Uling alang sa usa ka linukot

Ang pagpuno, ingon man ang minasa alang sa usa ka roll, mahimong lahi. Ingon nga mga fillers mahimo nimo gamiton ang jam, jam, jams, sour cream o oil creams , chocolate cream o simple nga pagkatunaw sa chocolate, halva ug sweet, ug daghan pa. Ang minasa alang sa usa ka roll mahimong bun, biscuit, puff.

Biskwit nga minasa alang sa mga rolyo

Sagol:

• lana nga "Mga mag-uuma" - 100 g;
• itlog sa manok - 5 ka pcs;
• asin - 1 pinch;
• asukar - ½ kopa;
• gatas - 4-5 tbsp. kutsara;
• harina sa / uban sa trigo - gamay nga labaw pa sa 1 ka tasa.

Pagpangandam

Ingon nga lagda, sa pag-andam sa usa ka biscuit, una nga magbulag sa mga itlog. Ang mga protina gipadala ngadto sa refrigerator o sa yelo, ug ang mga yolks sa samang higayon mopahid sa usa ka puti nga bula nga adunay asukar ug lana, sa hinay-hinay nagdugang og gatas. Sa diha nga ang masa nahimong usa ka homogenous, ug ang mga lugas sa asukal dili na mabati, ibalik nato kini ug magkuha sa bugnaw nga protina sa asin, aron nga kon ang mga pinggan molikay sa dili na-agas nga masa, kinahanglan nga makuha ang mga taluktok sa hangin. Pag-agas gikan sa ibabaw ngadto sa ubos, sa hinay-hinay hinay nga pagsagol ang masa ug pagpaila sa harina. Importante nga dili mag-mix. Ang biskwit nga minasa alang sa roll gibubo ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug hurno sulod sa mga 20 minutos. Pabalia ang linukot hangtod nga init ang cake.

Mas sayon ​​ang paghimo sa usa ka minasa alang sa mga rolyo. Kini nga minasa nagpabilin nga lab-as sa dugay nga panahon, apan ang linuto sa kalaha giluto uban sa minasa (kasagaran gamiton ang prutas o jam uban ang mga nut).

Yano nga minasa

Sagol:

• tibuok nga gatas - usa ka baso;
• harina sa / uban sa trigo - mga 1.2 kg;
• asukar nga puti - 1 baso;
• Ang "mag-uuma" nga lana - usa ka pakete;
• tubo - 0.5 tasa;
• itlog - 2-3 ka piraso;
• asin - 1 pinch;
• yeast - 20 g;
• Vanillin - 2 sachets.

Pagpangandam

Giuna namo ang tanan nga mga produkto aron kini mainitan. Tagsa-tagsa ibutang ang kutsara: pagkaguba sa live yeast, dugangi ½ tasa nga puti nga asukar, usa ka baso nga harina ug mainit nga gatas. Mibiya kami sa kainit hangtud nga ang proseso sa pagtubo sa lebadura nga masa mahimong kini mamatikdan. Ang mga itlog gibunalan sa asin, vanillin, ang nahibilin nga asukar ug mantekilya hangtud nga ang homogeneity ug pagkabungkag sa asukar. Gisumpay namo ang mga masa ug anam-anam nga nagsugod sa pagpaila sa harina. Nagmasa kami sa minasa ngadto sa kauswagan, pasagdi kini ug doble ang pag-tap. Andam na ang minasa alang sa mga rolyo. Mahimo nimo palig-unon ang mga tinapay ug iapod-apod ang pagpuno. Kini nga harina angay alang sa mga rolyo ug alang sa matam-is nga mga pie, patties, cheesecakes, mga rolyo. Isip usa ka pagpuno, mahimo usab nimo gamiton ang poppy, nut, dried fruit.

Kung wala ka nay panahon sa pagkalibut, apan gusto nimo ang usa ka tam-is, gamiton namong hinay nga harina nga hinimo sa usa ka roll, gipalit sa pinakaduol nga kusina sa balay o supermarket.