fried o aso. Sa opinyon sa mga nutrisyonista, ang labing mapuslanon mao ang linuto, lutoonan ug linat-an nga manok o kalanon.
Caloric nga sulod sa karne sa manok uban ang lainlaing pamaagi sa pagluto
Sa pagpalit sa usa ka manok, kini angay nga paghatag ug pagtagad sa manok o usa ka napamatud nga prodyuser. Bisan pa sa mga pahayag sa daghang mga espesyalista nga wala'y kapuslanan sa mga boiler, ang karne sa manok adunay igong protina, bitamina A , B, PP, E, C, ingon man mga micro- ug macro elements - phosphorus, potassium, sulfur, chlorine, calcium, zinc ug iron.
Ang tambok ug labing tambok nga bahin sa patay nga lawas sa manok mao ang panit ug subcutaneous fat layer, nga sa panahon sa pagluto mas maayo aron mapahawa o mawagtang sa dili pa mokaon. Ang labing taas nga kaloriya ug ang labing dili kaayohan mao ang grilled chicken, ang iyang enerhiya nga kantidad mao ang 235-250 kcal. Sa samang higayon, kini ang labing taas nga tambok ug kolesterol nga sulod.
Ang labing ubos nga calorie nga sulod sa usa nga giluto nga manok mao ang 90-113 kcal, depende sa bahin sa lawas nga patay. Pilapil nga manok nga walay panit, nga lutoon nga dili magdugang sa lana o
Dili kaayo kaayohan ang manok, nga giluto alang sa magtiayon, ang calorie nga sulod niini sama sa 115 kcal. Gihatag nga ang plato nagkinahanglan og dughan nga manok nga walay panit ug tambok.
Ang paborito nga manigarilyo nga manok nga adunay daghan nga kaloriya - ang 117 kkal, mga tiil ug mga pako nga adunay 185 kcal, adunay labing taas nga pagtilaw, apan ang matang sa pagpanigarilyo sa karne importante kaayo. Kini ang labing makadaot nga paggamit sa manok nga tugnaw ug kemikal nga pagpanigarilyo, sama niini nga kaso ang mga carcinogens ug mga isotopes nga nag-usab sa mga protina naporma sa karne. Sa manok sa pagpanigarilyo, ang pinakagamay nga timailhan sa makadaot nga mga substansya, apan ayaw gamita kini kanunay, ingon nga kini makababag sa panghilis.