Ang pag-usbaw nga fried sa usa ka frying pan usa ka elementary sa pagluto, apan sa samang higayon kini usa ka tasty nga pagkaon nga adunay usa ka impresibo nga listahan sa bililhon nga mga kabtangan. Kini nga pamaagi sa pagtambal sa kainit, sama sa bisan unsang lain, adunay daghan nga mga kalainan, ang matag usa niini takus sa pagtagad.
Unsaon sa pagpakaon sa flatfish sa usa ka frying pan?
Ang nag-asdang nga pagluto, nga ang mga resipe nga, ingon sa usa ka lagda, dili moabut sa daghang panahon, apan sila adunay ilang mga kaugali- ngon ug mga subtleties sa teknolohiya, kini mahimong maanindot kon sila sa husto nga pagbuhat sa husto nga paagi.
- Sa diha nga ang paggamit sa frozen nga mga isda, kini malata sa ubos nga estante sa refrigerator.
- Ang patay nga lawas nahaw-as sa viscera ug sa ulo. Ang nahibilin mahimong mahabilin kon gusto, kinahanglan nga makuha ang mga insekto.
- Ang isda kinahanglang hinloan sa mga himbis o, kung gikinahanglan, kuhaon uban ang itom nga panit, nga mao ang hinungdan sa usa ka piho nga baho.
- Isda ang isda sa usa ka maayong pagkainit nga pan.
- Bisan sa usa ka mugbo nga mga panakot, ang pagkalot sa fried sa usa ka pan gigamit sa maayo nga pagtilaw, ug ang paggamit sa mga marinade ug ang nindot nga teknolohiya nahimong usa ka tinuod nga delicacy.
Unsaon sa pagpakaon sa flatfish sa harina?
Sa sinugdan, ang labing sayon ug sayon nga pamaagi sa pagluto nga isda mahulagway, nga maghatag og maayo nga resulta. Ang gilay-on nga sinugba sa harina makaangkon og usa ka mapulapula, lami nga tinapay, samtang nagpadayon sa pagkaluto sa karne sa sulod ug makapahimuot sa dili mahunahuna nga kalainan sa mga kombinasyon sa palami. Human sa 15 minutos, ang usa ka tasty nga pagdugang sa patatas, humay o utanon mahimong andam.
Sagol:
- flounder - 2 pcs;
- harina - 150 g;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, yuta nga itom nga pepper.
Pagpangandam
- Ang giandam nga isda, kung gusto, buhian ang ulo.
- Ang mga bangkay sa dice sa harina ug gilayon nga gibuklad sa usa ka frying pan nga adunay init nga lana. Pagpalihok sa pinggan gikan sa duha ka kilid, kon gikinahanglan, hupti ang produkto sulod sa pipila ka mga minuto sa ilawom sa taklob sa katapusan sa pagluto.
- Ang usa ka lamian nga fried flounder gipainit sa usa ka kilid nga pinggan o sarsa.
Unsaon sa pagpakaon sa flatfish sa usa ka frying pan?
Dili malipayon nga makuha nimo ang usa ka fried nga pan nga giluto pinaagi sa mga hiwa. Ang mga isda mahimo nga laconically sa floury breadcrumbs nga may asin ug pepper o marinated mga hiwa sa daan, seasoning sa produkto uban sa lemon juice, lana sa utanon, seasonings sa isda o uban pang mga mais nga mix sa imong pagpili.
Sagol:
- pagdangup - 700 g;
- harina - 150 g;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- seasonings alang sa isda - 2 pinch;
- utanon nga lana - 70 ml;
- asin, yuta nga itom nga pepper.
Pagpangandam
- Pag-andam sa tukma sa isda, putlon ngadto sa mga hiwa.
- Sagola ang duga sa lemon nga may usa ka kutsara nga lana sa utanon, nga magdugang og mga panamit sa isda, asin ug pepper.
- Pil-a ang resulta nga gisagol sa mga hiwa sa isda, isagol ug biya sulod sa 10-15 ka minuto.
- Usa ka gamay nga isdang de- marinated nga isda, gibutangan og harina ug giprito sa lana sa duha ka kilid.
Unsaon sa pagpakaon sa flatfish sa batter?
Ang roughed ug gana sa gawas ug labihan ka duga sa sulod mahitabo ang fried flounder sa batter. Sama sa naulahi, mahimo nimo gamiton ang mga itlog nga dunay gamay nga harina o, sa pagpraktis, ipatuman ang mosunod nga resipe, nga magdugang sa basehan sa pag-andam og frame alang sa beer ug starch.
Sagol:
- fillet sa flounder - 700 g;
- harina - 0.5 tasa;
- starch - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- light beer - 0,5 baso;
- seasonings alang sa isda - 2 pinch;
- asin, sili, lana sa utanon.
Pagpangandam
- Ang paglukot giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa, gitamnan og asin, pepper, seasonings, ug sinagol.
- Pagsagol sa harina sa panaksan nga may starch, idugang ang asin, itlog, pagpalihok ug ibubo sa beer, pagkab-ot sa pagkaporma sa pag-ayo sama sa batter nga batter.
- Ipadala ang isda ngadto sa klar, isagol, ipakaylap sa mainit nga lana, pagkuha sa usa ka tinidor o magpatupi sa usa ka ad-ad.
- Sa diha nga ang pagkalot nga fried sa frying pan browned sa duha ka kilid, sila nag-alagad kini sa lamesa.
Naglutaw nga pinirito
Mas dali ug mas dali ang pagkalot sa mga ulod sa usa ka pan sa bug-os. Ang sangputanan nga panapton maanindot tan-awon sa lamesa ug mamahimong usa ka maayo kaayo nga pagdugang sa usa ka dato o kahayag nga panit nga pagkaon sa mga adlaw sa semana, ug usa ka nagakaon nga snack alang sa pag-alagad sa festive table. Ang pagparehistro sa pagkaon nagkinahanglan sa hostess usa ka minimum nga oras ug paningkamot.
Sagol:
- flounder - 2 pcs;
- humay ug harina sa trigo - 2 tbsp. kutsara;
- Ground nutmeg, ginger ug coriander - pinaagi sa pinch;
- asin, sili, lana sa utanon.
Pagpangandam
- Sagola ang duha ka klase nga harina nga may asin ug mga panakot.
- Pag-ayo sa pag-mix sa mga giandam nga isda ug ipakaylap ngadto sa lana sa incandescent.
- Human sa pag-browning gikan sa duha ka mga kilid sa flounder nga fried sa bug-os sa usa ka pan mahimong andam sa pag-alagad.
Naglutaw nga fried sa usa ka frying pan uban sa mga sibuyas
Ang sinangag nga pagkalot sa mga sibuyas mawala sa panahon sa kainit nga pagtambal sa usa ka maanindot nga piho nga kahumot ug makaangkon og usa ka linain nga piquancy ug usa ka maliputon, dili matukib nga pagtilaw. Sa sinugdan, ang 2/3 sa sibuyas nga hinay-hinay nga sinagol sa lana, nga nagsabod niini sa kahumot, nga human niana ang mga isda ipadala sa panaksan, nga fried sa nahibiling sibuyas hangtud nga lutoon.
Sagol:
- flounder - 2 pcs;
- sibuyas - 4 ka piraso;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga bulbs gihinloan, giputol ngadto sa mga singsing, gibuklad ang kadaghanan niini ngadto sa gipainit nga lana, fry hangtud nga gaan nga blush, kuhaon sa usa ka plato.
- Sa frying pan mikaylap ang isda ug sa mga kilid ang nahibilin sa sibuyas. Tungod kay sa niini nga kaso sa usa ka sinugba nga lutahan nga walay harina nga giandam, kini mahinungdanon sa pagpadayon sa usa ka kanunay nga grabe nga pagpainit sa kalaha aron malikayan ang pagsulod sa mga sulod.
- Pagtangtang sa pinggan gikan sa duha ka kilid, ibutang sa fried sibuyas.
Fried Flounder Fillet
Sunod, makakat-on ka kung unsaon nga mag-fry aron makatagamtam sa labing kalipay gikan sa usa ka pagkaon, nga sagad gilandongan sa presensya sa pipila ka mga bukog alang sa kadaghanan. Sa paghimo niini, sa dihang nag-andam sa isda, ang panit gikuha gikan niini ug gikuha ang tagaytay. Ang seasoning mahimong tradisyonal nga asin ug paminta o bisan unsa nga pickle, ang usa ka lain nga usa niini gipresentar sa resipe sa ubos.
Sagol:
- fillet sa flounder - 700 g;
- salsahan sa tomato o ketchup - 100 g;
- suka balsamic - 15 ml;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin, pepper, seasonings.
Pagpangandam
- Pag-andam sa mga tarogo, nga putlon ngadto sa mga bahin.
- Sagola ang nahibilin nga mga sangkap gikan sa lista, idugang sa isda, isagol, biya sulod sa 30 minutos.
- Human sa pag-browning sa duha ka kilid, ang usa ka dulon nga fried sa lana sa usa ka frying pan andam na sa pag-alagad.
Naglutaw nga pinirito sa itlog
Ang usa ka sinugba nga lumbay, ang resipe nga mahulagway sa sunod, giandam sa itlog nga batter. Ang pinggan nahimo nga dungan nga mapula, humok ug dugaon. Aron makahimo ang mga itlog nga maayo sa mga hiwa sa isda, sila kinahanglan una nga i-breaded sa harina o starch, diin makadugang ka og pipila ka mga panakot o pepper.
Sagol:
- pagdangup - 700 g;
- harina - 100 g;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin, pepper, seasonings.
Pagpangandam
- Pag-andam sa mga isda, pagputol sa kabubut-on ngadto sa mga bahin, isablig sa duga sa lemon.
- Ituslob ang mga billet sa harina nga may mga panakot, ug unya sa usa ka latigo, inasinan nga itlog, diha-diha dayon ipakaylap sa init nga lana, browned sa duha ka kilid.
Sa unsa nga paagi sa pag-fry itlog sa usa ka frying pan?
Katingad-an nga tasty ug mapuslanon nga delicacy, nga mahimong dayandayan sa porma sa usa ka independent snack - caviar sa usa ka flounder, fried sa usa ka frying pan. Importante nga dili ibalhin ang produkto sa sunog, apan aron mapreserbar ang dugaon ug delikado nga lami, pag-ayo pag-mix sa harina, diin, kon gusto, idugang ang usa ka gamay nga halang nga lamas ug mga panakot sa yuta.
Sagol:
- calf roe - 250 g;
- harina - 50 g;
- lemon juice - 10 ml;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin, pepper, seasonings.
Pagpangandam
- Caviar nga gisablig uban sa lemon juice, podsalivayut.
- Gikuha ang produkto sa harina, mikaylap sa pinainit nga lana, gisudlan gikan sa duha ka kilid.