Kung kinahanglan nimo nga dekorasyon ang imong orihinal nga gingerbread, nan labing maayo nga gamiton ang glaze . Kini nga manipis, apan baga nga kabhang mahimong adunay laing komposisyon - gikan sa usa ka sinagol nga granulated sugar uban sa pagkolor sa pagkaon ngadto sa kombinasyon sa powdered sugar, itlog, chocolate, sour cream ug uban pang mga sangkap. Aron sa tukmang paghimo sa glaze, dili kinahanglan nga mogugol ka og daghan nga panahon ug paningkamot. Adunay daghan nga mga resipe, ang matag usa adunay kaugalingong indibidwal nga "zest". Ang gingerbreads gitabonan sa glaze sa usa ka brush, paggamit sa usa ka sumbanan, o bug-os nga ibubo sa linuto sa kalaha.
Pagdilaab alang sa gingerbread sa Pasko
Sagol:
- cream - 1 item;
- asukar - 1 ka butang;
- Vanilla sugar - sa pagtilaw;
- mantikilya - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam niining talagsaon ug makalipay nga lami nga glaze atong ibubo ang asukal sa pan, ibubo sa tambok nga cream ug isul-ob ang usa ka huyang nga kalayo. Pag-aghat kanunay, magluto sulod sa 15 ka minutos, dayon ibutang ang usa ka gamay nga piraso sa creamy butter ug vanilla sugar ngadto sa usa ka thickened nga produkto. Karon atong gihugpong ang tanan sa hingpit, guntingon kini, ipainit kini hangtud ang tanan nga mga sangkap matunaw ug kuhaon kini gikan sa kalayo. Biyai ang glaze sa temperatura sa lawak, dayon i-apply ang brush sa natapos nga gingerbread.
Ang resipe alang sa puti nga glaze alang sa gingerbread
Sagol:
- linuto nga tubig - 0,5 nga mga butang;
- asukar - 300 g.
Pagpangandam
Atong hisgotan ang usa pa ka paagi kung unsaon pag-andam ang usa ka glaze alang sa gingerbread. Ang asukar natunaw sa tubig, nga nainit sa usa ka maluya nga kalayo hangtud nga ang mga kristal nadaot sa hingpit, ug unya atong kuhaon kini sa refrigerator alang sa pagtunaw sulod sa 30 minutos.
Ang kolor nga glaze alang sa gingerbread
Sagol:
- powdered sugar - 200 g;
- utanon o prutas nga duga - 4 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gipili namon ang juice, depende sa gitinguhang kolor: carrot, beet, spinach o cherry, ug ibubo ang sugar powder ngadto niini. Hingpit nga galinga ang nagresulta nga masa, ibutang kini sa refrigerator ug moadto sa pagpangandam sa linuto sa kalaha.
Lemon glaze
Sagol:
- powdered sugar - 200 g;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- linuto nga tubig - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ngadto sa sugar powder, ibutang ang juice sa lemon ug init nga tubig. Gihimo nato ang tanan nga maayo hangtud nga ang sagol mahimong usa ka homogenous ug sinaw nga pagkamakanunayon. Gipadapat namon ang glaze sa gingerbread gamit ang brush, o ibutang lang ang pastry sa ibabaw.Sugar glaze alang sa gingerbreads
Sagol:
- asukar - 250 g;
- tubig 125 ml.
Pagpangandam
Tagda ang laing kapilian, unsaon paghimo sa glaze alang sa gingerbread. Ibubo ang tubig ngadto sa balde, ibubo ang asukar, isagol ug isul-ob ang gamay nga kalayo. Dad-a ang sinagol ngadto sa usa ka hubag, kuhaa ang maayo nga naporma nga bula, kuhaa kini gikan sa plato ug pabugnawa kini ngadto sa mga 80 degrees. Dayon, kon gusto, pagdugang sa mga pahumot.
Ang dagko nga gingerbread glaze sa usa ka brush, ug ang gagmay nga gingerbread nga atong gipaubos sa gagmay nga mga bahin ngadto sa usa ka saucepan nga adunay usa ka sagol nga asukar, hinayhinay nga pagpalihok sa usa ka kutsara, aron sila hingpit nga gitabonan sa syrup.
Human niana, ibubo ang mga tinapay sa grate ug mamala sa 50 degrees hangtud nga ang usa ka sinaw nga tinapay makita, nga maghatag sa mga produkto sa usa ka nindot nga
Chocolate glaze recipe alang sa gingerbread
Sagol:
- itom nga chocolate - 100 g;
- mantikilya - 40 g;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Busa, mag-igo kami og chocolate sa mga gratings, ug dayon matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig o sa microwave. Dayon ikonektar namon kini sa creamy oil, pagpalihok sa kusog ug ipaila sa una ang puti nga yolk yolk, ug dayon i-whipped ngadto sa foam nga protina. Andam na ang glaze sulod sa 30 minutos sa refrigerator, ug dayon isul-ob ang mga tinapay .