Usahay gusto kong makahimo og usa ka gamay nga ting-init sa akong menu, ilabi na kon ang bintana bugnaw ug dili maayo nga panahon sa sayo sa tingpamulak. Sa niini nga panahon, sa diha nga ang greenhouse mga utanon nga gitanyag sa mga shelves sa gihapon sa pagpabilin sa presyo sa 5 nga mga panahon nga mas taas kay sa normal, mahimo nimo palihug ang imong kaugalingon uban sa usa ka ting-init salad nga gihimo gikan sa pula nga cabbage, nga dili lamang dilute sa gray nga mga kolor sa adlaw-adlaw nga kinabuhi uban sa kahayag niini, apan usab sa pagsagubang sa avitaminosis tungod sa usa ka komplikado nga mga bitamina.
Simple nga salad nga pula nga cabbage
Kining yano ug dali nga salad sa pula nga cabbage mahimong katimbang sa imong pagkaon isip usa ka hingpit nga talagsaon nga pinggan o ingon nga basehan alang sa bisan unsang utanon nga salad.
Sagol:
- pula nga cabbage - 1 ulo;
- utanon nga lana - ½ nga butang;
- pula nga suka sa alak - 2/3;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 ka kutsarita;
- itom nga pepper - ¼ tsp;
- Mga capers - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas nga uga (powder) - ¼ tsp.
Pagpangandam
Hugasi ang cabbage, panit gikan sa ibabaw nga mga dahon ug maayong pagkaputol. Sa usa ka gamay nga panaksan, paghumol sa sinagol nga pagsul-ob gikan sa: lana, suka ug mga panakot (ang uga nga sibuyas nga pulbos mahimong mapulihan sa ordinaryong tam-is o berde nga sibuyas). Sagola ang pagsul-ob ug cabbage aron ang matag piraso gitabonan niini, idugang ang mga capers ug tabuni ang mga plato gamit ang salad nga oilcloth. Biyai ang cabbage sulod sa 4 ngadto sa 8 ka oras sa refrigerator. Sa wala pa magamit, ang salad gipuga gikan sa likido.
Resipe alang sa salad gikan sa pula nga cabbage nga adunay keso ug mga nut
Ang resipe alang sa salad nga gikan sa pula nga cabolus adunay sulod nga suplemento nga dili lamang naigo sa mga utanon ug mayonnaise dressing, apan usa ka butang nga bag-o, talagsaon alang sa atong lami. Kami garantiya nga ang mosunod nga resipe mamahimong usa ka gininhawa nga lab-as nga hangin sa imong menu.
Sagol:
- pula nga cabbage - 1 pc .;
- Walnut - ½ st;
- lana sa oliba - ¼ tbsp.;
- pula nga suka sa vino - ¼ st;
- Dijon mustard - 2 tbsp. kutsara;
- itom nga pepper - ½ tsp;
- keso "Feta" - 150 g;
- pasas - ¼ tbsp.
Pagpangandam
Hinlo ang cabbage ug chop. Ang mga nuts fry nga gamay sa usa ka uga nga frying pan hangtud makita ang usa ka kinaiya nga kahumot. Dayon ibutang ang lana sa olibo ug bino direkta ngadto sa usa ka frying pan, panahon uban sa mustard ug itom nga pepper ug magluto alang sa 2 pa nga mga minuto sa ubos nga kainit, stirring kanunay hangtud nga ang pagsinina nga mahimong mainit.
Ibubo ang usa ka mainit nga sinagol nga cabbage, maayo ang pag-mix, ug dayon isablig ang salad nga adunay keso ug pasas.
Andamon ang salad gikan sa lab-as nga pula nga cabbage, mahimo kini gamiton sa usa ka mainit o bugnaw nga porma ingon nga dugang sa halos bisan unsang garnish.
Maayo nga salad nga adunay pula nga cabbage ug tangerine
Ang laing orihinal nga salad anaa sa piggy bank sa imong mga resipe. Naghiusa kini sa mga nota sa mga lutu nga Hapon ug Uropa - usa ka matang sa pagkaon.
Sagol:
- mandarin - 1 pc .;
- pula nga cabbage - ½ pcs .;
- Balsamic suka - 3 tbsp. kutsara;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- Walnut nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mga almendra - 1/3 sa usa ka siglo;
- arugula - 1 hugpong;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Cabbage ug gupit sama sa naandan. Ang lana sa oliba, suka sa bino, dugos ug mga nut nagkasagol ug gipaangay sa among salad. Himoa siya nga magbarug alang sa mga 30 ka minutos (ang mas dugay ang salad nga gibutang, ang mas hinay ug mas malipayon niini).
Sa dili pa mag-alagad, ang sour salad balanse nga may mga slice sa mandarin nga gipanitan gikan sa mga pelikula ug panit, ug ang usa ka mahayag nga nota gihatag sa mga dahon sa arugula. Kon gitinguha, kini nga salad mahimong dugang sa grated "Parmesan" o gagmay nga mga hiwa sa "Dor Blue".
Kung wala ang nut oil, kini mapulihan sa lana sa oliba, ug balsamic nga suka nga adunay usa ka yano nga lemon. Aron ma-diversify ang texture sa crunchy nut sa among lami nga salad sa pula nga cabbage ibutang ang fried bread crumbs o crackers. Pagbaton og usa ka nindot nga gana ug malampuson nga mga eksperimento sa kusina!