Ang shchi mao ang usa sa mga labing popular nga mga pagkaon sa lutu sa Rusya nga nailhan sa tanang suok sa kalibutan. Adunay usa ka daghan nga mga resipe alang niini nga mainit nga una nga pinggan, apan ang basihan kinahanglan nga kanunay nga lab-as o sour cabbage. Kasagaran sila gisilbi sa usa ka lamesa nga may pan gikan sa rye ug sour cream.
Ang shchi mahimong lutoon dili lamang sa usa ka saucepan sa stove, apan usab sa usa ka multivariate. Atong hisgutan kung unsaon pagbuhat niini!
Ang resipe sa sabaw sa cabbage nga adunay karne sa multivariate
Sagol:
- karne - 300 g;
- cabbage - 300 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- tomato - 1 pc .;
- ginger - 0,5 ka piraso;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, dahon sa bay, cumin - nga makatilaw;
- pula nga seasoning alang sa cabbage sabaw - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa magluto sabaw sa usa ka multivariate? Nagdala kami og mga patatas ug mga carrot, limpyo ug maayong pagkaputol. Ang karne giproseso gikan sa mga bukog ug giputol sa mga cubes. Among ibutang ang tanan ngadto sa panaksan sa multivarquet, idugang ang tinadtad nga cabbage, caraway seeds ug bay leaf. Gitakda namo ang "Multicook" mode ug magluto nga dili magdugang og tubig sulod sa 30 minutos. Sa walay pag-usik sa panahon, among gilimpyohan ang sibuyas ug ahos. Uban sa usa ka kamatis, pag-ayo sa panit sa panit ug pag-chop sa tanan sa blender uban sa luy-a. Idugang ang toyo, isagol hangtud nga usa ka homogenous tomato paste. Sa diha nga ang karne andam, idugang ang linuto nga pasta, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon ug panimpla alang sa sabaw nga cabbage. Ibubo namon ang tanan nga tubig nga nagabukal, ibutang ang "Warm up" mode ug lutoon mo sulod sa 15 minutos. Kana tanan, presko, adunahan ug lamian nga sabaw sa multivarka andam na! Atong ibubo sa mga plato, idugang ang sour cream ug mag-alagad sa lamesa!
Shchi uban ang manok sa multivarka
Sagol:
- manok - 700 g;
- sauerkraut - 500 g;
- patatas - 5 pcs .;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin, panimpla - nga makatilaw.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa sabaw sa usa ka multivarker, kinahanglan una nimong mapalong ang sauerkraut. Sa pagbuhat niini, ibutang ang cabbage sa panaksan sa multivarka, pagdugang usa ka gamay nga tubig ug ibutang ang "Quenching" mode sulod sa mga 1.5 ka oras. Niining panahona, among giproseso ug giputol ang bahin sa karne sa manok. Patatas nga mga limpyo, apan dili tinadtad. Giandam na namo ang cabbage sa usa ka plato, ug hugasan ang tasa sa hingpit ug pahubsi ang uga. Among ibutang ang manok ug patatas sa sulod niini, pun-a kini sa katunga nga tubig ug pilia ang "Quenching" mode sa 1 ka oras. Sa katapusan sa panahon, hinayhinay pagkuhaon ang linuto nga mga patatas ug ibutang kini sa usa ka mash. Dayon ibalhin kini balik, dugangi ang cabbage, paste sa tomato, asin, pepper ug mga utanon. Gipahimutang namon ang samang pamaagi sa multivark ug giandam ang tanan alang sa laing oras, nga usahay nagdasig. Human sa andam nga signal, itakda ang mode nga "mag-init" ug magkaon sa sabaw sa manok sa multivark sulod sa 30 minutos.
Shchi gikan sa sorrel sa multivarka
Sagol:
- minasa nga karne - 400 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 1 pc .;
- sorrel - 70 g;
- itlog - 2 ka buok;
- sour cream - aron makatilaw;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa magluto sa sabaw sa sorrel sa usa ka multivariate? Ang tanan yano ra kaayo.