Ang dugus nagtumong sa usa ka medyo taas nga kaloriya nga mga pagkaon, bisan pa, bisan pa niini, gigamit kini sa daghang mga pagkaon ug gitugotan alang sa halos tanan nga mga sakit. Ang ingon nga gugma alang niini nga katam-is mao ang tungod sa nutritional bili sa dugos ug sa iyang kemikal nga komposisyon.
Sangkap sa natural nga dugos
Lisud ang pagpangita og lain nga produkto sama sa dugos, nga adunay daghang mga mapuslanon nga mga butang, lakip na ang mga enzyme, mga mineral ug mga bitamina. Ang dugos dato sa calcium , potassium, phosphorus, chlorine, sulfur, iron, iodine, manganese, bitamina sa grupo B, C, H, PP. Ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga nagkalain-laing mga enzymes makaamot sa paspas nga asimilasyon sa dugos ug sa pagpalambo sa pag-obra sa gastrointestinal tract.
Ang Phytoncides, nga kabahin sa produkto, naghatag ug dugos sa bactericidal, anti-inflammatory ug tonic properties. Dugang pa, ang mga phytoncide nagpalambo sa pagpalambo sa mga proseso sa metabolismo ug nagpasiugda sa pagbag-o sa mga tisyu. Tungod niini nga mga kabtangan, ang dugos adunay positibo nga epekto dili lamang alang sa sulod, kondili alang usab sa paggamit sa gawas sa balay.
Ang enerhiya sa bisan unsa nga produkto, lakip na ang dugos, anaa sa iyang mga protina, tambok ug carbohydrates. Kadaghanan sa mga kaloriya gipagawas gikan sa tambok, apan wala sila'y dugos. Ang calorie nga sulod sa dugos mao ang gitino pinaagi sa carbohydrates nga anaa. Ang nutritional value sa natural nga dugos mao ang gibana-bana nga 328 kcal kada 100 g. Niini, 325 ka mga yunit sa kaloriya ang gipagawas gikan sa carbohydrates. Ug 3 ka kcal lamang ang maghatag protina.
100 g sa dugos nga account alang sa 80.3 g sa carbohydrates ug 0.8 g sa mga protina. Bisan pa, angayng matikdan nga ang mga carbohydrates sa dugos mao ang yanong mga sugars: glucose ug fructose , nga daling masuhop sa lawas. Tungod niini, ang dugos dali nga mohumok sa lawas sa gikinahanglan nga kusog.
Ang komposisyon sa dugos ug sa kaloriya niini nga kaloriya makahatag sa usa ka bililhon nga serbisyo ngadto sa usa ka huyang nga organismo, mga atleta, mga bata ug mga tawo nga tigulang na.