"Pag-alsa sa ilalom sa fur coat" - usa ka classic nga resipe

Ang "Herring ilalom sa fur coat" usa ka tradisyonal nga salad sa lamesa sa Bag-ong Tuig, nga nahibal-an sa daghang mga housewives bisan gikan sa mga panahon sa Sobyet. Sulod sa daghang katuigan, ang resipe sa pinggan nausab ang diyutay, mas maayo ug ang modernong herring kanunay nga giandam uban ang pagdugang sa lainlaing mga sangkap: apple, keso, itlog o cucumber sa asin. Atong tan-awon ang pipila ka mga classic recipes alang nimo, "Herring ubos sa fur coat".

Klasikong modernong resipe nga "Herring ilalom sa fur coat"

Sagol:

• Mga manok sa herring salted - 2 pcs .;
• Mga patatas - 3 pcs .;
• itlog - 3 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• bulb purple - 1 pc .;
• mayonnaise;
• apple green - 1 pc.

Pagpangandam

Busa, mga beet, patatas, carrot ug ang akong mga itlog, lutoon hangtud nga andam, ug dayon bugnaw ug limpyo. Ang bombilya nga gilimpyohan, ginunting sa mga cubes, gibutang sa usa ka panaksan, gibubo sa tubig ug sa pagdugang sa usa ka gamay nga suka. Biyai kini aron molahutay sulod sa mga 15 minutos. Niining higayona, giputol namon ang panit ug giputol ang mga tarong sa gagmay nga mga piraso. Sunod, nagsugod kami sa pagpahimutang sa mga lut-od sa klasiko nga "Herring sa ilalom sa fur coat" sa ubos sa pinggan, nga ginahugasan ang tanan sa usa ka dako nga grater. Una nga tulo ka patatas, dayon ibutang namon ang panit sa ibabaw. Unya isablig sibuyas, tabonan uban sa grated carrots, mansanas, mga itlog ug mga beets. Kana tanan, ang classic nga saluto nga "Herring ubos sa fur coat" andam na!

Tradisyonal nga resipe nga "Herring sa ilalum sa fur coat"

Sagol:

• carrots - usa ka piraso;
• patatas - 2 ka piraso;
• bombilya - 1 piraso;
• mayonnaise - 180 ml;
• salted herring - 600 g;
• lamesa suka - 2 tablespoons. kutsara;
• itlog - 4 pcs.

Pagpangandam

Gipugasan ang bombilya, giputol ang nipis nga semirings ug gisablig sa suka sulod sa 15 minutos. Ang fillet sa herring hapsay nga tinadtad sa kutsilyo, ug ang mga itlog gilat-an pag-ayo. Dugang gipaubos namo sila ngadto sa tubig sa yelo sulod sa pipila ka minutos, limpyo ug gigaling ang dakong grater. Ang mga carrots, beets ug patatas lutoon sa usa ka uniporme, gilimpyohan ug nahugno sama usab sa usa ka grater. Karon pagkuha sa usa ka nindot nga dako nga pinggan ug ibutang ang unang layer sa linuto nga patatas. Gitabon namon kini sa mayonesa, gibutang namon ang panit ug ang pinupo nga sibuyas. Unya isablig ang usa ka layer sa mga itlog, grease uban sa mayonnaise ug parehason mikaylap ang mga carrots ug mga beets. Sa itaas pag-usab, grease nga adunay mayonnaise ug ibutang ang andam nga salad sulod sa 30-60 ka minuto sa fridge soak. Sa wala pa ang pag-alagad, pag-adorno sa pinggan gamit ang lemon, mga utanon ug mga carrots.

Ang husto nga resipe alang sa "Herring ubos sa fur coat"

Sagol:

• gamay nga salted herring - 2 pcs .;
• Mga patatas - 3 pcs .;
• bombilya - 1 piraso;
• beet - 2 pcs.
• carrots - 2 ka buok;
• mayonnaise sa balay - aron makatilaw.

Alang sa dekorasyon:

• itlog nga mga yolks - 3 ka piraso;
• presko nga mga liso.

Pagpangandam

Ang mga patatas, carrot ug beets maayo alang sa ako ug lutoon, apan labing maayo nga pagluto hangtud nga linuto sa panit. Ang mga itlog pabukalan pag-ayo, dayon pabugnawan, limpyo ug ibulag ang mga yolks gikan sa mga protina sa pag-decorate sa among mga pinggan. Ang mga yolks naggaling sa usa ka grater. Giproseso nato ang herring gikan sa viscera, kuhaa ang panit, guntinga ang mga kapay, ulo ug ikog. Human niana, bahinon kini sa fillet, pag-ayo sa tanang mga bukog. Giputol namon ang isda ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang giandam nga mga utanon gilimpyohan ug tulo sa nagkalainlain nga mga panaksan sa dakong grater. Gipangputol namon ang bombilya gikan sa mga panit ug guntingon ang mga semirings. Karon ituslob kini sa tubig nga nagbukal ug ibilin kini sulod sa 15 minutos aron ang tanang kapaitan mogawas gikan niini. Human niini, gisugdan namon ang pagsabod sa salad layers sa usa ka plato: una nga tinadtad nga mga tarogo nga isda; ang ikaduha nga patong gibutang nga mga sibuyas ug usa ka nipis nga layer sa mayonnaise; dayon patatas, mayonnaise, carrots ug beets. Gitabonan nato kini sa daghang mayonnaise ug mopadayon sa pagdayandayan sa giandam nga salad. Aron mahimo kini, isablig ang balhibo sa balhibo pinaagi sa usa ka grated yolk, presko nga tinadtad nga mga hilba ug mga bulak gikan sa linuto nga mga utanon ug puti nga itlog. Among ibutang ang among pinggan sa fridge ug i-serve kini sa lamesa pagkasunod adlaw.