Ang bugas sa kasagaran gihiusa uban sa nagkalainlaing mga panakot ug mga additibo, nga adunay daghang lami. Ang rason alang niini mao ang yano - humay nga mga lugas nga mga neutral sa ilang mga kaugalingon, ug busa hingpit nga absorb sa mga tastes sa tanan nga mga additives nga ikaw modesisyon sa gibutang sa kanila. Sa ubos kita mag-andam og ubay-ubay nga lainlaing matang sa bugas alang sa garnish aron pamatud-an ang nagkalainlaing mga produkto niini.
Unsa ka husto ang pagluto og humay alang sa garnish?
Indi na kinahanglan ka magkaon sang bug-at nga mga lugas, bangud may yara kami sing isa ka simple nga pamaagi para sa pagluto sang friable nga humay para sa dekorasyon. Dili namo ibilin kining humay nga lab-as, apan makadugang sa pipila ka mga standard nga humot nga mga hilba sama sa basil, oregano ug thyme, ug ibutang kini sa mga clove sa ahos.
Sagol:
- kan-on - 1 item;
- mantikilya - 10 g;
- ahos - 2 ngipon;
- mga dahon sa basil - 4-5 ka piraso;
- sa usa ka pinch sa uga nga thyme ug oregano.
Pagpangandam
Diha sa resipe alang sa humok nga bugas, kini naandan nga hugasan ang mga lugas sa wala pa kini lutuon, tungod sa una nga pagpanghugas nga atong giwagtang ang sobra nga starch nga naghimo sa croup sticky. Ituslob ang mantikilya ug iprito ang ahos niini hangtud nga kini mopalabtik. Idugang ngadto sa mga garlic ang naligo nga mga lugas nga humay ug sagolon ang tanan. Ibubo ang pipila ka mga baso sa tubig ug idugang ang tinadtad nga humot nga mga hilba. Tabuni ang mga plato sa panit sa bugas ug ibilin ang medium nga kainit sulod sa 15 minutos. Sa diha nga ang tanang umog masuhop, kuhaon ang sudlanan gikan sa kainit ug biyai ang bugas nga walay bukas alang sa laing 5 ka minutos.
Pinaagi sa pagkasayod, mahimo ka usab mag-andam og humay alang sa garnish sa usa ka multivariate, ilabi na kon ang imong device adunay usa ka espesyal nga "Rice" mode. Ibutang kini nga paagi ug ibilin ang buntog alang sa 25-30 ka minutos.
Tasty nga humay alang sa garnish sa manok
Ang labing kadagaya nga matang sa mga resipe sa humay mao ang lutu nga Indian. Ang mga resipe niini nagsagol sa hait, sweetish ug sour tastes. Ang resipe alang niining kan-on nga kamatis, nga haum sa manok ug karne, wala isipa nga eksepsiyon.
Sagol:
- bugas - 1 1/2 nga mga butang;
- mga kamatis - 460 g;
- sibuyas - 90 g;
- usa ka kumkom nga berde nga sibuyas;
- uga nga powder nga chilli, turmeric - 1/2 ka kutsarita;
- pipila ka mga mani;
- Pag-alis sa yuta - 1 ka kutsarita;
- Mga liso sa mustasa - 1/2 ka tsp.
Pagpangandam
Spasseruyte mga piraso sa mga sibuyas ug idugang ngadto kanila maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mani. Human sa tunga sa minuto, isagol ang sinugba uban sa chilli, turmeric, curry ug mustard nga mga binhi, ug sa dihang makadungog ka sa mga pahumot sa mga panakot, dugangi ang tinadtad nga kamatis. Hatagi ang mga hiwa sa tamates nga itambog ngadto sa sarsa. Sagola ang sarsa sa hilaw nga kan-on ug ibubo ang croup sa tulo ka baso nga tubig. Tabuni ang mga pinggan ug ibilin sa kainiton nga kainit sulod sa 20 minutos o hangtud nga ang kaumog hingpit nga masuhop.
Bugas nga adunay mga utanon alang sa garnish
Ang bugas ug utanon mao ang pinakasimple nga kombinasyon nga angay alang sa pag-alagad sa bisan unsang karne. Sa ubos kita makakat-on unsaon sa pagluto sa bugas sa Mexican nga pamaagi.
Sagol:
Alang sa humay:
- bugas - 2 nga mga butang;
- tomato puree - 785 g;
- ahos - 4 ka ngipon;
- sibuyas - 80 g;
- usa ka kumkom nga berdeng mag;
- usa ka kumkom nga pula nga mga liso;
- cinnamon sticks;
- init nga chili - nga makatilaw.
Alang sa salsa:
- mga kamatis - 115 g;
- tam-is nga pepper - 45 g;
- usa ka hakop nga berde nga coriander;
- usa ka pinch nga asukar;
- lemon juice - 30 ml.
Pagpangandam
Human sa paghugas sa humay, ibutang kini sa bugnaw nga tubig sulod sa mga 10 ka minutos. Padayon ngadto sa paglabay sa mga utanon. Sa lana sa utanon, tipahi ang mga sibuyas ug mga sili. Idugang ang mga gisantes, tomato puree, cinnamon ug chili. Sa katapusan, ibutang ang mga ahos ug hulata kini aron mapalong ang kahumot niini. Pagdugmok ug paghiusa sa tanan nga mga sangkap sa salsa, isablig ang tanan sa asukar, ibubo ang juice sa lemon ug idugang sa frying pan. Sunod, ibubo ang nahugasan nga kan-on ug ibubo 4 ka tasang tubig. Biyai ang bugas sa ilawom sa takloban sulod sa 12-15 ka minuto hangtud nga ang mga lugas humok, ug ang tanan nga sobra nga kaumog dili masuhop. Ang hapsay nga hinimo nga garnish gikan sa bugas moabut sa isda ug mga karne nga mga plato.