Kung kinahanglan nimo nga pakan-on ang pipila ka mga tawo nga dali ug makapatagbaw, ang usa sa pinakamaayo nga mga kapilian mao ang pasta nga adunay fillet sa manok, ang resipe mahimong magkalahi gamit ang mga matang sa pasta nga gusto nimo nga labing maayo ug dugang nga mga sagol - depende sa panahon, kondisyon ug gidaghanon sa mga manok.
Pasta uban ang malumo nga lami
Ang labing sayon nga paagi sa pagluto niini nga pinggan mao ang usa ka pasta nga may chicken fillet sa usa ka creamy sauce. Kining kombinasyon sa mga lami dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad.
Sagol:
- Punoan nga fillet nga chilled - 0,7 kg;
- bugnaw nga napugos nga sunflower oil - 3 tbsp. kutsara;
- mga sungay o mga spiral - 400 g;
- asin, mga panakot - aron makatilaw;
- cream sa 20% tambok nga sulod - 120 ml.
Pagpangandam
- Ang fillet sa manok nahimulag gikan sa panit (kon aduna may) ug giputol sa nipis nga mga panapton tabok sa mga lanot, nga nagsiguro nga ang mga piraso susama sa gidak-on.
- Diha sa frying pan ibubo ang lana ug maghulat hangtud sa usa ka siga sa aso. Gipaubos namo ang karne ug dayon gilamok ang among mga piraso sa fillet, aron ang panit naglangkob sa parehas nga karne, ug kini nagpabilin nga juicy. Human niana, dili na namon sunogon, takpan ang manok sa taklob ug ibilin kini sulod sa mga 10 minutos.
- Samtang ang manok nangandam na, kami adunay panahon sa pagluto sa pasta. Gitutok namo ang tubig, asin, idugang ang macaroni ug among girekord ang mga 7 ka minuto.
- Sa kasamtangan, ang among manok hapit na andam. Solim, sa pagdugang sa usa ka gamay nga mga panakot ug ibubo sa cream. Imposible nga lutoon ang cream, busa, sa diha nga kini ibubo, palayasa gilayon ang pasta sa usa ka colander, maayo nga atong piliton ang tubig ug ibalhin kini sa manok.
- Sa diha nga ang tanan mainiton, buhata kini ug ibutang ang macaroni sa pipila ka mga minuto aron masudlan ang sarsa.
- Pag-alagad uban sa mga utanon o sagbot.
Kung walay cream
Bisan pa, ang cream dili sa kanunay dili kanunay. Kon gusto ka gayod sa pasta nga adunay fillet nga manok, ug walay cream sa fridge, magluto sa usa ka susama nga pinggan, apan uban ang usa ka hingpit nga lahi nga lami - puno ug punoan.
Sagol:
- dughan sa manok nga walay panit ug mga bukog - usa ka piraso;
- walay baho nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- bombilya puti (salad) - 1 piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- ahos nga halang asul - 3 mga hiwa;
- basil - 3 ka sanga;
- asin - matilawan;
- spaghetti - 300 g.
Pagpangandam
- Ang palami nga pasta nga may gamay nga fillet sa usa ka tomato sauce sa estilo sa Italyano dali nga mag-init sa tingtugnaw ug sate human sa malisud nga adlaw. Ang sekreto sa pinggan mao ang usa ka juicy nga sarsa, mao nga ang mga tarogo nga manok sa manok giputol kaayo, mahimo ka nga makaagi sa usa ka grinder sa karne nga adunay dako nga nozzle.
- Diha sa nainit nga lana kita mopasa sa usa ka maayo kaayo nga tinadtad nga sibuyas. Kini dili kinahanglan nga sinugba - sa diha nga ang mga piraso sa mga sibuyas motubo nga magaan, magadugang sa karne ug, pagpalihok, fry sa 4-5 ka minutos. Idugang ang nahugno nga ahos, asin, maayong pagkagiskis nga basil ug sa labing hinay nga kalayo sa ilawom sa taklob, nalunod ang among sarsa alang sa laing minuto 3.
- Giuna namo ang tubig sa spaghetti - sa panahon nga ang sarsa giandam, ang pasta kinahanglang pahubsan.
- Pinaagi sa paggamit sa mga tinidor ug mga kutsara, naghimo kami og mga salag gikan sa spaghetti ug sa tunga-tunga sa matag usa nga kami nagpahamtang og sarsa.
Mahitungod sa mga kapilian
Ang laing lamian mao ang pasta nga adunay fillet ug mga uhong. Mahimo ka magluto niini nga pinggan gamit ang presko nga uhong, frozen o uga - nga anaa na.
Pagputol lamang sa mga piraso sa fillet, idugang ang mga linuto nga mga uhong ug ibutang kami sa mga alas otso sa usa ka oras.
Sama sa imong mahimo tan-awa, mahimo magluto pasta sa manok fillet sa lain-laing mga paagi, apan sa bisan unsa nga kaso nga kini mahimong lamian.