Sa pagkakaron lisud ang pagpangita sa usa ka tinuod nga natural nga pastille, nga gihimo nga walay pagdugang sa tanang matang sa makadaut nga mga additives. Busa, dili lamang ang komposisyon, kondili usab ang mga kalidad sa pagtilaw niini nga katam-is dili pareho.
Nagrekomendar kami kanimo sa pag-andam sa usa ka lamian nga apple pasta, gamit ang mga tip sa ubos ug imong mahinumduman ang orihinal nga dugay na nga nakalimtan nga lami.
Belevskaya apple pasta sa balay - resipe
Sagol:
- Mga mansanas sa Antonov - 2 kg;
- usa ka protina sa duha ka itlog;
- granulated sugar - 260 g;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa beleaf o, ingon man usab kini gitawag, Kolomenskoe pastilles sumala sa niini nga resipe, ang akong mga mansanas, pagkuha sa mga core, pedicels ug pelts, gibutang sa usa ka roasting pinggan o sa usa ka linuto sa kalaha nga sheet ug dapit alang sa kinse ka minutos sa usa ka naandan nga kainit hudno. Ang rehimen sa temperatura gihuptan sa 180 degrees. Human niini, himoa nga ang linuto nga mga mansanas pabugnawon og diyutay ug galingon pinaagi sa usa ka sieve.
Karon dugangi ang apple puree katunga sa kinatibuk-ang gidaghanon sa granulated nga asukar ug magputol sa usa ka mixer hangtud sa whitening. Kini nga proseso dugay ug depende sa gahum sa device nga mahimo nga makuha gikan sa kinse ngadto sa traynta ka minuto. Ang ubang mga eksperto sa pag-andam sa mga pastos nagrekomenda nga ipadayon ang pag-udlot sulod sa usa ka oras. Apan kung nakahimo ka sa pagkab-ot sa puti nga masa sa mas mubo nga panahon, nan mahimo kini nga limitado.
Ang sunod nga importante nga yugto mao ang sunod. Kinahanglan usab nga mabuntog ang mga puti nga itlog ngadto sa baga ug lig-on nga mga taluktok. Sa wala pa mahuman ang proseso sa paglatigo, ibubo ang nahibiling granulated sugar ngadto sa mga protina ug ipadayon ang proseso hangtud nga ang tanang kristal matunaw. Mahimo kini, alang sa kasayon, sa pagpuli sa asukal nga may katumbas nga gidaghanon sa powdered sugar. Mao nga ang pagkab-ot sa homogeneity mas sayon.
Pag-mix karon sa apple ug itlog
Ang nahibiling mantsa gibahin sa usa ka panid sa pergamino, sa pag-andam niini sa usa ka tray nga linuto sa kalaha, ug ibutang sa usa ka gamay nga hudno, nga mag-adjust niini sa usa ka temperatura nga 100 degrees. Human sa pito ka oras nga pagpa-uga, gibahin namo ang masa gikan sa dahon sa pergamino, kung gikinahanglan, gibasa kini sa usa ka gamay, giputol ang layer ngadto sa tulo ka managsama nga mga rektanggulo ug gibutang kini sa ibabaw sa usag usa, promazyvaya sa taliwala sa mga lut-od nga mibiya sa protina-apple mixture. Gibutang namon ang Paste alang sa laing duha ka oras sa usa ka gamay nga giandam nga hurno sa samang temperatura. Human niana, ang nahuman nga cooled snack gi-rubbed sa tanang kilid sa powdered sugar.