Ang pastilla usa ka gamay nga nakalimtan nga pagtagad, dili kaayo kaloriko ug matam-is kay sa mas popular nga "mga paryente" sa marshmallow ug marmalade. Ang komposisyon sa pastille subay sa GOST naglakip lamang sa natural ingredients nga nagtino sa pagkamapuslanon sa produkto.
Unsa ang hinimo sa pastille - ang komposisyon sa mga maayong butang
Ang pastila usa ka komon nga delicacy sa kalibutan, ang mga resipe nga magkalahi. Bisan pa, sa pre-rebolusyonaryong Rusya, ang pasta giandam nga espesyal - pinasukad sa mga mansanas sa Antonov, nga sa Western Europe dili komon. Kini tungod sa dili maasoy nga lami niining pangunang sangkap nga ang pasta sa Rusya, ilabi na ang Kolomna, giisip nga usa ka tinuod nga delicacy.
Sukad sa apple puree adunay igo nga natural nga gelling substance - pectin, ang resipe sa klasiko wala maglakip sa gelatin ug agar-agar, ug alang sa katam-is usa ka gamay nga dugos ang nadugang sa pastille. Ang Apple puree kusog nga gilat-an hangtud nga matig-a, nga sinaktan sa dugos, giligid ngadto sa usa ka nipis nga layer sa canvas ug gituy-od aron pamalahon sa oven. Ang giandam nga pasta giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa ug gitipigan sa usa ka silyado nga sudlanan aron dili kini mauga. Usahay ang daghang mga lut-od sa pastille gihugpong ug gipauga sa ikaduha nga panahon.
Sa wala madugay, usa ka resipe alang sa mga pastilles ang nagpakita sa pagdugang sa puti nga itlog. Ang dessert sa niini nga kaso nahimo nga airy, sama sa usa ka marshmallow. Gipakita ang mga confectioner ug uban ang mga bunga sa berry ug prutas, sa pagpangita nga ang usa ka maayo nga pasta makuha gikan sa cowberry, mountain ash, raspberry ug currant puree. Bisan pa, kasagaran gikan sa ingon nga pastille lamang ang pagtilaw sa mga lut-od gihimo tali sa mga patong sa mansanas.
Karon, sa produksyon sa industriya sumala sa GOST, ang pastilles giandam pinaagi sa pagdugang sa gelatin, agar-agar, pectin, harina, molasses o asukar. Ang pipila ka mga tiggama makadugang sa mga tina ug mga lami sa ilang mga produkto, nga gitugutan sa teknikal nga mga kondisyon, apan kini dili mapuslanon.
Nutrisyon nga bili sa pastille
Ang calorie nga sulod sa labing komon nga pastilles uban sa pagdugang sa mga protina mao ang 324 kcal. Kini nga produkto dato sa mga carbohydrates (carbohydrates - 99%), ang sulod sa protina dili importante (hangtod sa 1%), ug walay tambok. Ang parte sa carbohydrate component sa paste gihulagway sa mga fibers sa tanom, nga gikinahanglan alang sa paghinlo sa kalidad sa lawas sa makadaot nga mga substansiya nga natipon sa tinai. Ug ang "kahayag" nga carbohydrates nga anaa sa Paste, naghatag sa tawo sa kalig-on, kusog ug usa ka maayong positibo nga pagbati.
Ang komposisyon sa bitamina-mineral sa pastille naglakip sa mga bitamina C, PP ug B2, ingon man sa iron, potassium, phosphorus, sodium, magnesium, calcium , nga naghatag kasiguruhan sa pagkamapuslanon sa produkto alang sa lawas. Ang mga bitamina importante alang sa paglihok sa sistema sa nerbiyos, panglawas sa mata ug labing maayo nga resistensya. Ang kakulang sa bitamina B2 mahimong mosangpot sa oxygen nga kagutom sa mga selula sa lawas ug makaapekto sa kalihokan sa mental ug pisikal. Ang mga sangkap sa mineral nga anaa sa pagpilit, pag-apil sa dugo, pagpalig-on sa tisyu sa bukog, pag-ayo sa cardiovascular system.
Unsaon pagpili sa mapuslanon nga pastille?
Ang classic nga komposisyon sa pastille naggarantiya sa resibo sa usa ka mapuslanon ug hingpit nga natural nga pagtagad. Makadaot kini nga magdala lamang nga dili pagpugong sa mga sangkap o sobra nga paggamit.
Ang kalidad nga pastille kinahanglan nga uga, matte, nga walay bisan unsang langyaw nga taklap ug mga liki. Ang kolor sa pastille dili makita sa kahayag niini - labing maayo nga mas gusto ang usa ka produkto sa natural nga shade. Ang pagtilaw sa usa ka maayo nga pastille dili cloying, apan gamay nga maaslom, walay mga lana nga adunay sintetikong "bunga".