Pagkaon alang sa pelmeni sa tubig

Sa unsa nga paagi kini mahimong makapasuko, sa diha nga human sa pagpabukal sa ravioli kita makakuha og "dehydrated porridge". Kini kasagaran mahitabo tungod kay dili ang labing maayo nga harina o dili usa ka maayo nga resipe. Busa, among gisugyot ang pag-andam sa usa ka minasa alang sa imong kaugalingon, nga gisagol sa tubig, diin makuha nimo ang dili maihaw nga mga dumplings , ug kami, sa baylo, mosulti kanimo kung unsaon pagbuhat niini.

Tasty nga minasa alang sa pelmeni sa tubig nga adunay itlog

Sagol:

• mga itlog (panimalay) - 2 ka pcs.
• Ang harina sa trigo - 850 g;
• tubig (mainit nga) - 300 ml;
• asin - 2/3 sa usa ka kutsarita;
• utanon nga lana - 3 tsp.

Pagpangandam

Ang mga homemade nga mga itlog himuslan ngadto sa usa ka hataas nga panaksan alang sa kasayon, ug tungod kay ang maong mga itlog adunay usa ka yolk nga mas pinulongan nga kolor, ang pelmeni mahimong mas lami ug busa mas nindot. Isablig kini sa asin ug usa ka hakop nga mais ang nakabungkag sa baga nga kabhang sa yolk, nga magkapareho nga naghiusa niini sa protina. Gihayagan kami sa usa ka sudlanan nga may mga masulub-on nga itlog nga walo ka gatus ka gramo nga harina, ibubo sa lana sa utanon, mainit nga tubig ug uban sa tabang sa usa ka normal nga tinidor, nga daw nagsagol sa tanan nga among gikonektar. Kung wala ang uga nga harina nga nahabilin sa panaksan, kami mag-ayo sa among mga kamot diha sa harina nga gibilin namo, isablig ang usa ka gamay sa ibabaw sa minasa ug ibutang ang kakha ug ibutang kini sa among kaugalingon. Tungod kay gihugpong ang tanan sa usa ka hugot nga lump, gibalhin namon ang minasa ngadto sa gisi nga nawong sa lamesa sa pagtrabaho nga may harina, ug pagkahuman kini among gisagol hangtud nga kini nabag-o ug sa samang higayon humok.

Ulum alang sa homemade ravioli sa tubig nga walay itlog

Sagol:

• harina sa trigo - 550 g;
• Dugang asin - 0,5 teaspoons;
• lana sa oliba - 2 tsp;
• tubig - 2/3 tbsp.

Pagpangandam

Gipili namon ang usa ka hamugaway nga nawong aron imong sagolon ang minasa ug ibutang kini sa tukmang gidaghanon sa harina. Gikuha namo ang tanan sa bungtod, nga among gikuha ang tumoy ug gibutang kini sa gawas, ug sa tumoy sa bukid kami naghimo sa lihok sa among mga tudlo, nga puno sa tubig nga dugang sa lana sa olibo ug maayo nga asin. Karon hinay-hinay idugang ang mga sulud sa floury sa sulod ug isagol alang sa umaabot nga dumplings nga dahon nga dasok nga hugot sa paghikap. Kung dili igo ang harina, mahimo nimo ang pagpahimulos sa usa nga among gipusil gikan sa bungtod.

Gamita kini nga minasa nga gikinahanglan human kini ibutang sa usa ka pelikula nga mga usa ka oras sa katugnaw.

Ang resipe alang sa usa ka battering sa custard sa mga dumplings, sa tubig

Sagol:

• asin (gamay) - usa ka pinch;
• harina sa trigo - 750 g;
• Nagabukal nga tubig - usa ka baso;
• Sunflower oil - 2.5 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

Diha sa usa ka dako nga panaksan among usahon ang tanan nga harina nga among gikinahanglan, ug dayon kuhaon ang 5-6 dagkong mga kutsara ug ibutang kini sa gawas. Ang harina nga nahabilin sa panaksan gisablig sa asin ug gisagol sa tanan nga mga kamot. Dinhi ibubo ang bugnaw nga tubig nga nagabukal, dayon idugang ang lana sa sunflower ngadto niini ug sa madali, gamit ang usa ka dako nga kutsara o kakha, magkuha sa minasa. Una, makakuha kami sa usa ka loose mass, apan sa diha nga kini magsugod sa pabugnaw, unya isablig kini gamay uban sa harina nga gibutang sa gawas ug sa makugihon nga knead sa minasa sa pagkuha sa usa ka pagkamaunat-unat lump. Sa dili pa kini gamiton, pasagdi nga ang tibuuk nga panit gibutang sa tualya sa kusina sulod sa 20 minutos.

Resipe alang sa mga dumplings sa mineral nga tubig

Sagol:

• mineral nga tubig - 1,5 nga mga butang;
• harina sa trigo (w / c) - 1.2 kg;
• itlog nga manok - 2 pcs;
• asin sa kusina - 1.5 tsp.

Pagpangandam

Gihimo namon ang tanan nga harina ngadto sa usa ka lawom nga salaan ug giayo kini ngadto sa usa ka limpyo nga lamesa. Gikolekta namo kini sa dagway sa usa ka dako nga slide ug ibubo ngadto sa lihok una sa mga itlog, nga gi-rubbed sa asin sa kusina, ug dayon gibubo namon ang tanan nga mineral nga tubig sa usa ka gamay. Gikan sa mga sulud hinay nga kuhaa ang harina ug idugang kini sa sulod sa likido ug dinhi magsugod kami sa pagsagol niini. Pag-mix sa tanan nga harina sa ingon niini nga paagi ug atong makuha ang katapusan nga minasa gikan sa natigum nga mga sagol ngadto sa usa ka nagtrabaho nga nawong sa usa ka limpyo nga lamesa, ug unya dayon mopadayon sa pagmugna sa lamian nga mga dumplings.

Pag-andam og usa ka minasa alang sa imong mga dumplings, usa niining talagsaon nga mga resipe sa tubig ug dayon imong matagamtam ang mga dumplings, gikan sa lami nga ang tanan nga mga paryente mahimuot.