Ang udlan giisip nga usa sa labing lamian nga mga delicacies sa dagat. Sila dato sa protina ug calcium ug ubos ang kaloriya. Ang gilat-an o pinatik nga gipanitan nga mga patayng lawas sa shrimp gigamit isip usa ka independent nga pinggan, ug magdugang sa nagkalainlaing mga salads. Giputos usab sila og mga uhong ug mga utanon. Ug sa usa ka piknik, ang mga mahigugmaon sa seafood fry pre-marinated shrimp sa ibabaw sa grill, gipatong kini sa usa ka grate o gihigtan sa skewer.
Ang pag-marino alang sa shrimp sa grill mahimo nga yano sama sa giandam gikan sa asin, pepper ug, kung gusto, lemon juice, ug mas dalisay ug halang sa pagdugang sa usa ka nagkalainlain nga mga sagol, mga panakot ug mga utanon, nga nagdugang sa makapahingangha lami. Gikinahanglan ang gamay nga oras sa pag-ani og shrimp, ingon nga kini giluto ug gilat-an dayon. Mahimo ka usab nga mag-andam sa pag-marino o sarsa ug pagtabon niini sa mga patay nga lawas sa wala pa lutoon. Kini dili mahimong dili kaayo tasty.
Giunsa pag-andam sa hustong paagi ang mga prawns sa baba sa tubig sa usa ka brazier, isulti namon ang detalye sa among mga resipe karon.
Resipe alang sa shrimp sa usa ka grill uban sa ahos salsahan
Sagol:
- dako nga gipanitan nga shrimps - 0.5 kg;
- tinadtad nga mga utanon - kung gusto;
- Asin, bag-o nga yuta nga itom o puti nga pepper - aron makatilaw;
Alang sa sarsa:
- soy sauce - 50 ml;
- lemon juice - 90 ml;
- dugos - 2 tsp;
- ahos - 4 ka cloves;
- utanon nga lana - 90 ml;
- mantikilya - 200 g;
- yuta ginger - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-mix sa toyo, duga sa lemon, dugos, gipuga pinaagi sa ahos sa ahos, lana sa lana ug ginger ug gibunalan sa usa ka mixer. Pagdugang sa mahumok nga mantikilya ug pag-mix hangtud nga hapsay.
Udang nga panahon nga adunay gamay nga asin ug paminta, mikaylap sa grate ug sa usa ka brush nga gisagol sa linuto nga sarsa. Nagaluto kami sa uling sa init nga mga baga, mga usa ug tunga ngadto sa tulo ka minuto sa matag kilid, depende sa saging nga sukod.
Andam nga mga pasayan, kung gusto, isablig sa tinadtad nga mga utanon.
Uban sa mga prawns sa grill, mahimo ka mag-andam og champignons, maghaplas kanila sa sama nga sarsa. Ang resulta makapahimuot kanimo.
Grilled shrimp skewers sa grill
Sagol:
- gipanitan nga mga pasayan - 25 ka mga pcs;
- presko nga dahon sa basil - 3 ka sprigs;
- presko nga dill greens - 3 sprigs;
Alang sa sarsa:
- soy sauce - 50 ml;
- Pomegranate juice - 100 ml;
- sarsa nga tartar - 50 ml;
- pepper spicy small - 1 pod;
- ahos - 4 ka cloves;
- lana sa lana - 40 ml;
- brown nga asukal - 30 g.
Pagpangandam
Pag-mix sa usa ka gamay nga saucepan soy sauce, pomegranate juice, tartar sarsa, lana sa lana, brown sugar, maayong pagkagiskisan sa pre-peeled hot pepper, ahos nga gipuga sa ahos, ug ipainit kini sa ubos nga kainit, Unya kuhaa gikan sa init ug bugnaw.
Pun-a ang mga resulta nga piquant sinagol nga shrimp ug sa paghatag sa usa ka gamay nga promarinovatsya. Mahimo nimo silang biyaan kung gikinahanglan sa usa ka bugnaw nga dapit ug sulod sa pipila ka oras.
Ibutang ang patay nga lawas sa shrimp sa mga skewer nga kahoy nga una nga matumog sa tubig o ibutang gilayon sa grill ug fry sa grill sa mainit nga mga uling nga init sa mga duha ngadto sa tulo ka minuto sa matag kilid. Sa diha nga ang kolor sa mga patayng lawas mausab ngadto sa pink - ang shish kebab sa shrimp sa grill andam na.
Ginaalagad namon kining lamian ug halang nga pinggan nga may hikap sa mga exotics nga adunay mga lab-as nga tinadtad nga mga hilba sa basil ug dill.
Ang pagpangandam sa shrimp sa grill sa bisan unsa nga mga resipe wala magkinahanglan og daghan nga panahon ug paningkamot, ug ang resulta mao ang talagsaon. Pagluto ug maglipay!