Ang Diabetes mellitus usa ka sakit diin ang pangunang papel sa pagtambal gihatag sa pagtuman sa tukmang nutrisyon. Ang sakit mismo mitungha gikan sa usa ka metabolikong disorder nga moresulta sa kakulang sa pagsuyup sa glucose sa lawas. Kung ang matang sa sakit malumo, sa kasagaran igo nga makakaon lamang sa mga diabetic. Kon ang porma medyo o mabug-at, nan dugang sa pagkaon, ang doktor magreseta ug magkuha sa insulin (o mga tambal nga makunhod sa asukal).
Tukma nga nutrisyon sa diabetes: usa ka yunit nga tinapay
Ang nutrisyon sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus nagapresentar sa pagkawala sa hait nga paglukso sa lebel sa asukal sa dugo ug pagtipig niini sa samang lebel. Busa usa ka gidaghanon sa mga limitasyon ug usa ka listahan sa gipiling mga produkto.
Usa sa pinaka importante nga mga prinsipyo alang sa tanan nga nagplano sa nutrisyon nga adunay type 1 diabetes mao ang pagkalkulo sa naandan nga pagkaon sa mga carbohydrates. Aron mahimo kini, ang mga doktor nagpaila bisan usa ka espesyal nga sukod - ang gitawag nga yunit sa pan. Kini usa ka timailhan nga gipaila alang sa kasayon sa pagkalkula sa mga carbohydrates, nga masuhop sa lawas, bisan unsa ang produkto nga naglangkob niini (kini usa ka mansanas o porridge). Ang yunit sa tinapay katumbas sa 12-15 gramo sa carbohydrates ug nagpataas sa lebel sa asukar sa dugo sa kanunay nga kantidad nga 2.8 mmol / l, alang sa asimilasyon nga gikinahanglan sa lawas sa 2 ka yunit sa insulin.
Ang pagkaon sa nutrisyon sa diabetes naglakip sa pagmonitor sa pagtuman sa mga insulin ug sa mga yunit sa lawas aron dili mapukaw ang pagtubo o pagkunhod sa asukar sa dugo, nga mahimong makuyaw kaayo sa panglawas sa maong tawo. Sa usa ka adlaw, ang usa ka tawo nagkinahanglan og 18-25 nga mga yunit sa lugas, nga kinahanglan nga parehas nga iapud-apod alang sa 5-6 nga kan-anan, ug daghan pa ang kinahanglan nga maut-ut sa unang tunga sa adlaw.
Pagkaon sa pagkaon alang sa diabetes mellitus
Ang pagkaon alang sa diabetes kinahanglan nga pilion uban sa maayo nga pag-atiman, tungod kay dili lamang kini luwas sa pag-uswag sa lebel sa asukar, kondili puno usab, nga naghatag sa lawas sa tanan nga gikinahanglan nga mga butang. Importante nga mahibal-an nga ang nutrisyon sa type 2 diabetes naglakip sa dili kaayo estrikto nga pagsunod sa tanan nga mga lagda. Kini girekomendar nga ilakip ang mosunod nga mga sangkap:
- itom nga tinapay (200 gramo kada adlaw);
- Mga Suga uban sa huyang nga karne, utanon ug isda sabaw uban ang gamay nga mga utanon (1-2 beses matag semana);
- linuto nga karne ug manok (gitugutan nga ibubo);
- gamay nga tambok nga gilat-an ug gipa-isda nga isda;
- Mga pinggan gikan sa linuto, linuto nga liso o hilaw nga mga utanon: mga dahon sa liso, lettuce, cabbage, patatas, radish, courgette, pepino, beets, carrots;
- usahay - mga lagutmon, pasta;
- 2 itlog sa usa ka adlaw (dili na!);
- sour ug sweet-sour fruit ug berries sa 200 gramo matag adlaw;
- kefir (1-2 ka tasa), cottage cheese (dili sobra sa 100 ka gramo);
- tsa sa gatas, mahuyang nga kape, juice sa tomato, prutas ug berry unsweetened juices;
- mantikilya, lana sa utanon (kutob sa 40g matag adlaw).
Ang mga pagkaon nga adunay diabetes kinahanglan nga gipili pag-ayo ug pag-ayo, ilabi na kon kini dato sa carbohydrates. Lakip, dili nimo kalimtan ang lista sa gidili nga mga produkto:
- alkoholikong ilimnon;
- saging, ubas, pasas;
- tanan nga mahait, halang, tambok nga pagkaon;
- tanan nga mga matam-is: gikan sa dugos ngadto sa mga tam-is, ice cream ug mga tinapay;
- mahait nga mga panakot ug mga additives, sama sa pepper ug mustard.
Pagsunod sa ingon nga pagkaon, imong mapanalipdan ang imong panglawas, samtang nagpreserbar sa usa ka makapaikag ug nagkadaiyang pagkaon.