Diyutay lang ang mga tawo nga wala makadungog bahin sa jam gikan sa mga tipik sa watermelon , kini usa ka kalooy sa paglabay sa produkto, ilabi na kon ang salapi gibayad alang niini. Apan ang jam gikan sa usa ka water-melon pulp nga magluto dili kaayo kanunay. Una, gusto nakong makuha ang pinakadako nga kaayohan gikan sa pagkaon niining juicy nga bunga sa panahon, ug ikaduha, dili sayon ang pag-weld sa jam gikan sa pakwan.
Ang yano nga yano mao ang yano
Ang labing yano nga butang mao ang pag-weld sama sa usa ka baga nga syrup nga usa ka malipayon nga pula nga landong, diin ang matam-is, matunaw nga mga fragment nga fragrant molutaw. Ang usa ka watermelon jam nga ginama sa pulp giandam sa usa ka multivariate.
Sagol:
- hinog nga medium-kadako nga watermelon - mga 5-6 kg;
- puti nga domestic refined sugar - 3-3.5 kg;
- vanillin - 20 g.
Pagpangandam
Pag-ayo sa pagputol sa watermelon - pagputol sa tinapay aron walay puti nga bahin nga magpabilin, pilia ang bato, puti ang pulp sa mga hiwa. Kinahanglan nga dili kini gamay, tungod kay ang watermelon kusog nga hubag. Gipahimutang namon ang mga piraso ug ang tanan nga juice nga gibuhian sa pagputol, sa panaksan sa multivark, ibubo ang asukal ug magbilin sulod sa duha ka oras, aron ang asukar mabasa ug husto nga matumog sa juice. Dayon sa "Quenching" mode, ibutang ang oras sulod sa 40 minutos ug, usahay magsagol, pag-andam sa atong semilya sa jam gikan sa pulp, ang resipe, ingon sa imong makita, yano ra. Sa katapusan, idugang ang vanillin, ibutang kini sa sterilized nga mga banga ug palungon kini.
Kung walay multi-
Kon wala ka pa nakuha ang usa ka mapuslanon nga gamit sa kusina, magluto ang jam sa usa ka panaksan o usa ka baga nga panaput nga kuta.
Sagol:
- gamay nga (2 kilos nga gibana-bana) nga pakwan uban sa nipis nga panit - 3 ka mga pcs;
- granulated sugar nga nahimo sa mga nasud sa CIS - 4 kg;
- Ang additive nga adunay pectin ("Confiturk", "Quittin") - 4 ka pakete.
Pagpangandam
Sa paghimo sa usa ka mas baga nga jam gikan sa usa ka watermelon nga unod alang sa tingtugnaw, tigpapilit, alang sa pananglitan, gelatin, agar-agar o pectin, idugang sa mga resipe. Kini nahimong mas sama sa naandan nga jam uban sa dili kaayo nga syrup. Gibahinbahin namon ang among mga watermelon ngadto sa gagmay nga mga piraso, kuhaa ang mga bukog ug putla ang panit. Nahulog kami sa asukal ug naghulat duha ka oras. Ibutang ang jam sa kalayo, ug sa diha nga kini hubag, add pectin. Kini nga delicacy giluto sa usa ka mubo kaayo nga panahon - 5 ka minutos, ug roll.
Kini tanan alang sa negosyo
Aw, kung ang mga watermelon dili kaayo daghan, ug palihug sa imong kaugalingon sa tingtugnaw nga tasty, gusto nimo, magluto kami og laing jammelon, gamiton ang resipe gikan sa mga tinapay ug unod.
Sagol:
- pakwan manipis - 5-6 kg;
- gelatin instant - 3-4 plates;
- Asul puti nga domestic - 3 kg.
Pagpangandam
Ang watermelon putlon ngadto sa mga hiwa, kuhaa ang mga gahong, separar nga giputol ang pula nga juicy pulp, gilain - ang puti nga bahin sa mga crust. Giputol namon ang berde nga panit, wala kini gikinahanglan. Ang mga piraso sa puti gitabonan sa asukal ug sa usa ka gamay nga cook sa kalayo sulod sa mga usa ka kwatro sa usa ka oras, cool, balik sa proseso, nagdugang sa pula nga bahin sa watermelon. Kuhaa ang jam, idugang ang gelatin ug, stirring, dissolve kini. Andam na ang oras.