Pula nga currant - mga resipe sa orihinal nga mga billet ug mga lamian nga pagkaon alang sa matag adlaw

Ang usa ka redcurrant nga giandam sa bisan unsa nga paagi mao ang mga resipe nga ang matag magluluto mag-master. Ang berry makapausab bisan sa labing bored treat, nga nagdugang sa lami uban sa lab-as nga lab-as nga nota. Ang konserbasyon o pagkaon alang sa matag adlaw kanunay nga lamian, adunahan ug tasty.

Unsa ang mahimo gikan sa pula nga mga currant?

Sa sinugdanan sa ting-init, ang matag tagbalay nagpatungha sa pangutana kung unsa ang pagabuhaton nga pula nga currant, ilabi na kung ang ani nahimo nga adunahan. Sa dili pa nimo buhaton ang trabaho, ang tanan naningkamot nga madato uban sa mapuslanon nga mga berry ug maghimo gikan kanila og pipila ka talagsaon nga pagtagad.

1. Ang bisan unsang pinggan nga gihimo gikan sa pula nga mga currant nga mahimong juicy, nga adunay usa ka dato nga lami: mga dumplings o pies nga adunay ingon nga stuffing maayo kaayo.
2. Ang currant puno sa pectin ug adunay usa ka nipis nga panit, tungod kay kini daling masudlan sa mashed patatas. Kini nga base gigamit alang sa paghimo sa jelly, smoothie o jelly.
3. Ang maas nga pagtilaw nagtugot kanimo sa pag-andam gikan sa lamian nga mga sarsa ngadto sa karne.

Charlotte uban ang pula nga currant

Ang bisan unsang pastry nga adunay pula nga mga currant usa ka gamay nga holiday sa usa ka adlaw sa semana. Ang mga pie, tinapay o yano nga mga tinapay hingpit nga nahiuyon sa mga berry ug mga tam-is nga mga krema. Mahimo nga maandam si Charlotte sa usa ka klasiko nga paagi - uban sa mga mansanas, apan mahimo nimo kining kuhaon gikan sa resipe. Ang porma alang sa pagluto, pagpili og 22 cm, kon mogamit ka og mas dako nga diyametro, pagpakunhod sa proseso sa pagluto pinaagi sa 10-15 ka minuto.

Sagol:

• mga itlog - 3 ka piraso;
• asukar - 1 ka butang;
• harina - 1 item;
• linuto sa kalaha;
• mansanas - 2 ka piraso;
• currant - 300 g.

Pagpangandam

1. Pukpok ang mga itlog sa asukar, dugangi ang baking powder ug harina.
2. Ibubo ang nahugasan ug uga nga currant, sagol.
3. Guntinga ang mansanas ngadto sa mga hiwa, gibuklad sa ubos sa agup-op, ibubo ang minasa sa ibabaw.
4. Pagluto sulod sa 40 minutos sa 190.

Pula nga currant jelly - resipe

Ang pula nga currant sa usa ka ilimnon usa ka resipe, kasagaran dili komplikado. Aron mahimo ang jelly, gamita ang usa ka bug-os nga berry, nga gikan sa diin ang bugas nga gisabwag, apan mas maayo ang paghimo sa mashed nga patatas, mao nga ang ilimnon mogula nga mas baga ug mas dato. Ang lainlaing nagdugang sa lami sa ubang mga seasonal nga berry. Kung gigamit ang mga frozen nga mga currant, dili kinahanglan nga maghulat hangtud nga kini mobugnaw, dayon kini itambog sa tubig ug ang usa ka decoction giandam.

Sagol:

• currant red - 1 kg;
• tubig - 2 l + 1 st;
• starch - 2 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Sa usa ka baso nga tubig, lutoon ang starch.
2. Ibutang ang stewed bunga, kini kinahanglan ibubo alang sa 10 minutos.
3. Ibubo sa tubig uban sa starch, stirring kanunay aron nga ang mga lumps dili maporma.
4. Magluto alang sa 10 minutos, palabihan ang pula nga currant jelly ug maghulat hangtud nga kini mobugnaw.

Vareniki uban sa pula nga currants - resipe

Ang red currant sa vareniki, ang resipe yano kaayo ug wala magkinahanglan og preliminary nga pagpangandam sa mga berry. Ang dough adunay mahinungdanong papel sa pagmugna sa usa ka pinggan. Mas maayo nga himoon kini sa kefir, mao nga ang mga produkto mogawas nga malunhaw ug humok. Tungod nga ang currant adunay usa ka sour lami, asukar ang gidugang sa pagpuno, kini balanse sa lami.

Sagol:

• currant - 500 g;
• asukar - 100 g;

Pagputol:

• kefir - 200 ml;
• asin - 1 pinch;
• soda - ½ tsp;
• harina - 400 g.

Pagpangandam

1. Sa kefir add soda, pagpukaw ug paghulat sa reaksyon.
2. Diha sa bungtod, ang harina gihimo nga lungag, ang asin ibubo, ang kefir ibubo.
3. Pag-mix sa minasa nga hugot, nga dili magtapot sa mga kamot.
4. Tabuni ang tualya ug biya sulod sa 15 minutos.
5. Ipalain ang lump sa bola, paligdi ang manipis nga mga tinapay.
6. Ipakatap ang usa ka kutsara nga currants ug asukar.
7. Pakurba ang mga sulud sa hugut.
8. Throw vareniki uban sa pula nga currant sa Nagabukal nga tubig sa gagmay nga mga bahin, magluto alang sa 10 minutos.
9. Mag-alagad uban sa matam-is nga pangunahan.

Pastilla gikan sa pula nga currant sa dryer

Kini nga berry dato sa pectin, mao nga ang paghimo sa jelly o pastilles gikan niini dili lisud, ilabi na kung adunay espesyal nga dryer sa utanon. Aron dili makahimo og komplikado nga mga sagol, ang resipe ingon ka yano kutob sa mahimo. Kung gusto, mahimo nimo isablig ang usa ka andam na nga pagkaon nga adunay powdered sugar. Ang pustiso gitipigan sa usa ka sinelyo nga baso o plastik nga sudlanan.

Sagol:

• pula nga currant - 2 kg;
• asukar - 4 tbsp. l.;
• powdered sugar - alang sa sprinkling.

Pagpangandam

1. Hugasi ang currant uban sa asukal pinaagi sa usa ka sieve.
2. Hugasi ang lana sa lana sa usa ka gamay nga lana, ipakaylap ang usa ka nipis nga patong sa mashed nga patatas.
3. Pag-uga sa pasta gikan sa pula nga currant sa 50 degrees ngadto sa plasticity.
4. Guntinga ngadto sa mga gilis, isablig uban ang powder ug curl.

Pula nga currant sauce alang sa karne

Ang pula nga currant, kansang mga resipe daghan kaayo, nga maayo nga napamatud nga mao ang nag-unang sangkap alang sa lami nga panimpla alang sa mga pinggan sa karne. Ang sarsa hingpit nga nagsangkap sa mga steak sa karne, hingpit nga gihiusa sa usa ka shish kebab gikan sa bisan unsang karne, apan labing maayo nga haum sa manok. Ang bisan unsa nga pagkaon gikan sa langgam mausab uban niining dugang.

Sagol:

• currant - 500 g;
• ahos - 3 ka ngipon;
• asukar - 20 g;
• nutmeg - 1 pinch;
• init nga paminta - 1 pod;
• Oregano, hops-suneli, basil, uga nga yamog, cilantro - alang sa ½ tsp.

Pagpangandam

1. Ang tanan nga mga sangkap nga nalingaw sa usa ka blender, beat hangtud homogenous.
2. Ibutang sa fridge ug gamiton human sa pipila ka oras, busa ang pula nga sarsa sa currant nga matumog na sa mga panakot ug molungtad.

Pula nga currant - mga resipe sa pagluto alang sa tingtugnaw

Ang pula nga currant alang sa tingtugnaw anihon sa bisan unsang posible nga pamaagi. Kon adunay usa ka dako nga tanum, kinahanglan gayud nga imong kuhaon ang oportunidad sa pagsira sa garapon-lain nga maayo nga pagpreserbar.

1. Ang mga pan nga gikan sa pula nga currant alang sa tingtugnaw dili limitado sa jam sa pagluto. Gikan sa mga berries ang talagsaon nga jelly ug confiture, ang mga spicy sauces mahimo usab nga linata, lamang sa resipe nga makadugang suka o dugaon.
2. Ang compotes ug juices usa ka maayo kaayo nga pagpangandam, ang komposisyon niini sagad nga dugang sa uban nga mga berry o prutas.
3. Gipainom - ang labing sayon ​​nga paagi sa pagpreserba sa tanan nga bililhon nga mga kabtangan sa mga currant ug paggamit sa mga berry sa pagluto o pagpuno sa linuto sa kalaha.
4. Ang mahait nga cream gikan sa currant adunay usa ka pagpainit nga epekto, kini mahimong ibutang sa lamesa alang sa mga bisita ug idugang sa tsa alang sa usa ka talagsaon nga pagtilaw. Uban sa estrikto nga pagsunod sa mga rekomendasyon, ang ingon nga ilimnon mahimong tipigan sa refrigerator sulod sa sobra sa usa ka tuig.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa pula nga currant jam?

Tungod kay ang mga berries dato sa pectin, ang pula nga currant jam alang sa tingtugnaw mahimo nga sirado nga walay dugang nga gelatin o uban pang gelling ingredients. Ang billet mapadako sa panahon sa pagtipig, human sa mga usa ka bulan ang jam adunay kinahanglan nga pagkamakanunayon. Aron makahimo ka nga hayag, ayaw kalimot sa pagkuha sa resulta nga bula.

Sagol:

• currant - 2 kg;
• asukar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Kuhaa ang currants gikan sa mga sanga, gamay nga pagdugmok kanila, tabonan sa asukar ug mobiya alang sa 5 ka oras.
2. Ibutang ang hubag, hubag sa 15 minutos. Sa paggahin, aron pabugnawon.
3. Balika ang pagluto, pabukala sulod sa 20 ka minutos, ibubo sa usa ka sterile nga sudlanan, pat-aka kini sa hugut.
4. Baliha ang mga banga ug tabonan ang usa ka mainit nga habol. Human sa bug-os nga pagpabugnaw, pabugnawan ngadto sa usa ka mabugnaw nga ngitngit nga dapit (pantry, cellar).

Pagbubo sa pula nga currant

Kini nga tincture sa pula nga currant sa vodka kaayo mahumot, uban sa usa ka mahayag nga saturated kolor. Dili kini dali nga andam, ang proseso sa pag-atubang sa mga paglabay sa daghang mga yugto, apan ang resulta mao ang takus sa tanan nga mga gilauman. Ang husto nga pagkamakanunayon sa nahuman nga ilimnon susama sa usa ka liqueur - baga ug gamay nga viscous. Ang ilimnon gitipigan sulod sa usa ka tuig sa usa ka bugnaw nga dapit.

Sagol:

• currant - 2 kg;
• asukar - 1 kg;
• vodka - 2 ka litro;
• tubig - 1 litro.

Pagpangandam

1. Pagbalhin sa currant sa banga, ibubo kini uban sa vodka. Kinahanglang tabonan sa alkohol ang berries labing menos 2 sentimetro gikan sa ibabaw.
2. Pagbiya aron sa pagtunaw alang sa 2 ka semana, ang currant matuhop sa vodka ug mag-boell.
3. Hugasi ang vodka ngadto sa lain nga sudlanan.
4. Isablig ang mga berry sa mga lut-od nga adunay asukar, ibilin sa katugnaw sulod sa 2 ka semana.
5. Kuhaa ang syrup sa vodka.
6. Ibubo ang berries sa tubig, biya sulod sa 2 ka semana.
7. Ibubo ang currant water sa vodka mixture ug palitan gikan sa mga impurities.

Pula nga currant compote - resipe

Ang compote sa pula nga currant nga may orens nahimong lami nga tasty, mahayag nga adunay kahayag nga citrus nga kahayag. Ang resipe nagtino sa gidaghanon sa mga sangkap kada 1 3 litro nga garapon. Ang asukar mahimong magamit nga mas daghan o mas ubos, depende sa gusto sa lami niadtong kinsa moinom niini. Ingon usa ka preserbatibo, himoon ang citric acid.

Sagol:

• currant - 300 g;
• orange - usa ka piraso;
• asukar - 1 ka butang;
• citric acid - 1/2 tsp.

Pagpangandam

1. Grate ang orange nga panit, kuhaa ang puti nga panit, putla ang unod, kuhaa ang mga bukog.
2. Ibubo ang currant, zest ug orange pulp ngadto sa usa ka sterilized nga garapon.
3. Ibubo sa liog uban sa Nagabukal nga tubig, tabon, mobiya sa 20 minutos.
4. Hugasi ang tubig sa usa ka saucepan, idugang ang asukar, hubag hangtud nga matunaw ang asukar.
5. Sa usa ka tibud, itambog ang citric acid, ibubo ang syrup, ilukot kini sa usa ka sterilized lid.
6. Ibalik ang garapon ug isul-ob ang kainit alang sa paghugas sa kaugalingon.
7. Human sa bug-os nga pagpabugnaw, ibalhin ang workpiece ngadto sa usa ka bugnaw nga dapit.

Sa unsa nga paagi aron sa freeze sa pula nga currants?

Ang labing maayo nga paagi sa pagpreserba sa tanan nga bililhon nga kabtangan sa mga berries mao ang kaging sa pula nga mga currant alang sa tingtugnaw. Mahimo ka mag-andam sa duha ka mga paagi: tibuok nga berry (mahimo ka bisan uban sa mga sanga) o masahi nga patatas. Sa ulahing kaso, ang paggamit sa asukal nagpabilin sa pagkabuotan sa magluto. Ang ingon nga pag-andam sa panahon sa tingtugnaw gigamit alang sa paghimo sa mga sarsa o tam-is nga mga toppings, puno nga mga berry ang puno ug gidekorasyonan sa mga pastry, mga lutuut nga naluto gikan niini.

Sagol:

• currant.

Pagpangandam

1. Hugasi ang currant, laya kini pag-ayo.
2. Kung gusto, ang mga sanga dili makuha.
3. Iapud-apod sa usa ka freezer sa usa ka pallet nga adunay usa ka layer, naningkamot sa pag-arrange aron ang mga berry dili makahikap.
4. Human sa bug-os nga pagyelo, ibalhin ngadto sa usa ka sinelyo nga plastik nga sudlanan o hugot nga sirado nga bag.

Pula nga currant ground uban sa asukal

Ang grated red currant uban sa asukal nga walay pagluto sa panahon sa bugnaw nga panahon makatabang sa pagpakig-away sa colds, tungod kay ang berry dili ipailalom sa kainit nga pagtambal, pagtipig sa tanan nga bililhon nga mga kabtangan sa komposisyon. Gawas pa sa ubang mga bentaha, kini usab usa ka incomparably delicious nga tambal, nga mahimong itagana sa tsa o komplemento sa usa ka bahin sa ice cream. Gitipigan sa refrigerator sulod sa tuig.

Sagol:

• currant - 1 kg;
• asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Hugasi ang currant, uga kini, kuhaa ang mga ikog ug mga sanga.
2. Ipahungaw ang blender ug papasa ang usa ka sieve.
3. Pagduyog sa asukar ug dayon ipanghatag sa usa ka sterile nga sudlanan, dili pagpuno sa ngilit sa mga 2 cm.
4. Pagtabon sa nabilin nga luna uban sa asukar, tabonan ang plastik nga tabon ug ibutang sa refrigerator.