Rice nga adunay mga utanon - ang pinakamaayo nga mga resipe sa tradisyonal nga lutu nga Asyano

Ang mga patayng lawas sa usa ka pinggan sa kilid gikan sa panihapon sa kagahapon dili lang ma-init, apan nahimo nga usa ka linain nga pinggan. Ang usa ka tin-aw nga pananglitan niini mao ang bugas sa Asia nga adunay mga utanon, sa teknolohiya sa paglabay diin ang linuto nga cereal gipainit pag-usab sa taas nga kainit sa usa ka frying pan nga adunay manipis nga mga bongbong (wok), ug nagdugang ang mga additives sa pagtilaw.

Ang humay nga adunay mga utanon sa usa ka pan

Depende sa panahon sa arsenal, kanunay nga adunay bisan usa ka batakang mga himan sa utanon. Sa gawas sa panahon, mahimo ka nga maghimo sa bugas nga adunay frozen nga mga utanon, nga nagsunod sa susama nga teknolohiya. Wala'y tunga sa oras sa inyong lamesa nga magpakita sa tinuod nga pagkaon sa Asia. Ang basehan niini, dali ra mapulihan sa bildo o maayo nga wheat noodles.

Sagol:

• nahuman nga humay - 300 g;
• Bacon - 2 mga hiwa;
• mga punog - 2 ka piraso;
• berde nga mga mag - 90 g;
• Sili, sibuyas nga sibuyas - nga makatilaw;
• soy sauce - 15 ml.

Pagpangandam

1. Ipakatap ang lana sa wok ug ihulog kini niini nga mga beets ug mga hiwa sa bacon. Sa diha nga sila browned, ibubo sa mga lugas, sa pagdugang mag and soy.
2. Pag-andam og fried rice uban sa mga utanon nga regular nga pagpalihok sulod sa 2-3 ka minuto, ug pag-alagad uban sa mainit nga paminta ug mga sibuyas.

Rice nga adunay mga utanon sa Intsik

Sa nagkalainlain nga bahin sa Asya, ang fried rice giandam sumala sa lainlaing mga resipe. Ang Intsik nga bersyon sa kasagaran naglakip sa hilaw nga mga itlog nga dali nga gigutom sa taas nga kainit ang una o gibubo sa ibabaw sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga andam. Dili kini ikaingon nga kini nga paglihok naghatag sa pinggan og usa ka gana nga panagway, apan ang lami, ang mga benepisyo ug ang pagkatagbaw - siguradong.

Sagol:

• nahuman nga humay - 350 g;
• mga itlog - 5 pcs;
• sibuyas - 100 g;
• tam-is nga pepper - 100 g;
• usa ka kumkom nga berdeng mag;
• pinaagi sa pinch nga paprika ug turmeric.

Pagpangandam

1. Pag-bokan ang tanan nga mga itlog nga may mga panakot ug ibubo ang mga ikatulo ngadto sa gipainit nga wok. Pagtrabaho dayon ug ibutang sa laing plato.
2. Luwasa ang mga sibuyas ug paminta, putlon ngadto sa nipis nga mga piraso, hangtud nga ang tunga nga giandam, idugang ang croup ug mga mag.
3. Human sa pipila ka mga minuto, ibubo ang nahabilin nga itlog ug, dayon dayon kini, dad-a kini sa andam.
4. Ibutang ang mainit nga bugas sa Intsik nga adunay mga itlog ug mga utanon, nga nagtanyag kini sa mga tanum.

Rice nga adunay shrimp ug mga utanon

Ang Indian nga bersyon sa resipe wala maglakip sa pagpangaon sa mga lugas uban sa ubang mga sangkap gikan sa listahan sa mga sangkap. Ang ulahing gitapo nga dungan, dugang sa lubi nga gatas uban sa curry, ug dayon nagsilbi nga bulag o gibutang sa usa ka garnish sa ibabaw. Ang pag-paste sa curry mahimo gamit ang imong kaugalingon nga mga kamot , apan mas sayon ​​ang pagpalit sa naandam na nga humot nga humot sa espesyal nga mga tindahan.

Sagol:

• gatas sa lubi - 400 ml;
• bugas nga linat - 200 g;
• mantikilya - 50 g;
• sibuyas - 100 g;
• Curry paste - 1 ½ tbsp. kutsara;
• tam-is nga pepper - 100 g;
• mga kamatis - 100 g;
• asukar - 10 g;
• Udyong - 400 g.

Pagpangandam

1. Human sa pagtunaw sa mantikilya, gamita kini sa pagsul-ob sa sibuyas ug pepper.
2. Idugang ang curry paste ug shrimp sa frying pan.
3. Sa diha nga ang mga crustacean andam, ibutang ang mga cubes sa mga kamatis ug ipaubos ang tanang gatas sa lubi.
4. Himoa nga ang curry moabut sa hubag, patam-as ug asin kini, ug unya mag-alagad sa curry nga kan-on uban sa mga utanon dayon human sa pagluto.

Rice nga adunay mga utanon sa multivarka

Ang bugas nga adunay mga utanon - ang resipe mas barato ug dali, ilabi na kon gamiton nimo ang semi-tapos nga produkto gikan sa supermarket ug magluto niini gamit ang modernong mga teknik sama sa multivark. Ang ulahi, magtugot sa parehas nga pagwagtang sa mga sangkap tungod sa hustong pag-apod-apod sa kainit, ug pagpreserbar sa kahumot ug benepisyo sa mga sangkap.

Sagol:

• humay - 200 g;
• mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
• sabaw - 300 ml;
• pagsagol sa frozen nga mga utanon - 200 g;
• uga nga puti nga alak - 50 ml;
• usa ka pinch nga uga nga oregano.

Pagpangandam

1. Sa dili ka pa magtanom og humay uban sa mga utanon, luwasa ang gikaon nga mix sa "Baking" mode. Sa diha nga kini moabut ngadto sa katunga nga linuto, ibutang ang mga ahos ug isablig ang nahugasan nga mga binhi.
2. Ang pag-ayo sa humay nga adunay mga utanon, asin ug oregano, makadugang sa mga likido gikan sa lista ug pilia ang opsyon sa "Quenching" o "Pilaf" sa dili pa ang signal.

Bugas nga adunay manok ug mga utanon

Kini nga kausaban puno sa mga tradisyonal nga lami sa lutu nga Intsik: soy, ginger, ahos ug mais nga chili - usa ka dili mausab nga upat nga hingpit nga nagsangkap sa isda ug manok. Sa ubos gihulagway lang ang katapusang kapilian, diin ang karne ug mga lugas nga gisud-an hangtud nga hinay. Pag-andam sa usa ka pinggan ug uban sa ubos nga kainit, ang bugas dali mosuhop sa tanan nga mga lami ug lami.

Sagol:

• brokoli - 200 g;
• manok nga karne (fillet) - 200 g;
• Gikan sa ugat - 15 g;
• ahos nga ngipon -2 pcs;
• pula nga sibuyas - 1 pc .;
• tam-is nga pepper - usa ka piraso;
• soy sauce - 25 ml;
• bugas - 250 g;
• mga linaga sa chili - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Sagola ang tanan nga mga sangkap sa panaksan sa device ug ibubo ang tubig sa makaduha nga gidaghanon sa bugas.
2. I-on ang "Pilaf" mode ug hulaton ang signal.
3. Human niana, ang gibaligyang bugas sa mga utanon gibilin sa pagbarug sulod sa 10-15 ka minuto.

Bugas nga adunay mga utanon sa oven

Mahimo ka magluto og bugas nga adunay mga utanon dili lamang sa estilo-fries format, apan usab sa porma sa usa ka casserole, nga sayon ​​nga magtipun-og gikan sa mga sobra nga mga produkto sa fridge, magaluto sa pamahaw o bisan magdala kanimo. Ang mapuslanon nga komplikado nga carbohydrates ug mga protina sa mga produkto sa dairy ug mga itlog naghimo sa plato nga lami ug sustansya, nga permanente nga gibuntog ang pagbati sa kagutom.

Sagol:

• tam-is nga pepper - usa ka piraso;
• ahos - 2 ngipon;
• hilo beans - 100 g;
• zucchini - 400 g;
• carrots - 200 g;
• usa ka kumkom nga dill greens;
• cherry tomatoes - 150 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• bugas nga linat - 150 g;
• pipila ka mga mumho nga tinapay;
• usa ka hakop nga grated hard cheese.

Pagpangandam

1. Sa dili ka pa magtanom og humay uban sa mga utanon, galinga ug tipigi ang unang pito sa mga sangkap gikan sa lista.
2. Pagsagol sa sinugba uban sa croup, ipanghatag kini sa usa ka agup-op ug ibubo ang duha ka pinikpik nga itlog.
3. Isablig ang keso ug mga mumho.
4. Magaluto sa 180 degrees sa 30-45 ka minuto.

Bugas nga adunay karne ug utanon

Aron makuha ang usa ka labaw nga makatagbaw nga lain nga bugas sa mga utanon, ilisan ang puti nga karne sa manok uban sa karne. Indi kinahanglan nga gamiton ang mahal nga mga pagtibhang, kay ang mga butang nga gamiton sa pagpalong maayo kon maayo ang pag-andam ug maayo ang pagkalma. Dugang sa usa ka kasaligang tinubdan sa protina, uban sa karne, makakuha ka og usa ka adunahan nga sabaw , usa ka angay nga croup.

Sagol:

• soy sauce - 45 ml;
• hoisin - 15 ml;
• grated ginger - 1 tbsp. kutsara;
• karne - 500 g;
• pagsagol sa mga utanon alang sa frying - 400 g;
• kan-on nga humay - 400 g.

Pagpangandam

1. Ang mga dagko nga karne sa karne nga tamnan, panahon uban ang luya, mga sarsa ug ibubo ang tubig aron matabonan.
2. Simmer ang karne sulod sa usa ka oras, kung gikinahanglan ang pagbubo sa likido.
3. Tagsa-tagsa nga fry sa mix. Mix uban sa pulp.
4. Pag-alagad sa humay uban sa karne ug mga utanon, pagpatong sa karne gikan sa unlan gikan sa garnish.

Bugas nga adunay mga utanon ug mga uhong

Ang tradisyonal nga oriental rice recipe nga adunay mga utanon nga adunay mga uhong, naglakip sa Chinese cabbage kale nga gitawag og "gai lan". Tungod sa pagkalayo sa niini nga produkto sa atong rehiyon, mas maayo nga ipuli kini sa usa ka mas komon nga analogue, sama sa mga liso sa berde o brokoli nga direkta sa unod nga mga punoan.

Sagol:

• hilo beans - 150 g;
• soy sauce - 45 ml;
• tubo - 25 g;
• shiitake ungas - 120 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• ahos - 2 ka piraso;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• rice brown (linuto nga) - 2 tbsp.

Pagpangandam

1. Blanch ang mga liso.
2. Shiitake rescuer nga tinadtad nga mga sibuyas, ug kon ang sobra nga kaumog mogawas, idugang ang ahos, asukar ug soy.
3. Sagola ang gisagol nga kan-on uban sa mga utanon, uhong ug soya, pagbunlot sa pipila ka mga itlog ug tugoti sila sa pag-ilog, pagpukaw, sa taas nga kainit.