Sa niini nga artikulo, imong makit-an ang pipila ka makapaikag nga mga resipe alang sa pag-andam sa mga sili giputos sa cabbage.
Si Pepper gisudlan sa cabbage ug mga carrot
Sagol:
- tam-is nga pepper sa medium size - 20 pcs.
- cabbage - 1 kg;
- carrots - 1 kg;
- ahos - 2 ka ulo;
- parsley - 1 hugpong;
- itom nga peppercorns.
Alang sa brine:
- tubig - 1 l;
- suka - 150 g;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tasa;
- utanon nga lana - 120 ml.
Pagpangandam
Mga carrot tulo sa usa ka dako nga grater, ug cabbage shred. Pagdugang og asin, maayo ang pagkaligo, gaan nga mute ug biyai ang juice. Sa sili, kuhaa ang kinauyokan ug ibuga kini sa mga 1 ka minuto. Dayon pun-on nato kini sa cabbage ug mga carrot. Sa ubos sa matag giandam nga garapon atong ibutang ang ahos, kampanilya nga pepper ug parsley. Gibutang namon ang pinong panapton.
Among giandam ang brine: pagpalihok og asukar, asin, lana sa utanon ug suka sa tubig. Dad-a ang mga sagol sa usa ka hubag ug ibubo sa mga lata sa pepper. Isinisara ang matag litro sa garapon mga 30 ka minutos, ug unya i-roll. Canned pepper nga puno sa cabbage, tipigan sa usa ka bugnaw nga dapit.
Gipamunga nga pepper nga puno sa cabbage
Sagol:
- tam-is nga pepper - 10 pcs .;
- cabbage - 300 g;
- lana sa oliba - 50 ml;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- basil - 10 ka dahon.
Alang sa brine:
- puti nga alak - 200 ml;
- suka sa bino - 100 ml;
- asukar - 100 g;
- ahos - 1 clove;
- curry - 2 tsp.
- Ang yuta nga cumin - 2 ka kutsara;
- asin - 1.5 tbsp. kutsara;
- yuta nga chili - aron makatilaw.
Pagpangandam
Matahum nga shred cabbage, pagputol sa mga lunhaw nga sibuyas ug basil. Giduyugan namon ang mga sangkap alang sa pag-marino, sagolon kini ug dad-a kini sa hubag. Ibutang ang pinatubigan nga pepper sa Bulgaria ngadto sa Nagabukal nga marinade ug simmer sulod sa mga 3 minutos sa gamay nga kalayo. Human niana, kuhaa kini uban ang usa ka kasaba ug ibutang kini sa usa ka plato aron pabugnawon kini.
Sa nagabukal nga marinade among ipaubos ang cabbage sa mga 1 minutos. Dayon patya ang kalayo, ug himoa nga ang cabbage pester sa usa ka minuto. 3. Human niana, ilabay kini sa usa ka colander ug pabugnawa kini. Sa cooled cabbage kita makadugang sa lana sa oliba, basil, berde nga sibuyas ug sagolon ang tanan. Gikuha nato ang tam-is nga mga sili gikan sa pedicels ug mga binhi ug maampingong butang nga cabbage. Kana tanan, pepper, pinutos nga cabbage sa marinade andam, mahimo ka mag-alagad sa lamesa!
Si Pepper gisudlan sa cabbage ug kan-on
Sagol:
- Pinulongan nga Bulgarian - 10 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- cabbage - 300 g;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- humay - 5 tbsp. kutsara;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- sour cream - 200 ml;
- ahos - 6 ka dentula;
- tomato sauce - 3 tbsp. kutsara;
- bay dahon - 6 pcs .;
- itom nga peppercorns - 10 pcs .;
- tam-is nga pepper (mag) - 5 pcs .;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang sibuyas ug iprito kini sa lana sa utanon. Nagadugang kami sa carrots nga grated sa usa ka grater ug tinadtad nga cabbage, maayo ang pag-mix, pagatabunan sa usa ka taklob ug simmer sa usa ka gamay nga kalayo alang sa mga 10 minutos. Sa kasamtangan, among giandam ang pepper: akong, kuhaa ang lindog ug ang kinauyokan. Gihugasan ang bugas, ibubo kini sa tubig nga nagbukal ug mobiya sulod sa 20 ka minutos, gitabonan kini sa takloba. Ang mga kamatis giputol sa mga cubes. Itambog ang steamed rice ngadto sa usa ka colander, isagol kini sa stewed cabbage , kamatis, idugang ang asin, pepper ug tinadtad nga ahos, maayo ang pag-mix.
Pun-a ang gisudlan nga pepper stuffing. Ipatapik kini sa usa ka kutsara nga may baga nga tumoy ug fry, nga magbalikbalik niini. Pag-andam sa sarsa: isagol ang tomato sauce nga adunay sour cream, dugangi og gamay nga tubig, kon gikinahanglan, dugangi ang asin ug ibubo ang pepper. Idugang ang dahon sa bay, black ug sweet pepper. Pagtabon sa kalaha nga may takloban, dad-a kini sa usa ka hubag, ug dayon pagpakunhod sa kainit ug pagpuga sa pepper sa laing 40 ka minuto.
Sour pepper nga puno sa cabbage
Sagol:
- tam-is nga pepper - 2 kg;
- carrots - 250 g;
- cabbage - 2.5 kg;
- sibuyas - 200 g;
- parsley - 1 hugpong;
- lana sa utanon;
- asin - 2, 5 tbsp. kutsara;
- bay dahon - 7 pcs .;
- itom nga pepper (mga gisantes) - 12 ka pcs.
Pagpangandam
Gipugas ang pepper, ug dayon nanghugas. Ang sibuyas maayong pagkadugmok. Mga carrot tulo sa usa ka dako nga grater. Gipamiskis namon ang cabbage nga adunay nipis nga mga straw. Guntinga ang greenery sa parsley. Sa mga utanon nga lana fry sibuyas hangtud nga humok.
Ang Pepper mamulak sa tubig nga nagabukal sulod sa mga 3 ka minutos. Kon kini mobugnaw, ato kining giandam sa pagpuno. Guntinga ang sili sa usa ka kaldero sa enamel, ug ibutang sa itaas ang plato, nga atong gipugos sa pagpanglupig. Himoa nga ibilin ang sili alang sa pagpaaslom sa temperatura sa lawak sa adlaw pinaagi sa 3. Niini nga panahon, ang nagatubo nga duga motubo sa ibabaw sa plato. Sa diha nga ang pepper nga Bulgino, nga gisudlan sa cabbage, andam, ibalhin kini sa garapon ug ipadala kini aron ibutang sa refrigerator.