Klasikong kurik - usa ka resipe, salamat nga makaluto ka usa ka lumad nga Russian nga pie sa imong kaugalingon nga mga kamot. Ang usa ka multi-layered product, nga adunay nagkalain-laing mga fillings, ilabi na nga popular karon ug, bisan pa sa pag-ehersisyo, nanginahanglan kaayo sa home kitchen. Bisan sa pinayan nga porma, ang tradisyonal nga pagluto maayo usab, ug makapahimuot sa iyang lami ug lami nga panagway.
Unsaon pagluto sa usa ka kurik?
Ang usa ka pie sa kurikas gisilbihan sa mga holidays ug nagsimbolo sa kaayohan ug kauswagan, ug busa nagkalahi sa lainlaing mga "dato" nga mga bahin. Sa naandan, ang kurik gihimo uban sa mga pancake, nga adunay daghang matang sa pagpuno. Dugang sa mga pancake ug pagpuno, ang minasa alang sa base ug sa ibabaw nga layer nga nagsira sa pie gihugpong nga gilain.
- Alang sa kurnik bisan unsang minasa: lebadura, shortbread, sa kefir o sour cream ang angay.
- Ang pagpuno alang sa kurik managlahi ug, dugang sa manok, saging nga porridge ug mga itlog, mahimong isda, karne, uhong.
- Ingon nga giandam ang mga sangkap, mahimo nimong sugdan ang pagpundok sa cake. Ang unang layer sa minasa gibutang, gisundan sa usa ka layer sa pancakes. Gibutang nila ang unang layer sa pagpuno. Dayon ang mga lut-od nga kapilian.
Pagkaon alang sa usa ka kurik - usa ka klasikong resipe
Ang resipe alang sa usa ka kurik cooker nagtugot kanimo sa pagluto nga lami ug mapulapula nga pastry. Bisan pa sa dako nga matang, ang klasikong lebel nga harina giisip nga classic. Dili lamang kini naghatag sa kahumok ug himaya sa produkto, apan nagsilbi usab nga labing maayo nga materyal alang sa pagmugna sa tradisyonal nga mga dekorasyon sa kurik: plaits, mga dahon ug ritwal nga mga numero.
Sagol:
- itlog - 3 ka piraso;
- lana - 150 g;
- gatas - 70 ml;
- asukar - 80 g;
- Ang yeast - 15 g;
- nga harina - 500 g.
Pagpangandam
- Sa gatas dissolve patubo ug asukar.
- Idugang ang asin, itlog ug katunga sa harina.
- Pagdugang, pagdugang sa mantikilya ug sa uban nga harina.
- Pagpalihok sa minasa sulod sa 2 ka oras.
Kornik uban sa manok ug mga patatas - resipe
Ang Kornik nga adunay manok ug patatas usa ka batch nga, uban sa pagdugang sa mga mahimong sangkap, mahimong mas lamian ug juicier. Ang nag-unang kondisyon sa pagluto sa usa ka homemade nga cake mao ang dali nga pag-andam sa minasa ug pagputos. Kini nga resipe gihulagway pinaagi sa katulin ug kayano, sanglit ang minasa nga gisagol sa kefir napuno sa hilaw nga stuffing.
Sagol:
- harina - 750 g;
- kefir - 250 ml;
- Margarine - 200 g;
- soda - 5 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- fillet - 250 g.
Pagpangandam
- Pag-mix og margarine nga adunay soda, yogurt ug harina. Mga tuhod.
- Mga sibuyas, mga patatas ug mga fillet nga chop.
- Bahina ang minasa ngadto sa duha ka piraso.
- Ibutang ang pagpuno, paghimo sa pie.
- Ang usa ka classic nga kurik usa ka resipe nga nag-isip sa pagluto sa 200 degrees 45 minutos.
Kurnik nga adunay manok ug uhong - usa ka klasikong resipe
Kurnik nga adunay manok ug mga uhong - usa sa mga kapilian nga mga kapilian, nga nagkinahanglan og usa ka hinay nga pagpangandam. Ang uban nga mga aksyon mahimo nga gihimo sa abante: magaluto pancakes o mag-andam sa usa ka pagpuno. Sa wala madugay, magpaayo lamang sa yeast dough ug kolektahon ang cake. Bisan pa sa dugay nga pagpangandam, ang kurik giluto sa tunga sa oras.
Sagol:
- champignons - 400 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- fillet - 550 g;
- itlog - 2 ka buok;
- gatas - 500 ml;
- nga harina - 600 g;
- lana - 80 g;
- yeast - 25 g;
- asukar - 20 g.
Pagpangandam
- Alang sa mga pancake, dugangi ang itlog nga 250 ml nga gatas ug 100 g nga harina.
- Mga uhong, sibuyas ug fillet fry.
- Sa 250 ml nga gatas, tunawon ang lebadura ug asukar.
- Idugang ang itlog, harina ug mantekilya. Mga tuhod.
- Paligira ang minasa ngadto sa duha ka mga lut-od.
- Usa nga pun-on ang pagpuno ug mga pancake.
- Ang ikaduha mao ang pagtabon sa cake.
- Maghugas sa kurik nga adunay manok ug uhong sulod sa 30 minutos sa 200 degrees.
Cornice nga adunay humay ug manok
Ang Classic kurik - usa ka universal nga resipe ug, dugang sa maanindot nga lami, adunay daghang mga bentaha. Ang hingpit nga kombinasyon sa mga cereal ug manok naghimo sa mga pagkaon nga sustansya, sustansya ug himsog. Dili sama sa mga nangaging mga resipe sa kusog nga labor, ang mga kurik nga manluluto sa yano ug madali, ug mahimo nga dili lamang usa ka pista, kondili usa usab ka adlaw nga dekorasyon sa lamesa.
Sagol:
- harina - 540 g;
- sour cream - 200 g;
- lana - 180 g;
- itlog - 6 ka piraso;
- Mga fillet - 280 g;
- bugas - 160 g.
Pagpangandam
- Filet, 4 ka itlog ug pabukala sa kan-on.
- Pagmasa sa minasa gikan sa usa ka parisan sa mga itlog, harina, sour cream ug mantekilya.
- Paligdi kini ngadto sa mga hapin.
- Sugdi ug pormahon ang cake.
- Ang Kurnik nga adunay humay sa humok sa 200 degrees 40 minutos.
Creamer sa mga pancake
Ang classic curry nga adunay mga pancake - simple nga resipe, ang pie nahimong juicy ug soft. Ang pagkaporma sa pinggan mao nga ang mga pancake gihan-ay pag-usab sa pagpuno sa manok ug uhong , ug nalingaw sa keso. Ang pancake kurnik nga giluto sa hudno 15 minutos lamang. Aron mapadali ang panahon sa pagluto, mahimo nimo ang pagluto sa mga pancake nga abante. Uban sa niini nga pinggan, dili kaayo kasamok, ug ang lami mao ang labaw nga malumo ug thinner.
Sagol:
- Mga pancake - 15 ka pcs .;
- Mga tarogo - 650 g;
- champignons - 450 g;
- cream - 150 ml;
- keso - 200 g.
Pagpangandam
- Pagkaon sa manok sa manok.
- Ang uhong mabasa sa cream.
- Ibutang ang mga pancake sa porma, isablig ang matag usa sa usa ka pagpuno ug keso.
- Kurnik gikan sa mga pancake nga adunay manok ug mga uhong nga giluto sulod sa 15 minutos sa 180 degrees.
Kornik uban sa cabbage - resipe
Kornik uban sa cabbage ug manok - usa ka yano nga resipe nga mohangyo sa labi nga busy housewives. Ang tindahan nga puff pastry makaluwas nimo gikan sa malisud nga pagsagol, ug ang pagluto sa pagpuno sa manok ug cabbage dili molabaw sa 20 minutos. Ang tanan nga gikinahanglan: ibutang ang mga lut-od sa giandam nga pagpuno sa linukot nga minasa, pag-lubricating sa matag adunay mayonnaise.
Sagol:
- puff pastry - 550 g;
- fillet - 350 g;
- mayonnaise - 120 g;
- cabbage - 250 g.
Pagpangandam
- Magluto sa mga tarogo.
- Ibutang ang cabbage.
- Paligira ang minasa, ibutang ang pagpuno.
- Lubricate uban sa mayonnaise.
- Tabuni ang ikaduha nga layer ug pagluto sulod sa 25 minutos sa 180 degrees.
Kurnik sa multivarka
Ang usa ka classic nga kurik, usa ka resipe sa lebel nga lebel, labi nga humok, mahumot ug mahangin. Ang pagpangandam sa multivarquet magtugot sa pagpadayon sa susama nga mga hiyas, pagsiguro nga magkaparehas ang pagluto. Ang peculiarity sa recipe sa gatas salsahan: pagbubo kanila mga sapaw, mahimo sa paghatag sa cake sa usa ka talagsaon nga lami, juiciness ug espesyal nga kalumo.
Sagol:
- harina - 780 g;
- mayonnaise - 150 g;
- yeast - 25 g;
- tubig 375 ml;
- asukar - 30 g;
- linuto nga buckwheat - 120 g;
- fillet - 180 g;
- mga uhong - 200 g;
- gatas - 200 ml.
Pagpangandam
- Ang lebadura nga matunaw sa tubig, idugang ang asukar, 740 g nga harina ug mayonnaise. Mga tuhod.
- Mga punoan ug mga uhong fry.
- Alang sa sarsa, himoa ang gatas ug 40 g nga harina.
- Ibutang ang mga lut-od sa minasa, pag-grease sa matag sarsa.
- Tabuni ang nahabilin nga minasa.
- Ang classic kurik nag-andam sa "Baking" sulod sa 50 ka minuto.