Ang ting-init usa ka yugto sa mga bakasyon ug kalingawan. Ug unsa ang kasagaran lutoon sa piknik? Husto kana, kebabs ug light salad sa utanon. Ang mga salad sa ting-init gikan sa mga utanon dili lang lamian, apan mapuslanon usab. Asa ang pagkuha sa daghang mga bitamina nga dili sa presko nga mga utanon. Sa niini nga artikulo kita mosulti kaninyo sa pipila ka mga resipe alang sa paghimo sa lami nga salad sa ting-init. Kinahanglan nga sila nga giluto nga direkta sa kinaiyahan ug mokaon sa lab-as. Ug kon imo silang dad-on gikan sa balay, tan-awa nga wala silay mga sagol nga madunot, sama pananglitan, mayonesa.
Unsaon sa pagluto sa usa ka tradisyonal nga salad sa ting-init?
Sagol:
- kamatis - 5 pcs .;
- pepino (batan-on, wala'y mahimo) - 3 ka pcs .;
- tam-is nga pepper - 2 pcs .;
- salad sibuyas - 1 piraso;
- mga dahon sa green salad - 4 ka pcs;
- mga utanon sa dill ug parsley - 80 g;
- lana sa oliba - 30 g;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga utanon maayo nga nahugasan ubos sa nagaagay nga tubig. Kung gamiton ang unang mga kamatis ug mga pepino, ibubo kini sa bugnaw nga tubig ug biya sulod sa usa ka oras, mao nga imong gipakunhod ang gidaghanon sa mga nitrates nga anaa niini.
Ang mga kamatis ug mga sili giputol sa mga hiwa, ang mga pepino nagkalayo, ang mga sibuyas giputol sa tunga nga mga singsing, ug ang mga dahon sa lettuce napulbos sa gagmay nga mga kamot. Dill ang fennel ug parsley sa usa ka kutsilyo. Karon ang tanan nga mga sangkap nga konektado, nga sinaktan ug puno sa lana sa oliba ug lemon juice, asin sa pagtilaw.
Summer Glade salad
Sagol:
- batan-ong cabbage - 0.5 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- kamatis - 2 pcs.
- lemon juice - 20 g;
- mga utanon sa dill ug parsley;
- asin, asukar - nga makatilaw,
- utanon lana - 30 g.
Pagpangandam
Ang maayong pagkasagol sa Cabbage, asin ug akong mga kamot. Dayon idugang ang hiwa nga kamatis, grated carrot, grated greens nga dill ug parsley. Nagadugang kami og diyutay nga asukar ug lemon nga duga ngadto sa salad, pun-a kini sa lana sa utanon ug maayo ang pag-mix. Andam na ang pinggan!
Salad «Summer mood»
Sagol:
- mga dahon sa ihalas nga ahos - 10 ka mga pcs;
- cherry tomatoes o ordinaryo, apan medium-kadako - 300 g;
- pepino nga batan-on - 2 pcs .;
- radish - 200 g;
- sibuyas (gamay) - 1 pc.
- Mga itlog sa quail - 5 pcs .;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga dahon sa Cherry giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, giputol ang mga kamatis mga hiwa, mga pepino - kalahati nga bahin sa sibuyas, sibuyas nga matinud nga tinadtad, radish nga giputol sa nipis nga mga plato. Ang tanan nga mga sagol sa mga sagol ug salted sa pagtilaw. Mahimo nimong pun-on ang lana sa sunflower, o mahimo mong sour cream, kung gusto nimo. Sa ibabaw sa salad, ibutang ang tunga sa gilat-an ug gipanitan nga mga itlog sa quail.